Os tomates secos ao sol úsanse para preparar varios pratos: pasta, pizza, peixe e pratos de carne, engádense a varias ensaladas. Repasemos preparados para preparar pratos con tomates secos con máis detalle.
Bocadillos con tomates secados ao sol
Ingredientes:
- pan - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- allo - a gusto;
- greens - para decoración;
- tomates secados ao sol - 70 g;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Fregamos o queixo nun pequeno ralador, engade as verduras picadas, o allo, espremer polo allo e os pequenos tomates cortados en pequenos cubos. Todo ben mesturado, coloque a maionesa e crema agria. Baton cortar en rodajas e estender cada mestura preparada, desde arriba decorar con verdes e tomates secos ao sol. Resulta moi saborosa e fermosa.
Espaguetes con tomates secados ao sol
Ingredientes:
- espaguetes - 100 g;
- tomates secos - 30 g.
Preparación
En auga lixeiramente salgada, cociña espaguetes e descartalos nun colador. Entón póñennos nunha cacerolita, engade un pouco de manteiga e rememámonos cos tomates cortados, mesturanos todo, quentámolo e colóquoo en platos. Resulta insanamente delicioso e exquisito. Proba vostede mesmo!
Carne con tomate seco
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- tomates secos ao sol - 6 pezas;
- cebola - 1 pc;
- viño branco seco - 50 ml;
- aceitunas verdes sen pozos - 10 pezas;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
Tomamos carne, corta en anacos e fríñaa en aceite ata marrón dourado. A continuación, Despeje un vaso de auga, cubra cunha tapa e cociña durante 30 minutos. Mentres a carne está a ser preparada, freír por separado as cebolas cortadas en medio aneis. Aceitunas e tomates cortados en círculos.
Engadir todo a carne, sal e sazonar con especias. Agregamos o viño, mestura todo e cociña outros 10 minutos. Prato listo é servido con calquera prato favorito.
Receita para ensalada con polo e tomates secos ao sol
Ingredientes:
- peito de polo cocido - 200 g;
- Tomates secos no petróleo - 100 g;
- allo;
- feta de queixo - 200 g;
- aceitunas - para decoración;
- Sal e especias - a gusto.
Preparación
Queixo e filetes de pollo cortados en pequenos cubos. Sacamos os tomates secos e cortámoslos finamente, combínalos con queixo e polo. Cubrimos a ensalada con aceite de tomate e decoramos con aceitunas. Isto é todo: unha ensalada inusual pero moi sinxela e deliciosa está lista.