Tintura de groselha negra: as mellores receitas para facer alcohol caseiro

O magnífico sabor rico e aroma das froitas anima aos amantes dos espíritos caseiros a gozar dos agasallos da natureza, aplicándoos para decorar as obras mestras da casa. Unha delas é unha tintura feita de groselha negra, que non se pode preparar fácilmente.

Como facer unha tintura de groselha negra?

Coa preparación correcta, a tintura das bagas de groselha negra poderá competir con bebidas de elite e satisfacer as solicitudes máis versátiles de consumidores fastidiosos. Para obter un resultado positivo do caso, ademais da implementación das recomendacións de receitas, débense observar certos requisitos.

1. A tintura de groselha negra servirá de excelente característica, se para a súa preparación utilízase unha base alcohólica de calidade e froitas maduras e perfumadas seleccionadas que, segundo a receita, poden ser frescas, conxeladas, en forma de mermelada.
2. Durante a celebración, o recipiente coa peza debe estar ben pechado para que o vapor de alcohol permaneza dentro e non se evapore.
3. Filtrar a bebida a través dunha gasa limpa sen cheiros e filtrar na última etapa antes de usar a través dun cotonete colocado no burato na rega.

Tintura de groselha negra sobre vodka - receita

Moitas veces, unha tintura de groselha na casa está preparada en vodka, que é accesible, ideal para unha fortaleza e cunha calidade decente será unha excelente base para este alcohol caseiro. O azucre pode ser completamente excluído da receita, reducir ou aumentar a súa cantidade a gusto, e tamén reducir a forza para diluír a bebida á vontade con auga fervida.

Ingredientes:

• grosella negra - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• azucre granulado - 100 g.

Preparación

1. As groselhas negras laváronse, secaron con coidado, mesturáronse con azucre e derramaron vodka.
2. Atornille o recipiente, agite ata que os cristales doces se disolvan e saian nun lugar escuro e fresco por 2 semanas.
3. A tintura acabada de groselha negra en vodka é filtrada, filtrada, engarrafada.

Tintura de groselha negra sobre alcohol - unha receita

A seguinte receita para a tintura de grosellas supón a utilización dunha base alcohólica diluida a unha potencia de 45 graos de alcohol. Para que as bagas dan o seu aroma e sabor o máximo posible, son permitidas preliminarmente en xarope de azucre cocido, despois de que se rompen cunha licuadora ou frotar cun tolstalk.

Ingredientes:

• grosella negra - 800 g;
• alcohol diluído - 1 l;
• auga 400 ml;
• azucre granulado - 400 g.

Preparación

1. Mestura a auga e o azucre, dá ao xarope a ferver, deixe ferver preparando bayas lavadas, amasarlas.
2. Engadir á base de baga arrefriada preparada, diluída ao alcohol de forza desexada.
3. Pechar o recipiente con tapa e colocar nun lugar escuro durante 14-20 días.
4. Á preparación, a tintura de groselha sobre o alcohol é filtrada, filtrada, engarrafada.

Tintura de groselha negra ao sol

A tintura forte de groselha negra, preparada segundo a seguinte receita, é especialmente venerada polo público masculino. A bebida prepárase sen adición de azucre e auga e ten un grao impresionante, adquirindo un sabor e sabor adicionais. É importante usar unha cervexa casera purificada de calidade.

Ingredientes:

• grosella negra - 6 vasos;
• moonshine - 1 litro;

Preparación

1. As bagas lavadas e coidadosamente secas son vertidas na lata de moonshine, cuberta firmemente cunha tapa e deixada nun ambiente quente, abrigada da luz por 2 semanas.
2. Despois da expiración do tempo, a tintura de blackberry feita a partir de groselha é filtrada, filtrada e engarrafada.

Tintura nas follas de groselha negra

A tintura de groselha negra pode prepararse non só nas bagas, senón tamén coa adición de follas de arbustos perfumadas, que darán un sabor e aroma refinados. Neste caso, existe unha variante de deseño dunha bebida con follas de framboesa, cereza e bagas de groselha que poden ser reemplazadas por porcións adicionais de follas se o desexa.

Ingredientes:

• grosella negra - 300 g;
• vodka - 1 l;
• follas de grosellas - 50 g;
• follas de framboesas e cereixas - 30 gramos cada;
• azucre granulado - 200 g.

Preparación

1. Enxágüe con azucre de groselha, engade as follas, coloque todo o vodka, cobre firmemente cunha tapa e saia durante 1,5 meses nun lugar cálido e escuro.
2. Sobre a dispoñibilidade de tintura de follas de grosellas, framboesas e cereixas son filtradas a través de cheesecloth, filtrada e engarrafada.

