Deliciosa e a luz é unha cazola de verduras no forno. O prato está preparado a partir de produtos que están sempre a disposición, calquera receita básica pode ser complementada con todo tipo de verduras, salsas, carne ou champiñóns, polo que cada opción de comida atopará o seu admirador fiel.
Como cociñar unha cazuela vegetal?
Calquera cazola vexetal no forno - receitas que poden ser realizadas por todos, nin sequera un cociñeiro moi hábil. Case todas as verduras son intercambiables, eo ingrediente principal que une todos os produtos é o queixo.
- Unha cazola de verduras simple pode consistir en 3-4 variedades de verduras, ovos, recheo de crema, o que fai que o prato sexa máis nutritivo.
- Complementa o prato vexetal con ingredientes de carne, peixe, champiñóns, ás veces pasta.
- Preparar calquera cazola con queixo, que debería ser de boa calidade. Un produto barato non dará ao trato o gusto máis agradable e cremoso.
- A composición vegetal pode ser esmagada de varias maneiras: nun gran ralador, cortado en placas cun espesor de ata 5 mm, un cubo ou opcionalmente lonxitudes.
Cacerola de pataca con verduras
Esta cacerola de pataca con legumbres no forno é cocida, en capas, a composición do prato pode expandirse. A cebola en conserva débese preparar un par de horas antes de recoller a cazuela, cortala en medio aneis, coloque unha mestura de vinagre e auga quente (1: 1). A comida pode ser servida como un prato para pratos de carne.
Ingredientes:
- patacas - 500 g;
- manteiga - 50 g;
- cebolas marinadas - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- paprika amarela - 1 pc;
- queixo duro - 300 g;
- ovo - 1 peza;
- sal.
Preparación
- Ferva as patacas ata que estea cocida, mestura, engade a manteiga, o sal.
- No puré arrefriado para entrar no ovo, e a metade do queixo, ralado nun ralador fino.
- Separe a metade do puré nunha forma oleada, repartir cenoria ralada, pementa de paprika e cebola.
- Cubra coas patacas restantes.
- Espolvoreo con queixo ralado, asar durante 25 minutos a 200.
Cacerola de verduras con carne picada
O pudín vegetal preparado con carne picada no forno será unha boa solución para unha cea sinxela, non necesita ser complementada cun prato quente, só unha ensalada simple será suficiente para saturar. Simplemente, rápido e sen delicias vai a este trato e en só unha hora estará listo un excelente prato. Para a opción dietética, recoméndase seleccionar carne picada de pavo ou filete de pollo.
Ingredientes ;
- carne picada dun filete de aves - 500 g;
- cebola, cenoria, pemento doce - 1 pc;
- calabacín - 1 peza;
- eneldo - 50 g;
- sal, orégano;
- ovo - 1 peza;
- iogur - 3 culleres de sopa. l;
- queixo - 200 g;
- allo - 1 dente.
Preparación
- Mestura iogur con ovo e allo picado, verter orégano.
- Calabacín, cenoria, cebola, pemento cortado en cubos, mesturar con carne picada, verdes, sal.
- Distribuírse na forma, Despeje con salsa, Espolvoreo con queixo.
- Unha cazuela de verduras con carne é cociña no forno durante 50 minutos a 190.
Cacerola de verduras con champiñones e pollo
Unha cazola deliciosa e abundante con pollo e verduras con champiñones cocerase moi rápido. Todos os ingredientes deben ser cortados en pratos, os cogomelos encaixarán os champiñóns, pero se pode usar os cogumelos forestais, asegúrese de usalo. Na receita, indícase un conxunto mínimo de vexetais, que se pode expandir con coliflor ou brócoli, calabaza e berinjela.
Ingredientes:
- cogomelos - 400 g;
- filetes - 500 g;
- patacas - 3 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- pementa doce - 2 pezas;
- queixo - 300 g;
- salsa de allo cremoso - 4-5 culleres de sopa. l.
Preparación
- Cortar patacas con pratos, moler os filetes aleatoriamente.
- Cogomelos cortados, deixámolo sentar nunha tixola con manteiga ata que o líquido se evapore.
- Na forma colocar as patacas, sal, repartir a capa de filetes, engadir.
- Espolvorear con queixo, poñer tomates, cogumelos, filetes de novo, sal.
- Lubricar a salsa de crema, estender os tomates, espolvorear co queixo restante.
- Unha cazuela de verduras con polo está cocida no forno durante 40 minutos a 190.
Cazola de verduras con calabacines
Esta cazuela de verduras no forno con calabacín en aparencia e gusto como unha tarta de merienda. O prato sae cun sabor moi harmonioso e, dado que o calabacín non ten un sabor vivo, é posible encher a composición cunha variedade de especias, engade o ajo e ata a pementa picante para engadir unha picante especial.
Ingredientes:
- calabacines novos - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 5 culleres de sopa. l;
- queixo - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- greens picados - 1 puñado;
- sal.
Preparación
- Squash gran reixa, engade sal, deixe durante 10 minutos, espremer o zume.
- Poñer ovos, introducir kefir, fariña, sal, verduras.
- Engadir o allo picado, queixo rallado.
- Poñer nunha forma aceitada, asar durante 40 minutos a 180ºC.
Casserola con pasta e verduras
Unha cacerola de pasta con verduras no forno é unha boa forma de utilizar un xantar a media hora. Se complementas o prato con bechamel e mozzarella, obterás unha versión fácil das lasaña clásica. As verduras usan calquera, preferentemente escollen cores diferentes, de xeito que as golosinas sexan coloridas e moi saturadas.
