Suluguni no pan de pita é un bocado orixinal, pero bastante sinxelo de cociña caucásica, semellante a un bocadillo. Probe cociñar este prato na casa e servilo como un bocadillo rápido para facer un té forte ou un café recentemente preparado.
Suluguni en pan de pita en parrilla
Ingredientes:
- suluguni - 100 g;
- lavash fino - 2 pezas;
- herbas frescas - 1 racimo.
Preparación
Suluguni cortou as mesmas franxas finas. Os Verdes enxágüen, axitan e cortan finamente cun coitelo. Lavash corta nos mesmos cadrados pequenos, por cada esparcidio nunha porción de queixo, espolvorear con herbas e dobrar o sobre. Despois diso, colocaremos as pezas nunha grella e asarás un pan con queixo suluguni sobre as brasas. Este aperitivo prepárase rapidamente, polo que non deixe de seguir o proceso para que o prato non se queque.
Lavash con suluguni e tomates
Ingredientes:
- Lavash armenio - 3 pezas;
- tomate - 1 pc;
- Queixo Suluguni - 200 g;
- Zanahorias coreanas - 100 g;
- manteiga - 30 g;
- maionesa magra - 100 ml;
- greens frescos;
- especias.
Preparación
Para comezar, pon sobre a mesa un lavash fino, corte-lo en dúas metades e cubra cunha fina capa de maionesa. Na parte superior colócase o queixo suluguni finamente picado, tomate fresco picado e un pouco de cenoria coreana. Espolvoreo todo con herbas frescas esmagadas, sal a gusto e doblegue suavemente cun sobre. Aceitemos o pan de pita con suluguni no forno, despois de manchar as palomitas con manteiga derretida.
Lavash con suluguni e greens
Ingredientes:
- lavash armenio fino - 2 pezas;
- Queixo Suluguni - 150 g;
- xema de ovo ou manteiga;
- cilantro fresco - 1 rama;
- tomate maduro - 1 pc.
Preparación
Entón, primeiro que levamos o queixo e esfregámolo no ralador máis grande. Cilantro verde enxágüe, bata e chuleta