Os grañones de cebada son grans de cebada non pulidos, pelados de cunchas de flores e non tratados por molienda. Eses grans conteñen a maior cantidade de fibra, polo tanto, son extremadamente útiles para a dixestión, rica en vitaminas A, B, D, E, PP. Unha porra tan útil para cociñar non é moi difícil, pero usando un asistente de cociña - multivarka asegurará a friabilidade e aroma do prato final.
Gachas de leite no multivariado
A receita para cociñar mingau é tan sinxela que todo o proceso de cociña pode realizarse no inicio da mañá, de xeito que o prato estará listo para o almorzo. Este mingau substitúe perfectamente a avea chat e diversifica non só o seu menú, senón tamén o menú do seu fillo.
Ingredientes:
- leite - 500 ml;
- graxas de cebada - ½ cun vaso;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- sal - unha pitada;
- manteiga a gusto.
Preparación
Na parte inferior da cunca multivariante, poñemos aceite, azucre e sal, verter o leite e cubrir o tronco. Fixemos o réxime "mingau de leite" e imos facer o seu propio negocio con anticipación a un sinal que informa sobre o fin da cocción. Antes de servir, as mingau deben ser mesturadas, espalladas en pratos, tirar outro pequeno anaco de manteiga e comer co apetito. As papas preparadas poden ser aderezadas con froitas secas, mel, marmelada, noces ou especias.
Gachas de cebada frívola
A mingau de cebada frívola é boa como de forma doce: coa adición de pasas e canela e, a sal, en forma de prato lateral con salsa ou verduras. En xeral, o resultado final depende enteiramente dos teus desexos, pero compartiremos a base na forma dunha receita de mingau de cebada desmoronada contigo con pracer.
Ingredientes:
- graxas de cebada - 1 multivariante;
- auga - 2 multivarochnyh st .;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Arroz a cebada e coloque o multivarka xunto cun anaco de manteiga e enche-lo con leite. Cociñámonos no modo de "Mingau de leite", o tempo está axustado automaticamente (mingau de cebada friable no "Redmond" multivarka prepárase no modo "Varka", o elemento "Kasha", o tempo é de 30 minutos).
Pódese servir mingau cun tomate banal ou unha salsa de porco máis orixinal, que se prepara como segue: un puñado de cacahuete ou pistacho salgados mestúranse nunha batidora cun dente de allo, unha cucharada de aceite de oliva e unha cucharadita de zume de limón. As gachas quentes mestúranse coa mantequilla ea manteiga de noces e non se deixan indiferentes.
É bo encher un centeo de cebada doce con un par de cucharadas de queixo cottage descascada e colóquelo en crema agria, azucrado ou mel.
Mingau de cebada con manteca de porco nunha receita multivariante
Este tipo de prato dietético como mingau de cebada non se pode preparar de forma nutritiva, por completo, con bacon, especias e allo.
Ingredientes:
- graxas de cebada - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- porco - 30 g;
- cebola - ½ pezas;
- cogomelos - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Salo corta en cubos pequenos e fríña xunto coa cebola nunha tixola ou directamente no modo multivariado ("Hot" ou "Bake"). Cando a cebola vólvese transparente, é hora de agregar cogomelos picados. Estes poden ser cogumelos, cogumelos de ostra, chanterelles ou cogomelos en forma fresca ou seca. Cando o asado está dourado, será posible cubrir o rascado lavado, botar auga e, máis importante, non se esqueza de temperar con sal, comiño e pementa. A cebada é cocida no modo "Mingau de leite" (ou simplemente "Kasha", dependendo do modelo do multivariado), pero canto hai que cociñar a mingau de cebada, o seu asistente de cociña determínase. Cando o cereal perfumado estea listo, debe ser temperado con allo picado, mesturar e servir cunha ensalada ou simplemente coa súa salsa favorita.