Ingredientes:
- pasta, hervida al dente - 300 g;
- brócoli - ½ garfo;
- cereza - 5 pezas;
- calabacín - 1 peza;
- pementa doce - 1 peza;
- mozzarella - 200 g;
- bechamel - 4 culleres de sopa. l;
- sal, tomiño.
Preparación
- Calabazas e pementos cortados en tiras.
- Brócolis para desmontar a inflorescencia, deixar ferver durante 5 minutos, encher inmediatamente con auga fría.
- Nunha forma distribuír pasta, brócoli, pementa e calabacín, condimentando con sal e tomiño.
- Arriba con bechamel, reparte a metade da cereixa, espolvoree con mozzarella rallada.
- Unha cazola de verduras cociña no forno durante 20 minutos a 210.
Casserole de peixe con verduras no forno
A cazola de peixe das verduras no forno atraerá a quen non come comida densa e satisfactoria para cear. Como base, é preferible escoller un filete sen pozos, e branco será un peixe ou vermello, depende da fantasía culinaria e as preferencias persoais. O conxunto vegetal é estándar: patacas, calabacín, cenoria. Engade unha cebola adornada ao piquant.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- pataca - 400 g;
- calabacín - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- cebolas marinadas - 1 pc;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l;
- zume de limón - 1 colher de sopa. l;
- allo - 1 dente;
- romeu e tomiño de limón - 1 cucharadita cada;
- iogur - 2 culleres de sopa. l;
- queixo - 200 g.
Preparación
- Mestura a manteiga con zume de limón, coloque o allo picado, o romeu eo tomiño.
- Na forma da primeira capa colocar as placas de pataca, engádelle.
- Distribúe o peixe, a sal, a mantequilla e a salsa de limón.
- Separe as zanahorias raladas, siga os círculos de calabacines, engádaas e coloque as cebolas.
- Lubricar con iogur, espolvorear con queixo.
- A cazuela vexetal é cocida no horno durante 45 minutos a 190.
Pudín de verduras con berenjenas no forno
A cazola de verduras fará aínda máis deliciosa se a cocas a partir de berinjelas e calabacines á parrilla. A composición pode incluír patacas, pero se precisa dunha versión máis sinxela, pódese eliminar. Os tomates, os pementos e os chiles fan as delicias máis interesantes. Como recheo, úsase puré de tomate con aceite de oliva e especias aromáticas.
Ingredientes:
- berenjena - 2 pezas;
- calabacín - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- patacas - 4 pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. l;
- chile - 1 vaina;
- allo - 2 dentes;
- queixo - 150 g;
- sal.
Preparación
- Berinjelas, patacas e calabacín cortadas en cuncas, pemento en lonchas grandes.
- Frite as verduras nunha tixola ata marrón dourado, sal.
- Blanquear os tomates, frotar en puré de patacas, engadir aceite, espremer o ají e chile picado, probar sal.
- Na forma poñer as patacas, calabacín, pementos e berinjelas, promazyvaya cada capa de salsa de tomate.
- Espolvoreo con queixo, asar durante 25 minutos a 200.
Cacerola de vexetais conxelados no forno
A cazola de verduras picante con queixo, preparada a partir dunha mestura conxelada, atraerá a todos os amantes de pratos pouco comúns. Compre unha mestura de verduras cunha gran e diversa composición, onde hai legumes, pementos e patacas, polo que o tratamento será rico, brillante e colorido. A mestura de ovos, queixo e maionesa fixará a masa vexetal.
Ingredientes:
- mestura de vexetais conxelados - 1 kg;
- ovos - 2 pezas;
- maionesa - 4 culleres de sopa. l;
- queixo - 300 g;
- sal.
Preparación
- Batre ovos, introduza maionesa, queixo medio ralado. Sal.
- Mesturar as verduras descongeladas coa salsa.
- Poñer nun molde, espolvorear co queixo, asar durante 40 minutos a 190ºC.
Cacerolas vexetais con coliflor no forno
Para obter unha cazola de verduras dietéticas, cómpre reconsiderar coidadosamente a composición para escoller alimentos con contido mínimo de carbohidratos. A coliflor está ben combinada con calabacín, berinjela, pementa, engadirá sabor a allo e especias. O queixo non debe levar máis do 45% de graxa. Os champiñones na composición non danan, polo contrario, enchen o tratamento con proteína vexetal e gusto agradable.
Ingredientes:
- coliflor - ½ garfo;
- pementa doce - 2 pezas;
- calabacín, berinjela - 1 pc;
- allo - 1 dente;
- sal, herbas secas;
- o iogur non é graxa - 2 culleres de sopa. l;
- ovo - 1 peza;
- champignons - 300 g;
- queixo 45% - 100 g.
Preparación
- Corte a col en inflorescencias, ferva 10 minutos en auga salgada.
- Os cogomelos son cortados grandes, deixamos nunha tixola sen aceite, ata que o líquido se evapora.
- Plato de calabacín, pementa e berinjela cocer debaixo dunha grella ata marrón dourado.
- Mestura o ovo con iogur, allo e herbas raladas.
- Na forma de establecer capas, salgadura lixeiramente salgada e manchada: berinjela, calabacín, pementa, champiñóns, coliflor.
- Despeje o resto da salsa, espolvoreo con queixo.
- Ás durante 25 minutos a 200.