É hora de que todos poidamos deixar de pensar que o rábano é un vexetal desagradable e amargo. A ensalada, cocida a partir desta raíz, e vestida con maionesa é bastante útil e exquisitamente deliciosa, especialmente na época do inverno, cando o frío está dominado.
Rábano con maionesa e allo
Ingredientes:
- rábano branco - 3 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- crema agria - 1 elemento;
- sal a gusto;
- verdes de eneldo, perexil - á vontade.
Preparación
Agora contámosche como preparar unha ensalada de rábano. Así, limparemos a raíz, lavarémola e frotaa no ralador. A continuación, engade cebola picada, allo, perejil fresco ou verdura eneldo, engade sal a gusto, auga con crema agria ou maionesa. Mesturamos a ensalada preparada e serviuna na mesa.
Ensalada de rabanete con maionesa
Ingredientes:
- maionesa - para repostar;
- rábano verde - 1 peza;
- queixo - 50 g;
- allo - 0.5 dentes;
- cenorias - 1 peza;
- sal - pinch.
Preparación
Primeiro preparamos o rábano. Entón, para que non fose tan nítido, cortábao da pel e coloque a raíz nun recipiente con auga fría durante 15 minutos. Nesta ocasión, limparemos a cenoria da casca e frotamos cunha gran palla. No mesmo ralador procesamos o queixo duro. O allo é limpo, esmagado a través dunha prensa. O rabanete remojado retirouse coidadosamente do auga e triturado nun gran ralador. Todos os ingredientes preparados colócanse nun bol, véndense con maionesa e debidamente mesturados. Podes ensalzar levemente a ensalada a gusto, se pensas que non hai suficiente sal. Prato acabado espolvoreo con herbas picadas e servido na mesa.
Ensalada de rábano con mazás e maionesa
Ingredientes:
- rabanete negro - 1 peza;
- mazás - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa - a gusto.
Preparación
En primeiro lugar, prepámosche o rábano: meu, limpámolo da casca. Do mesmo xeito, facémolo con mazás, e logo esfregaremos todo nun gran ralador. A continuación, colle a lámpada, limpa e córtase en aneis finos. Combinamos todos os ingredientes nunha ensaladera, engade a maionesa a gusto e mestura ben. Leituga preparada inmediatamente servida sobre a mesa, para que o rabanete non tivese tempo para iniciar o zume.
Ensalada de rábano con maionesa e cenoria
Ingredientes:
- rábano fresco - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 2 pezas;
- maionesa - a gusto;
- aceite vexetal;
- pementa molida e sal.
Preparación
As cenorias, os rabanetes e as cebolas limpasanse, lavábanse, secábanse e frotaban individualmente verduras nun gran ralador. A continuación, espese o rábano nunha capa uniforme nunha tixola e espolvea con sal e pementa. A zanahoria e as cebolas ao principio un pequeno transeante sobre o aceite, e logo engádense ao rabanete. Sazonar a ensalada con maionesa e mesturar.
Deliciosa ensalada de rábano negro con maionesa
Ingredientes:
- rabanete negro - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa;
- crema agria;
- Follas de apio - para decoración;
- pementa moída.
Preparación
O rábano enxágüe ben baixo auga corrente cun pincel, cortar a pel cun coitelo afiado, lavarlo nuevamente e secalo. Logo frotamos a vexetais no ralador e deixámonos por uns minutos para levantala para que salga máis amargura. O bulbo é limpo, triturado con medio aneis e mesturado cun rabanete. A ensalada de vitamina acabada con rábano negro está chea de crema agria e maionesa, a mesturamos, cambiámola nunha ensaladera, decoramos con folletos frescos de apio e espolvorear cunha mestura de pementa molida.
Ensalada de rabanete con maionesa e ovo
Ingredientes:
- ovo de polo - 4 pezas;
- rabanete branco - 2 pezas;
- pepino fresco - 1 peza;
- cebolas verdes;
- maionesa - para repostar;
- sal.
Preparación
Así, limparemos o rabanete, cortámoslo en triángulos e poñémolo no fondo da tixola. Estenda uniformemente cunha fina capa de maionesa e espolvoreo sobre cebola picada. A continuación, cobre todo con pepino de palla picado e un pouco de podsalivaem. Decoramos a ensalada preparada con ovos cocidos e ralados, lubrificando con maionesa caseira .