As noites cálidas da familia con bebe de té perfectamente unen a todos os membros da familia e, por suposto, cada ama de casa sempre prepara biscoitos aromáticos para té. Rodillo clásico con amapola, a receita da que vos daremos un pouco máis baixa - un sinal para todos nós desde a infancia. E non teña medo por calorías adicionais, como unha iguaria, como un rico rico con sementes de papoula que ás veces pode mimar.
¿Como asar un rolo con sementes de amapola?
Rollos apetitosos, deliciosos e deliciosos con sementes de amapola sempre están preparados nunha levadura ou masa , un clásico. Achegouse ao oparu amasar unhas cantas veces, desenrolar a folla de masa, estender o recheo de amapola e enviar ao forno. Unha hora despois, toda a familia está invitada á mesa. Co recheo, podes experimentar: mesturar con pasas ou noces, substituír o azucre con mel, engadir a canela ou a vainila para dar o sabor ao cocción.
Rolo con sementes de amapola
Antes de poñer o rolo no forno, pode engrasalo cunha xema batida para facer o castaño.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 1 kg;
- levadura - 30 g;
- leite - 1,5 cuncas;
- xemas - 5 pezas;
- manteiga - 300 g;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- vanillina.
Para o recheo:
- mel - 150 g;
- amapola - 300 g.
Preparación
1. Primeiro, prepare a culler: en leite morno, leve o fermento e mézclate coa metade da fariña peneirada. A continuación, amasamos a masa para o rollito con sementes de amapola e colócaa nun lugar cálido sen borradores durante 30-40 minutos.
2. Cando a nosa masa se dobla en volume, agregue as xemas, branco chumbo con vainillina e azucre, a fariña restante, a manteiga derretida e mestura ben. Volve poñer o enfoque (aproximadamente unha hora).
3. Mentres tanto, encheremos o recheo para o noso delicioso rolo con sementes de papoula: vapor as sementes de papoula con auga fervendo, tapar con tapa e deixar reposar durante 30 minutos, despois espréllalo ben e mesturar con mel.
4. Achegue a masa rodada nunha táboa de fariña de fariña nunha capa de aproximadamente 1 centímetro de espesor, coloque a parte superior do recheo, arrinque o rolo e deixe reposar durante media hora. O rolo con sementes de papoula é cocido durante 40 minutos nun forno acalorado (180 graos).
Do mesmo xeito podes facer un rolo con amapola e froitos secos. Só necesitará un gramo de 150 porcas previamente tostado e cortado en anacos. Mesturar o recheo de amapola con noces e cociñar do mesmo xeito que na receita do rolo de levadura con amapola - uns 40-50 minutos. Ao servir, espolvoreo con azucre en po.
A partir da masa cocida desta receita, tamén obté excelentes pans con sementes de amapola .
Rolo con sementes de amapola sen levadura
Non todas as anfitrionas gústalles molestar co exame de léveda: leva moito tempo, polo que queremos contarche como facer un rolo con sementes de amapola sen fermento e esperamos que che guste a receita para a cocción perfumada.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- leite - 60 ml;
- manteiga - 150 g;
- sal - 0,3 cucharaditas;
- azucre - 125 g;
- canela - 0,5 cucharadita de té.
- azucre en po - 50 g;
- pasas - 50 g;
- amapola - 250 g.
Preparación
1. Tamizar 200 g de harina, agregarlle 5-6 r. culleres de auga, manteiga derretida (50 g) e amasar a masa.
2. Rodámola nunha tigela, graxa con aceite vexetal, envolve a película ou a folla de comida e colócaa nunha cacerola (nun lugar caluroso) durante media hora. Durante este tempo, a masa se volverá elástica e será máis fácil de estender.
3. Para a mestura de recheo as sementes de amapola con azucre, canela e 50 gramos de manteiga derretida.
4. Despeje un pouco de leite quente, pero debería ser suficiente para que o recheo non se volva líquido.
5. Agora, rolar a masa nunha capa de 50 x 70 cm, engravalo con manteiga, estender os cubertos, espolvoros con pasas e rolalos nun rolo.
6. As puntas están ben presionadas e cambiamos o rolo con sementes de amapola e pasas a unha xerra de graxa engrasada.
7. Ás preto de 50 minutos no forno (175 graos). Antes de servir, espolvoree o azucre en po.