Albóndegas: pequenas bólas de carne picada, non máis que unha noz, son un prato de sopa moi popular. Cociñan rápidamente (10-15 minutos), son fáciles de preparar, ademais, se conxélelos, pode obter un produto semi-acabado conveniente para cear con présa: paga a pena engadir bolos e patacas ao caldo - terá unha deliciosa sopa, se pon en salsa - un segundo marabilloso prato. Rápido, saboroso e se escolle o recheo dereito, aínda é útil e sen calorías extras: a combinación perfecta para unha anfitriona moderna.
Contido calórico de sopa con albóndigas
Os principais ingredientes da sopa con albóndigas son:
- vestiario de vexetais - está limitado só pola súa imaxinación e ansia por experimentos culinarios, a variante básica está representada por patacas, cenorias e cebolas;
- caldo - pode ser vexetal, cogumelo, carne ou peixe;
- albóndigas - tamén pode ser carne, peixe, cogumelos e mesmo vexetal.
Ao cambiar os ingredientes destes 3 ingredientes, pódense obter variacións do prato, diferentes tanto no gusto como no contido calórico, que se estenden entre os 30 e os 85 quilocalorías por 100 g do produto acabado.
Contido calórico de sopa de pataca con albóndigas
Nesta versión da sopa utilízase o aderezo de verduras máis común: patacas, cebolas, zanahorias . Para aumentar o sabor do produto, paga a pena engadirlle herbas frescas, por exemplo perejil, endro, albahaca.
Influencia sobre o contido calórico do prato preparado,
Contido calórico de sopa con albóndigas de pollo
As albóndegas de polo son unha excelente opción para unha sopa lixeira. Contén pouca graxa e moita proteína de alto grao, o que fai que a composición da sopa sexa o máis equilibrada posible. Os que se preocupan pola súa figura, para a produción de albóndigas, deben elixir un peito de polo: é o mínimo de graxa e para o caldo perfecto para os vegetales: cebola, cenoria, apio . Esta sopa contén só 35-40 quilocalorías.