A mingau de arroz con cabaza é o almorzo equilibrado perfecto ou a cea, que só beneficiará ao corpo, de forma efectiva que satisfaga a sensación de fame. A polpa de hortalizas brillante fará que o prato tome a boca para mirar e dar apetito e sabor nutritivo.
Como cociñar mingau de arroz con cabaza?
A preparación de mingau de arroz con cabaza é un proceso sinxelo, pero sen saber a técnica de facer receitas e algúns segredos para obter a textura correcta eo sabor perfecto das delicias será máis difícil.
- Como base líquida, podes usar leite, só auga ou unha mestura de dous tipos de líquido.
- A cantidade de leite ou auga dependerá da suculentidade da cabaza, a cantidade, a calidade do arroz ea textura final desexada.
- O arroz se lava varias veces en auga, ea cabaza se pelada e pelada con fibras.
- A carne vexetal é cortada en cubos ou, se a integridade das rebanadas non é importante, trátase no ralador.
- As gachas de arroz con cabaza adquirirán unha fragrancia inusual, se no proceso de cocción engade un pouco de vainilla e antes de servir unha porción de manteiga.
Gachas de arroz con cabaza en leite - receita
Moi saborosa e máis nutritiva é a mingau de arroz con cabaza en leite. Se o desexa, pódese aumentar a cantidade de cabaza, tendo en conta a exquisitez da verdura e engadindo un pouco menos de auga. En lugar de vainillina, tamén se usa o azucre de vainilla, sazonándoos con comida na fase final de cociña ou antes de servir.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- cabaza - 220 g;
- leite - 2 cuncas;
- auga - 1 vaso;
- azucre - 20-50 g;
- vainilla - pinch;
- aceite, sal.
Preparación
- Enxágüe ben con arroz croup ata que a auga estea clara.
- Despeje moita auga fervendo e tentaña antes de absorber a humidade.
- Engadir leite fervendo, cortado en cubos ou calabaza ralada no ralador.
- Deixar sal e vainillina nunha pota cun pouco, endulzar os contidos e cociñar con ferver moderado ata que os grañones estean suaves durante uns 15 minutos, mexendo.
- Outros 15 minutos de mingau de arroz de leite con cabaza deben ser infundidos debaixo da tapa.
Gachas de arroz con cabaza na auga
O mingau de arroz con cabaza sen leite vólvese menos calórico, dietético, axeitado para cociñar no post ou inclúese no menú dos que por un motivo non usan produtos lácteos. Se o desexa, a composición do prato pode ser complementada con Damasco secos previamente lavados, ameixas, pasas ou noces.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- cabaza - 300 g;
- auga - 3 cuncas;
- azucre - 50 g;
- vainillina, sal.
Preparación
- Desprázase o crout de arroz previamente con auga fervente, engade un pouco de sal e cociña por 10-15 minutos nun lume tranquilo, mexendo.
- Limpeza e corte os cubos de cabaza, envíe á tixola o arroz, engadindo unha pitada de vainillina e azucre granulado a gusto.
- Prepare o prato durante 10-15 minutos.
- Despois de que o mingau de arroz con cabaza se infunde baixo a tapa durante 10 minutos, serviuse á mesa, espallado nos pratos.
Mingau de arroz con cabaza e mazás
Unha variedade de menú de casa todos os días con mingau de arroz con mazá e cabaza. O quecemento pode facerse tanto no leite como no auga ou usando unha mestura de dous compoñentes líquidos en proporcións arbitrarias. A cantidade de líquido necesario debe ser tal que cubra o contido do buque por un par de centímetros.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- cabaza - 300 g;
- mazás - 300 g;
- auga - 150 ml;
- leite - 2 cuncas;
- azucre - 100 g;
- aceite ou crema vexetal - 80 g;
- sal.
Preparación
- En un caldero calcinado ou cocido de estofado cun fondo groso engade aceite e unha cabaza en cubitos.
- A continuación, coloque as capas de cubos de mazá e arroz lavado.
