Este nome extravagante non é outro que todas as cookies favoritas de leña, nas persoas comúns de "hrustiki". Esta delicadeza difire porque é máis espazos e brandos. Preparado krebli con moita facilidade e rapidez, e o máis importante: podes servirlles para o té con calquera cousa - mel, leite condensado, mermelada. Se se preocupa pola saúde dos seus fillos, entón estes pastelitos caseiros serán a mellor solución para vostede. As cremas de ar doce aseguran que sexan pequenos membros da túa familia.
Como cociñar krebli?
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- ovos - 1 peza;
- fariña - 500 g;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 0,5 culler de té:
- aceite vexetal - 200 ml;
- sal.
Preparación
Primeiro é necesario preparar a masa para krebli. Engade a soda a kefir e deixe a repousar durante 5 minutos. Despeje kefir nun prato profundo, coloque azucre, pizca de sal e ovo batido previamente. Mesturar ben e botar gradualmente a fariña. Amasar a masa e deixala durante dúas horas nunha festa, cuberta cunha toalla. Aceite vexetal verter no caldeiro e ben quente. Coloque a masa sobre unha mesa, salpicada de fariña. Despeje a capa aproximadamente 5 mm de espesor e cortala en cadrados. No medio de cada cadrado, fai unha pequena incisión e debuxa un dos extremos a través dela. Rematados pratos fritos en aceite ata ouro. Crepe elaborada a base de unha toalla de papel para eliminar o exceso de aceite. Ao servir, podes espolvorear con azucre en po.
A receita do matorral de aire
O brushwood do aire recórdanos a infancia. Este biscoito crujiente é ideal para o almorzo e para beber o té pola noite.
Ingredientes:
- fariña - 2,5 elementos;
- crema agria - 80 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - 50 ml;
- coñac - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 300 ml;
- vainilina;
- sosa;
- vinagre;
- azucre en po.
Preparación
Bata ben os ovos con azucre e vainilla. A continuación, engade coñac e crema agria. Mesturar ben de novo. Soda con vinagre e Despeje os ovos. Agregue a fariña gradualmente, mexendo todo o tempo ata que a masa volva a ser homoxénea. Divídelo en 8-9 pezas idénticas. Cada rollo e cortado en tiras, de aproximadamente 3 cm de ancho. Fai cortes no medio de cada tira. Pase o final da tira polo medio. Na caldera, quenta o aceite para que comece a burbullas. Para algunhas tiras, tirar en aceite fervendo e frite por todos lados ata que estea ruddy. Preparado para queimar a leña no papel, para que deixe o exceso de aceite. A continuación, transferir a un prato e espolvorear con po.