O traballo correcto do corpo é imposible sen as substancias benéficas, que son obtidas principalmente a partir de produtos alimenticios. Estes inclúen vitamina E (tocoferol). Inclúe tres elementos importantes: hidróxeno, osíxeno e carbono. É importante saber cales alimentos conteñen vitamina E para manter o equilibrio constantemente, se non existen problemas de saúde, por exemplo, degeneración muscular, niveis de glicóxeno, dano miocárdico, etc. Paga a pena mencionar que a vitamina E é soluble en graxa, non se descompón debido á influencia de alta temperatura, álcalis e ácidos. Esta substancia útil non está permitida, mesmo se o produto foi susceptible de ferver, pero é prexudicial a luz solar directa e os produtos químicos.
Que alimentos conteñen vitamina E?
Para comezar, gustaríame dicir que a vitamina E é necesaria para fortalecer os vasos sanguíneos e as células de nutrición, así como evitar o envellecemento e fortalecer o sistema inmunitario. Na natureza, o tocoferol é máis sintetizado nas plantas, así como en certos tipos de bacterias. Nótese que a vitamina E non só está en froitas, senón tamén noutras partes da planta. Os produtos con alto contido de vitamina E son sementes vexetais, porque o tocoferol é necesario para o desenvolvemento normal dos embriones. Unha gran cantidade desta sustancia pode obterse consumindo grans, noces e sementes alimentarios, por exemplo, cabazas e xirasois.
Descubrir en que alimentos unha gran cantidade de vitamina E, vale a pena mencionar e aceites vexetais que son ricos en tocoferol. Por exemplo, 100 gramos de aceite de xerme de trigo contén 400 mg, e en soia uns 160 mg. En popularidade entre os adherentes á nutrición adecuada, o aceite de oliva é de 7 mg por 100 g. É importante dicir que algúns aceites conteñen sustancias que afectan negativamente o traballo do corpo, polo que non se recomenda a súa utilización dentro. Esta categoría inclúe aceite de palma e coco. En canto á manteiga, non inclúe tanto tocoferol, pero para o equilibrio pódese incluír na dieta, polo tanto, para 100 g hai 1 mg de vitamina E.
Se analizas o menú da persoa media, entón a maioría de todas as vitaminas E obtense grazas ás froitas e verduras. Debido ao feito de que, aínda que hai pouco tocoferol nestes produtos, consumíronse en grandes cantidades. Tomemos como exemplo os produtos que levan o contido de vitamina E por 100 g: fabas - ata 1.68 mg e kiwi - ata 1.1.
Falando de onde os produtos conteñen vitamina E, tamén imos prestar atención aos produtos cárnicos que non son líderes no contido desta sustancia, pero poden ser utilizados para manter o equilibrio. Por exemplo, no fígado de carne é de 1,62 mg por 100 gramos e en graxa de porco é de 0,59 mg. Se os produtos cárnicos son secos, secos e conservados, a cantidade de tocoferol é reducida ao mínimo.
Contén vitamina E e cereais, pero en cantidades mínimas. Ademais, cabo notar que cando se usa o tratamento, por exemplo, a moenda, a cantidade de tocoferol é reducida. Se falamos de arroz, entón no croup impolido 20 veces máis vitamina E que en grinded. A concentración desta sustancia beneficiosa diminúe como resultado da moenda do produto.
Hai vitamina E no leite e os seus derivados, aínda que en pequenas cantidades, pero con consumo regular estes produtos poden afectar o equilibrio da materia no corpo. Por exemplo, en 100 g de leite integral contén 0.093 mg e en crema de 0,2 mg. No que se refire aos produtos lácteos e queixos fermentados, como resultado do almacenamento a longo prazo, a cantidade de vitamina E en tales alimentos cae.