Pita fritada con recheo: un snack incrible saboroso e sinxelo que se pode servir de forma cálida ou fría. Calquera ingrediente pode ser usado como recheo. Hoxe contaremos algunhas opcións para cociñar este prato.
Lavash frito con recheo
Ingredientes:
- Lavash fino armenio - 1 paquete;
- queixo - 300 g;
- cebola verde - 3 pezas;
- ovo - 3 pezas;
- maionesa domiciliaria - 1,5 p. culleres;
- crema agria - 1,5 tbsp. culleres;
- aceite vexetal.
Para a masa:
- leite - 80 ml;
- ovo - 2 pezas;
- especias.
Preparación
Os ovos son previamente cocidos e, a continuación, arrefríos, eliminamos a casca e frotamos nun gran ralador. Engádelle o queixo picado, as cebolas verdes picadas finas, colócanse a maionesa ea crema agria. Todo cuidadosamente mesturado e saborizado con especias. Lavash é cortado cos mesmos cadrados pequenos, manchados de recheo e rolados nun rolo. Nunha tigela separada, bater os ovos, verter gradualmente o leite e botarlle un pouco de sal. Manteña as fresas do pan de pita co queixo rellenado no batedor e fríea no aceite vexetal a ambos os dous lados.
Pita de pan reencho de frituras nunha tixola
Ingredientes:
- lavash - 3 pezas;
- ovo - 1 peza;
- aceite vexetal - 50 ml;
- especias;
- puré de patacas - 500 g.
Para a masa:
- ovo - 1 peza;
- especias.
Preparación
As patacas son limpas, lavadas, cortadas en rodajas e fervidas en auga salgada. A continuación, o caldo se drena, enchemos as patacas con crema de leite, romperemos o ovo e botaremos os verdes descascados. Cada folla lavash é cortada en 4 partes, coloque o recheo e dobre o sobre. Sumergir os espazos en branco na mestura de ovos, poñelos no aceite quente e fríos ata un pardo brumoso a lume medio. Para preparar a masa, bata os ovos nun recipiente con especias.
Pan de pita frito recheo con carne picada
Ingredientes:
- lavash fino - 7 pezas;
- carne picada - 300 g;
- col branca - 1 garfo;
- cenorias - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- calabacines marinados -100 g;
- maionesa - 150 ml.
Preparación
Entón, primeiro preparamos todos os ingredientes. Para iso, a pementa é procesada e cortada en cubos. As cenorias son limpas, mesturadas nun ralador, e a repolo é delgada. Calabacín marinado cortado en cubos. Fritir en unha tixola con aceite, verter a gusto. Agora colóquea nunha lámina de pan de pita, engade un pouco de col, cenoria, pemento e calabacín. Arriba con maionesa e arrinque o sobre. Frite as tarugos a ambos os dous lados, e despois dispón no prato e serve.