Tintura de mermelada de groselha negra

Elemental en casa tintura preparada de groselha negra de mermelada. Podes usar calquera existencia: froitas ralladas con azucre, colleita dun novo cultivo ou non rexistradas os frascos do ano pasado. Como resultado, obtén unha bebida, a forza e dozura que se pode axustar diluíndo con auga fervida ou engadindo azucre.

Ingredientes:

• mermelada de groselha negra - 500 g;
• vodka - 0,5 litros.

Preparación

1. O mestura mestúrase nun vaso con vodka, cuberto firmemente cunha tapa e deixado nun lugar escuro e cálido durante un mes, axitándose periódicamente. Durante a última semana, os contidos da lata están en repouso.
2. De acordo coa preparación da tintura da mermelada de fusibles de groselha negra co sedimento, filtráronse varias veces a través de 3-4 capas de gasa, filtradas e engarrafadas.

Tintura de groselha negra e groselha

Unha mole de comentarios positivos despois da degustación é dada a unha tintura de groselhas e groselhas preparadas segundo a seguinte receita. Preparar unha bebida nun frasco de tres litros, que está cheo de bagas nunha proporción arbitraria. O sabor do alcohol dependerá completamente do número destes e doutros compoñentes.

Ingredientes:

• groselha negra - 1/3 latas;
• groselhas - 2/3 frascos;
• vodka - 0,5-1 l;
• azucre granulado - 300 g.

Preparación

1. En un frasco arroxou bagas preparadas de groselhas e groselhas mesturadas con azucre.
2. Despeje os contidos do recipiente ata a súa cobertura total, pechada, axitada e deixada durante 1,5 meses para a infusión.
3. Filtrar a bebida resultante, espremer as bagas na gasa, filtrar a tintura e engarrafalo.

Tintura de azucre de groselha negra

A tintura doce de groselha negra está feita a partir de xarope de azucre e zume de bagas coa adición de vodka ou diluído á forza desexada de alcohol. Se o desexa, a bebida pode ser cuberta con notas picantes, engadindo un pau de canela, unha vaina de vainilla ou outros aditivos de sabor ao seu gusto na primeira etapa.

Ingredientes:

• groselha negra - 1/3 latas;
• auga - 800 ml;
• vodka - 800 ml;
• azucre granulado - 1 kg.

Preparación

1. Da auga e do azucre, prepara un xabón de azucre espeso, engade un zume de groselha recheo e ferva nuevamente.
2. Despeje a vodka nunha base de baga doce, mestura, coloque nun prato nun lume tranquilo e quente, mexendo, pero non ferva.
3. A bebida preparada pódese arrefriar e verter en botellas.

Tintura en groselha negra e mel

A seguinte receita para unha tintura de groselha negra daralle a oportunidade de gozar da dozura da bebida, pero neste caso sen a participación de azucre. Como edulcorante, utilízase o mel, que debe ser exclusivamente líquido ou fundido nun baño de auga ata a textura desexada. A cantidade de auga engadida na fase final pode axustarse segundo a forza final desexada da tintura.

Ingredientes:

• grosella negra - 800 g;
• auga - 500-700 ml;
• moonshine ou vodka - 1 l;
• canela - pinch;
• mel - 1 litro.

Preparación

1. As grosellas son moídas con unha licuadora ou mesturadas a través dunha peneira, mesturada con mel e vodka, engadindo canela.
2. Deixar un recipiente pechada por 14 días nun lugar escuro.
3. A tintura lista é filtrada, diluída á forza desexada con auga.

Tintura de groselha no coñac

A tintura, preparada a partir de froitas frescas no coñac, é excelente para o gusto. Neste caso, é importante usar bagas maduras frescas, que darán á bebida un aroma particularmente brillante e un postgusto agradable sen exceso de líquido, que abundan no produto conxelado. Se o desexa, a tintura pode adocecer ao gusto, engadindo mel ou azucre.

Ingredientes:

• coñac - 1 l;
• Groselha negra fresca - 1 kg.

Preparación

1. As bagas preparadas e secas de groselhas son vertidas con coñac e deixadas durante un mes nunha lata hermeticamente selada, colocándoa nun lugar escuro e escuro.
2. Tintura preparada de bagas de groselha, filtrada a través de cheesecloth, eliminada, filtrada e mantida durante unha semana nun lugar fresco.