"Arenque baixo o abrigo de pel" é a ensalada principal de calquera festa. Co paso do tempo, modificouse a clásica receita e hoxe contámosche como preparar un arenque baixo un abrigo de pel con mazá. Unha combinación inusual de remolacha doce, peixe salgado e mazás azedo fan o prato increíblemente picante.
Receita de arenque baixo un abrigo de pel con mazá
Ingredientes:
- arenque ligeramente salgado - 300 g;
- remolacha - 1 pc;
- mazás - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa - 200 ml;
- ovo - 3 pezas.
Preparación
Patacas, cenorias e ovos de pollo coidadosamente lavados cun pincel e cocidos. Separadamente, cociñamos a remolacha, e logo arrefriamos todo, limpiámolo cun ralador grande. Procesamos o bulbo, tirámolo ben e Despeje por uns minutos con auga fervendo. As mazás se lavan, cortan o núcleo, pelan e rallan. O arenque é procesado e picado en pequenos cubos. Agora tome o arenque e deposite os ingredientes en capas, lubrificando cada unha cunha pequena cantidade de maionesa. Primeiro distribuímos patacas, a continuación, peixes, cebolas, ovos, cenoria, mazá verde e remolacha. Enriba, tamén, cubra con maionesa e elimina a ensalada "Arenque baixo o abrigo de pel" coa mazá na heladera.
Arenque baixo un abrigo de pel sen patacas cunha mazá
Ingredientes:
- arenque ligeramente salgado - 150 g;
- mazá verde - 1 peza;
- ovo - 2 pezas;
- maionesa - a gusto;
- remolacha - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- nogueira - 50 g;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
As verduras e ovos de galiña son lavadas e cocidas en diferentes pans. Entón arrefriamos, limpo e shinkuyu nun gran ralador. As noces son esmagadas, eo arenque é procesado e cortado en cubos pequenos. Na mazá cortámoslles o núcleo e tirárono no ralador, e inmediatamente espolvorearemos con zume de limón. Na parte inferior do prato póñanlle as primeiras cenorias, logo unha capa de mazá e asadas con noces. A continuación, distribuímos o arenque, espolvorearemos con ovos e cubriremos con remolacha ralada. Cada capa está manchada ao gusto con maionesa e enviamos a ensalada durante varias horas na heladera.
Arenque baixo o abrigo de pel con mazá e ovo
Ingredientes:
- bulbo - 1 peza;
- arenque ligeramente salgado - 400 g;
- remolacha - 2 pezas;
- mazá a gusto;
- ovo - 2 pezas;
- maionesa - a gusto;
- cenorias - 2 pezas.
Preparación
Corte o filete en pequenos cubos. A cebola limpa é finamente triturada e vertida con auga fervendo. A remolacha precociñada limpa, fréxaa cun ralador medio e mestúrase con sal e maionesa. As cenorias fervendo e só o mesmo queixo. Os ovos están preparados duros, limpos e melenko tres. Distribuímos a ensalada no seguinte orde: arenque, cebola, remolacha, mazá ralada, cenoria e ovo. Non esqueza cubrir a ensalada con maionesa.