Probablemente sexa difícil atopar alguén que non lle guste o xeado. A súa beleza consiste tamén no feito de que o xeado non só se pode comer por si só, senón cociñar sobre a base de sobremesas, facendo o seu sabor inesquecible. Recollemos as receitas máis exitosas de sobremesas de xeado, que non deixará indiferente a ninguén.
Sobremesa de morango e xeado
Ingredientes:
- Fresa - 300 g;
- sorbete - 100 g;
- crema agria - 100 g;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- azucre en po; a gusto;
- follas de menta para decoración.
Preparación
Lavado de amorodo, limpo das colas e se as bagas son moi grandes, cortállas á metade. Mesturar as fresas con azucre en po, colocarlas en croutons, espolvorear con zume de limón e refrixerar durante unha hora. Lixa o sorbete cun liquidificador con crema de leite e espárallo sobre as fresas. Decorar a súa sobremesa con follas de menta e servir.
Sobremesa de bananas e xeado
Ingredientes:
- banana - 4 pezas;
- manteiga - 120 g;
- crema - 150 g;
- azucre mascavo - 3 culleres de sopa. culleres;
- xeado - 200-250 g;
- zume de limón e canela - a gusto.
Preparación
Antes de preparar unha sobremesa de xeados e bananas, deberían ser peladas e cortadas en 4 anacos, despois do cal cada parte - dúas metades ao longo. En manteiga, fritir as bananas durante uns 30 segundos por un lado para facelos marróns e, a continuación, doutro. Poñer as bananas nun prato.
Mestura a crema con azucre, ferva, despois cociña por 3-5 minutos a lume baixo ata que estea espesa. Retire-los do lume, deixe arrefriar e engade o zume de limón. Despeje as bananas sobre esta crema, cubra con xeado, espolvoreo con canela e divírtete.
Sobremesa de galletas e xeados
Ingredientes:
- sorbete - 1 kg;
- whisky - ½ elemento;
- galletas - 200 g;
- crema batida - 200 g;
- chocolate - 100 g.
Preparación
Mesturar xeado e whisky homoxéneo nunha licuadora. Enxágüe as cookies e mestúrase con esta masa. Separe a sobremesa resultante sobre os croutons, decórcelos con chantilly, espolvoreo con chocolate picado e coloque a súa sobremesa con xeados, galletas e chocolate na neveira durante media hora.
Postre de froita e xeado
Ingredientes:
- pera, mandarina, banana e mazá - 1 pc;
- Prato de helado - 300 g;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler;
- leite condensado - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Froitas limpas e cortadas en anacos pequenos e crema de leite mesturada con leite condensado. Tome un vaso de vidro alto e repare as capas de sobremesa: sorbete de mazá, sorbete de banana, sorbete de pera, mandarina. Encha todo cunha mestura de crema agria e leite condensado e coloque durante 20 minutos no conxelador.
Para todas as receitas anteriores, pódese usar o sorbete comprado e unha deliciosa caseira: chocolate , cream-brule ou plombir habitual.