- Mesturar o leite quente con auga, engadir un pouco de sal, engadir o azucre e verter a mestura resultante do contido do vaso. En caso necesario, agregue máis auga ou leite.
- Coloque o prato en lume baixo ata a suavidade do cereal.
- Na etapa final de cociñar mingau de cabaza con mazás e arroz é eliminado do lume, cuberto cunha tapa e unha alfombra, e se evapora por 10-15 minutos.
Muller de arroz con cabaza e pasas
Deliciosa e nutritiva é unha mingau de arroz doce con cabaza, preparada segundo a seguinte receita. Neste caso, o prato está suplementado con pasas pasadas e lavadas sen pozos. Quizais, será necesario engadir un pouco máis de leite no proceso de ebulición para obter a estrutura desexada da delicadeza.
Ingredientes:
- arroz croup - 0,5 vasos;
- cabaza - 300 g;
- leite e auga - 1 vaso;
- azucre - 20-50 g;
- pasas - 1-2 empuñaduras;
- aceite, vainillina, sal.
Preparación
- Enxágüe o frasco con auga fervente, engade sal e cociña por 10 minutos.
- Engade a cabaza, o leite quente, a vanillina eo azucre.
- Tire as pasas preparadas e cociña o prato cun silencioso hervor ata que a maciez dos cereais e da cabaza teña uns 15 minutos.
- En función da dispoñibilidade, un delicioso mingau de arroz con cabaza aderezada con manteiga.
Mingau de arroz de millo con cabaza
O sabor máis equilibrado e especialmente nutritivo é o mingau de cabaza con arroz e mijo . O prato pode adoçarse tradicionalmente con azucre ou engadir ao gusto nun prato ao servir un aromático mel floral que fará que a comida sexa aínda máis útil e saborosa. Despois do tratamento térmico, cómpre envolver o vaso coa comida e os contidos deben ser infundidos durante 15-20 minutos.
Ingredientes:
- arroz e milleto - 0,5 vasos cada;
- cabaza - 200 g;
- Leche e auga - 1,5-2 cuncas;
- azucre ou mel; a gusto;
- aceite, sal.
Preparación
- Enxágüase completamente o milleto eo arroz vese unha mestura de auga e leite, deixe ferver.
- Saltar o prato, engadir o azucre ao gusto, cubos de cabaza en rodajas, moler á maciez dos cereais e verduras, mexendo ocasionalmente.
- Cando estea listo, engade aceite e enrole o recipiente cuberto cunha tapa con algo caluroso.
Mostaza de arroz con cabaza nunha olla
O porro de arroz cocido cunha cabaza nun pote no forno adquire características sorprendentes. O sabor rico e aroma incrible da comida non se pode comparar co que se obtivo coa cociña tradicional na cociña. Calquera experimento neste caso dá un excelente efecto: pode engadir froitos secos, franxas de froitas ou outros ingredientes.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- cabaza - 250 g;
- leite - 450 ml;
- azucre a gusto;
- aceite, sal.
Preparación
- Nunha pota grande ou dúas porcións, Despeje arroz lavado e cubitos de cabaza.
- Poña o leite a ebulición, engade sal, engade azucre e mestura os contidos do pote.
- A capacidade está cuberta cunha tapa e colocada nunha xunta de cocción.
- A mingau de arroz con cabaza cociña no forno por 40 minutos a 180 grados.
Gachas de arroz con cabaza seca
Arroz gachas con cabaza, a receita que será indicada a continuación, prepárase coa adición de vexetais secos. O prato non resulta menos sabroso e útil, así como con rebanadas de verduras frescas. A calabaza e despois do secado retén todas as súas propiedades insubstituibles e converten as composicións culinarias nun almacén de vitaminas.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- cabaza seca - 2 puñados;
- leite - 3-4 vasos;
- auga - 1 vaso;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres ou a gusto;
- aceite, sal.
Preparación
- O arroz lavado é vertido con auga fervendo e fervido ata que a humidade é absorbida.
