Vareniki con framboesas son o prato máis verán e un auténtico clásico da cociña rusa. Son moi nutritivos e divinamente sabrosos. Aprendamos rapidamente a facer vareniki con framboesas para agradar a ti mesmo e aos teus seres queridos con este delicioso prato.
Receita de vareniki con framboesas
Ingredientes:
Para a proba:
- ovo - 1 peza;
- kefir - 500 ml;
- sal - unha pitada;
- sosa - 1 cucharadita;
- fariña.
Para o recheo:
- framboesa - 200 g;
- azucre - a gusto.
Preparación
Agora contámosche como cociñar boliñas con framboesas. En primeiro lugar, amasar a masa para vareniki. Para iso, deixe kefir na tixela, engade o ovo, coloque a sosa e sal a gusto. A continuación, despráixase gradualmente a fariña e amasa a masa homoxénea. Debe obterse por consistencia non moi axustado e mesmo un pouco adherirse ás mans. Despeje a masa con fariña e coloque nunha bolsa de plástico durante 30 minutos. Entón divídea en 4 partes, a partir de cada unha formamos unha salchicha longa, cortámola en anacos e preséntala para que xurda un círculo. No centro de cada círculo poñemos unhas poucas bagas de framboesas, espolvoreo de azucre na parte superior e cubra os bordos. Lubricamos a tixela do aceite multivárdico. Cambiamos o vareniki con framboesas e cociñámolas, axustando o modo de cocción a vapor durante 8 minutos. O prato preparado prepárase quente, rego con mermelada de laranxa ou crema agria.
Vareniki de framboesa
Ingredientes:
Para a proba:
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- leite - 1 elemento;
- Sal e bicarbonato de sodio a gusto.
Preparación
Considere outra forma sinxela de como preparar vareniki con framboesas. O ovo rompeuse nun bol, engadimos sosa e sal. Entón poñemos azucre e vertemos no leite. A continuación, despráixase gradualmente a fariña e amasa a masa homoxénea. Divídea en varias partes idénticas
Os amantes dos alimentos de verán tamén lles gustará o vareniki con amorodos, cuxa receita é bastante sinxela.