Hai moito tempo que esquecer a pílula coa vitamina A, porque a dose correcta pode obterse comendo regularmente as zanahorias. As receitas de pratos desta vexetais son bastante variadas e útiles. Non perdamos tempo en balde e descubra contigo o que se pode cociñar coas zanahorias.
Que cociñar con cenorias cocidas?
Ingredientes:
- millo - 200 g;
- leite - 400 ml;
- auga - 200 ml;
- cenorias - 150 g;
- ovo - 2 pezas;
- cortizas de terra - 50 g;
- aceite vexetal - 50 g.
Preparación
O milleto é vertido nunha cacerola, vértese un vaso de leite e cociña nunha mingau de baixo contido de calor. As cenorias son limpas, picadas finamente e cocido co leite restante ata que se cociña. Entón comunicamos ambas as masas, agregamos ovos e mestúranse ben. A partir da proba obtida, formamos sichêtes, desmenuzalas en pan e fritas en aceite por ambos lados ata que estean listas.
Como cociñar as cenorias para decorar?
Ingredientes:
- cenorias - 3 pezas;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- mel - 1 cucharadita;
- auga - 1 cucharadita;
- xenxibre esmagado - 1 cucharadita;
- noz moscada - pinch.
Preparación
Manteiga a manteiga, métela mel, noz moscada e engade un pouco de auga. As cenorias son limpas, rebanadas con pallas e colócanse nun vaso con salsa cocida. Mentres o vexetal está empapado, fríese o xenxibre ralado de aceite e engádelle cenorias xunto coa salsa. Coloque o aderezo por 10-15 minutos e decórase con verduras antes de servir.
Como preparar unha ensalada de cenoria?
Ingredientes:
- ovo de galiña - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- cenorias - 2 pezas;
- queixo - 70 g;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Os ovos son cocidos ata que estean listos, limpos e cortados en cubos pequenos. As cenorias e o queixo molen nun gran ralador e colócanse todos os compoñentes das capas de ensalada: as primeiras as zanahorias, despois os ovos eo queixo. Espolvoree a parte superior co allo, a mayonesa espremer pola prensa e mesturar antes de servir.
Como cociñar chuletas de cenoria?
Ingredientes:
- cenorias - 600 g;
- sêmola - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - 125 ml;
- especias;
- ovo - 1 peza;
- manteiga - 30 g;
- migas de pan - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
As cenorias son limpas, lavadas e frotadas nunha gran plancha. A continuación, coloque nunha cacerolita, derrame o leite e cociña nun lume pequeno durante 15 minutos, engadindo sal, azucre e manteiga a gusto. A continuación, despeje no mango, mézcleche e cociña por 5 minutos máis. 5. Deixe o peso listo en fresco, rompe o ovo e forme chuletas pequenas. Deixámolos en pan rallado, poñelos na grella de vapor e cociña por 20 minutos.
Como cociñar unha cazola de cenoria?
Ingredientes:
- cenorias - 1 kg;
- fariña - 50 g;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- crema agria - 150 ml;
- queixo cottage - 500 g;
- Vanillina - a gusto;
- manteiga - 125 g;
- azucre granulado - a gusto.
Preparación
As cenorias son limpas, freguen un ralador e colócanse nunha pota. A continuación, vértea con auga para que poida cubrir un pouco as zanahorias e cociñar cun feo incendio. Axiña que o líquido comece a ferver, engade o aceite, arroxa sal e un pouco de azucre. Continúa a cociñar todo a lume lento ata que estea listo durante 30 minutos.
As xemas son mesturadas e distribuímoslles o queixo ralado. Despois diso, engade a mestura de ovo para a zanahoria, vexa a fariña gradualmente e introduza coidadosamente as proteínas refrixeradas. Na pota de cocción poñemos o pergamino e esparcimos a masa cocida, analizándoa cunha culler e botola con pan rallado . Enviamos a cazola desde a cenoria durante 40 minutos nun forno quente e montar a temperatura a 180 grados.