- Engade o leite quente, cabaza seca, sal e azucre.
- Cociña o prato con axitación periódica a lume baixo ata que o arroz brando e fervente.
- Cando estea listo, ponse o mingau con aceite e serve inmediatamente.
Gachas de arroz con cabaza para bebés
Para os nenos maiores, calquera receita para un delicioso prato de vitamina é adecuada. Pero a mingau de arroz con cabaza para o bebé prepárase dun xeito diferente. Raramente se engade azucre e sal, e a dozura perdida é compensada pola vexetais vexetais. Para o gusto engádese o leite materno ou a fórmula do leite.
Ingredientes:
- arroz - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- cabaza - 80 g;
- leite materna ou mestura - 1-3 r. culleres;
- auga - 1 vaso.
Preparación
- Enxágüe o croup con auga, engade a cabaza ralada e cociña ata que a manteiga de grans e verduras.
- Rompe a masa fervida cunha licuadora ou muela a través dunha peneira.
- Diluír a masa á textura desexada con leite ou unha mestura lechosa.
Gachas de arroz nunha cabaza horneada no forno
Unha adición espectacular a calquera mesa diaria ou festiva será unha deliciosa mingau de arroz nunha cabaza horneada no forno como unha verdura enteira. O arroz croup neste caso está suplementado con froitas secas, mazás finamente picadas ou anacos de outras froitas da súa elección.
Ingredientes:
- arroz - 2 cuncas;
- cabaza enteira - 2 kg;
- leite - 2 cuncas;
- aceite - 50 g;
- froitos secos - 2 puñados;
- mazás - 2 pezas;
- azucre - 100 g ou a gusto;
- sal, vainilla, noces.
Preparación
- Lavar a cabaza, cortar a parte superior en forma de tapa e raspar as sementes coa carne.
- Mesturar o arroz lavado con mazás rebanadas, froitas secas, azucre e sal, poñer nunha cabaza.
- Encha todo con leite, engade aceite.
- Cubra a cabaza cun "tapa" de corte, envólvea con folla e ponse unha tixola nun forno de 200 graos durante 60-80 minutos.
Mingau de arroz de leite con cabaza no multivariado
As papas de arroz con cabaza nun multivarquet prepáranse con facilidade, de forma simple e sen preocupacións innecesarias. Para evitar que o leite fale do recipiente durante o tratamento térmico, simplemente lubrica os bordos da cunca con manteiga ou aceite vexetal. Un sabor especial conséguese comendo, se unha pequena calabaza fritir en aceite.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- cabaza - 300 g;
- leite - 3 vasos;
- aceite - 50 g;
- azucre - 50 g ou a gusto;
- sal, vainilla.
Preparación
- Cortar a polpa de cabaza, frite en "Cocer" durante 15 minutos.
- Engade croup enxágüe, leite, azucre, sal de vainillina.
- Trasladar o dispositivo ao modo "Mingau de leite", lubricar os bordos da tixela con aceite e preparar o prato ata o sinal.
- Deixar a masa por máis de 15 minutos no "quente".
Gachas de arroz con cabaza en forno de microondas - receita
É doado e especialmente rápido preparar gachas de cabaza nun microondas con arroz. Para cumprir a receita, necesitas unha tixola especial para o dispositivo de microondas con tapa. O prato pode facerse lacónicamente ou engadir á composición fragantes froitos secos, froitas ou rodajas finas de mazás, peras, Damasco ou pexego.
Ingredientes:
- arroz - 0,5 cunca;
- auga - 1 vaso;
- leite - 250 ml;
- cabaza - 200 g;
- aceite - 30 g;
- azucre a gusto;
- sal, vainilla.
Preparación
- Lavar arroz mesturado con cubitos de cabaza, engadir azucre, vainillina e sal, mesturar, botar auga e cocer debaixo da tapa uns 20 minutos ata que a moleza do cereal mordese a masa.
- Despeje o leite e cociña o prato durante 5 minutos máis.
- Servir mingau con aceite.