O cacao é famoso non só polas súas excelentes calidades de sabor. Tamén é unha bebida moi útil que engadirá forza, vitalidade e alegría pola mañá. O cacao é considerado un excelente antidepresivo. E iso está moi xustificado. De feito, o uso da bebida contribúe ao desenvolvemento da serotonina, unha hormona de felicidade que ten un efecto beneficioso sobre o estado psico-emocional da persoa.
O cacao: unha receita clásica con leite
Ingredientes:
- cacao en po - 90 g;
- leite integral - 1 l;
- azucre granulado - 90 g.
Preparación
Para a preparación do cacao clásico, o leite pode tomarse en forma pura ou, se o desexa, diluírse nas proporcións desexadas con auga. Quentar a cantidade necesaria de leite base a ferver, verter uns 200 mililitros nun vaso e disolver nela cacao en po e azucre granulado.
Agora, coloque a mestura resultante nun chapado fino en leite fervendo, mexendo ao mesmo tempo, deixe uns segundos para ferver e apague a cociña.
Como cociñar o cacao no leite - unha receita con canela e vainilla
Ingredientes:
- po de cacao 70 g;
- leite integral 0,6 l;
- azucre granulado - 50 g;
- azucre de vainilla - 20 g;
- canela stick - 1 pc.
Preparación
Unha característica distintiva da bebida, preparada segundo esta receita, do clásico cun sabor máis saturado e picante, que se logra agregando canela e vainilla durante a cocción. Para a preparación de tal mestura de cacao en po de cacao en po, azucre granulado e azucre de vainilla, engade un pouco de auga quente e esfregue ben a mestura ata que se disolvan todos os cristais e grumos.
Agora deixe que o leite ferve, engade un pau de canela e, despois dun minuto, coloque nunha mestura preparada de cacao e azucre, mexendo continuamente. Damos despois deste trago uns minutos para preparar, apagando a cociña e podemos probar.
Cacao - receita para cociñar na auga
Ingredientes:
- po de cacao 30 g;
- auga 220 ml;
- azucre granulado - 30 g.
Preparación
Para facer o cacao en auga, desprázase unha pequena cantidade de cacao en polvo de auga fervente en polvo mesturado con azucre nunha cunca, manteña coidadosamente a mestura cunha culler para disolver os grumos e despois engade a auga fervente ao volume total da copa, mézclese nuevamente e deixe a bebida empinada por un tempo .
Cacao - receita con malvavisco
Ingredientes:
- cacao en po - 60 g;
- leite integral ou auga - 0,5 litros;
- azucre granulado - 30-50 g;
- melcocha marshmallow - 30 g.
Preparación
Nunha cunca separada, mestura a cantidade necesaria de cacao en po e de azucre e Despeje a mestura cunha pequena porción de leite ou auga fervida. Mestura ben a masa dun bo e entra na porción principal de leite ou auga fervendo. Mestura a bebida con el, deixe ferver uns minutos máis, logo despexa as cuncas, arroxamos uns poucos malvaviscos da parte superior e servimos á mesa.
Café con cacao - receita
Ingredientes:
- cacao en po - 60 g;
- leite integral - 390 ml;
- auga purificada - 490 ml;
- azucre granulado - 60 g;
- terra natural de café - 25 g;
- vainilla de azucre - 10 g;
- Canela molida - 5 g.
Preparación
Preparar a preparación da bebida, calentar a auga a ebulición, espolvorear a canela molida, o café natural, a mestura e despois dun minuto quitarse do lume, cubrindo a tapa. Mentres o café se infunde, quenta o leite ao fervido, despeje unha pequena porción a unha mestura de cacao en po, azucre de vainilla e azucre, e mézñao coidadosamente, despeje o leite quente restante. Golpeamos a masa cun pouco de liquidificador, colóquea en vasos, agregamos a cada café con canela e inmediatamente servimos, agregando unha bebida se o desexa, chocolate rallado ou marshmallow malvavisco.