Merluza en salsa de tomate

Legumes en tomate: todo o familiar desde o prato da infancia, nutritivo e, sobre todo, baixo contido de calorías. Prepárase rapidamente, non require traballo significativo. Pode cociñar a merluza, coma se estofase en tomate, e só vexa o adobo e déixeo.

Pescada de peixe en salsa de tomate

Ingredientes:

Preparación

O meu peixe limpo, cortando as aletas, cortado en porcións e ligeramente salgado. Calefacmos a tixola, corte o peixe no ovo e a fariña, fríese por ambos lados. Poñemos o peixe frito nunha pota. Cortar as cebolas en cubos, a cenoria con paja (as zanahorias poden frotarse nun gran ralador). Frite a cebola no aceite vexetal ata que estea transparente, agregue as zanahorias e manteña e cubra cunha tapa durante 3 minutos. Prepare a salsa para o peixe : leve a metade cun vaso de auga, mézñao a tomate, un pouco de sal e engade 2 cucharaditas de azucre. Despeje a pasta de tomate na tixola . Mestura ben todo, agregue a margarina e o cocido baixo a tapa durante 5 minutos. A continuación, vemos o peixe nunha salsa de pota e colócase a merluza nun forno precalentado durante 7 minutos.

Adereza o peixe en tomate con puré de patacas ou arroz cocido.

Batida cocido en tomate con feixón

Esta receita para a preparación de pescada no tomate é un tanto diferente á versión tradicional, xa que entre os ingredientes hai unha faba verde.

Ingredientes:

Preparación

Meu peixe, limpo, cortado con anacos, sal e pementa. Nós caldeamos o aceite de oliva nunha tixola, descríbenos os peixes, frímoslle un pequeno incendio. Mentres está frita, corte a cebola en pequenos cubos, engádese ao pescada. Fritir a cebola e o peixe uns 15 minutos antes da pescada semellante, a continuación, enche o peixe con zume de tomate, cubra cunha tapa, engade os feixóns e un pouco de cravo e cociña por 7 minutos máis ata que os grans estean listos.

Golpear o jellied no tomate

Ingredientes:

Preparación

Os meus peixes e limpo, cortados en anacos, desmoronanse en fariña salgada e fritan nunha tixola, colócanse nun recipiente profundo. As cebolas se cortan finamente en cubos e fríense en aceite vexetal, a continuación, engade os tomates pelados pelados, o zume dunha lata e o guiso durante 5-7 minutos, sal, pimienta a gusto. Encha esta salsa con peixe e deixe por 2-3 horas. A continuación, espolvorear con herbas e servilo á mesa.