Multivarka - esta é unha excelente solución para facilitar a vida das amas de casa, xa que non hai necesidade de controlar coidadosamente o proceso de cocción. Unha das mellores opcións para os pratos feitos con el son as albóndigas no multivarquet, a receita eo modo conxunto especial axudarán a diversificar o seu gusto.
¿Como cociñar as albóndigas nun multivariante?
Para facer deliciosas albóndigas nun multivariado, cómpre considerar certos puntos:
- Para cociñar, pode seleccionar un dos modos, por exemplo, a función "Quenching", "Multiprofile", "Steam" ou calquera outra que se proporcione para diferentes fabricantes.
- Se o programa implica a selección manual de temperatura, vale a pena establecer 120-150 grados.
- Para facer albóndigas nun multivariado, deben estar completamente repletas de aderezo. Se non se calcula coa cantidade de salsa, poden saír secos.
- O tamaño da albóndiga debe ser medio, non deben ser como as albóndigas, pero non deberían ser tan grandes como as chuletas.
- Dependendo dos desexos individuais, o produto pódese facer tierno (usando crema de crema ou crema de leite) ou picante, utilizando pemento e tomate.
- Para a formación de masa, pódese usar arroz e trigo sarraceno, e posiblemente empregando só carne picada.
Albóndigas con arroz nunha receita multivariante
As albóndigas "ourizos" parecen moi atractivas no multivariado. Este prato ten un sabor agradable e é moi fácil de preparar. Os ingredientes engádense nunha cantidade mínima, e pola saciedade a comida está ao máis alto. Usando un electrodoméstico, non se pode preocupar que se queimar unha comida coa adición de arroz.
Ingredientes:
- forcemeat - 300 g;
- arroz - 3 culleres de sopa. l;
- cebola - 1 peza;
- pasta de tomate - 3 culleres de sopa. l;
- auga 250 ml.
Preparación
- Misa (carne picada, cebola e arroz seco) para mesturar por unha distribución uniforme de sal e arroz, facer albóndigas.
- Mestura a pasta e a auga, verte con albóndigas no multivariado.
- Establece o modo "Quenching" a 45 minutos.
Albóndigas de pollo nun multivariante
As albóndegas de pollo na salsa no multivariño non son peores que o prato coas bolas de carne picada de porco son extremadamente delicadas, o que provoca o desexo de probalo de novo. Para mellorar o sabor, pódense procesar en pan rallado, saborizadas con variedades de especias, escollidas segundo o seu gusto individual.
Ingredientes:
- forcemeat-600 g;
- ovo - 1 peza;
- galletas - 4 culleres de sopa. l;
- auga 100 ml;
- zume de tomate - 250 ml;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes.
Preparación
- Mestura o forcado, cebola, rusks, ovo e especias.
- Con tomates, combine allo, pementa e sal.
- Despeje a tixela de mestura de tomate e agarde a ferver o programa "Fritando".
- Engade as albóndigas á salsa e instale o programa "Quenching".
- Podes facer albóndigas nun multivaria en 25-30 minutos.
Albóndegas de carne moída en multivariedade
Este tipo de alimentos como as albóndegas de carne de vacún nun multiveteño poden resultar increíblemente suculentos, se preparas unha boa salsa para iso. A piquancy especial dáselle nunha soa composición de crema agria e pasta a base de tomate. Unha receita clásica pode adaptarse perfectamente á cea ou axudar a levar variedade á festa festiva.
Ingredientes:
- forcemeat - 0, 5 kg;
- cebola - 2 pezas;
- arroz - 0,5 cunca;
- ovo - 1 peza;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. l;
- fariña - 2 culleres de sopa. l;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Albóndigas Slepat de carne picada con cebola, ovo e arroz precocido.
- Bolas moldeadas colocadas nun bol.
- Salsa de pasta, crema de leite, fariña de fariña na tixela para que cubra as bolas.
- As albóndigas de carne de vacún no cociñeiro multivar durante aproximadamente unha hora no programa "Quenching".
Albóndigas de peixe nun multivuelco
Non todos aman os pratos, pero ao usar a receita orixinal, podes facer almôndegas extremadamente delicadas de Alaska Pollock nun multivariado, que incluso os nenos estarán contentos con. Pode tomar outros tipos de peixes. O prato traerá o máximo beneficio debido ao contido de iodo e outras substancias útiles, coa mesma combinación ideal de salsa de tomate.
Ingredientes:
- filete de peixe - 1 kg;
- cebola - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- sémola - 2 culleres de sopa. l;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- pasta de tomate - 3-4 culleres de sopa. l;
- auga - 0,5 litros
- fariña - 2-3 culleres de sopa. l.
Preparación
- No rabo engade cebola, ovo, semolina, mestura.
- As verduras para salsas limpas, cortadas e colocadas no aparello, fritir no modo "Hornear".
- De carne picada para crear bolas e poñer verduras fritas.
- Facer unha salsa de pasta, auga e fariña, verterlles as pesadas de albóndigas no multivariado.
- Estableza o modo "Quenching" a 1 hora.
Albóndigas nunha salsa cremosa nun multivariado
Unha opción común son as albóndigas na salsa no multivariado. Pódese elaborar a partir de crema agria, a partir de tomates, pero a máis amable, adecuada incluso para nenos pequenos, será cremosa. Con el, será ideal para combinar a carne de polo, que ten unha estrutura suave. Podes servir a comida nun coxín de verduras diferentes.
Ingredientes:
- forcemeat - 700 g;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- sémola - 2-3 culleres de sopa. l;
- ovo - 1 peza;
- crema 20% - 200 ml.
Preparación
- Engade a lámpada ao recheo, conduce no ovo. Para absorber o exceso de humidade, cómpre engadir semola.
- Para cego as albóndigas. Active a función "Fritas" e fríea.
- Pon as albóndigas de almofadas vexetais preparadas en salsa branca nun multivariado, levando a preparación no programa "Quenching" durante media hora.
Albóndigas en salsa de tomate en multivariado
Un sabor agudo das diferentes albóndegas no tomate no multivariado. Pódense elaborar a partir de calquera carne picada: a partir de carne de porco, polo, carne de vacuno, unha combinación destes tipos está permitida. A pasta de tomate combínase perfectamente con allo, dálle un sabor rico. Se engades azucre, a salsa adquirirá un inusual sabor agrio e azedo.
Ingredientes:
- forcemeat - 400 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- pasta de tomate - 3 culleres de sopa. l;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l;
- azucre.
Preparación
- As verduras picadas finamente, a metade servirán para as albóndigas.
- Activa a función "Fritada" e procesa as cebolas con cenoria.
- Mesturar o recheo, verduras. Forma albóndigas.
- Activa o modo "Quenching" durante 40 minutos.
- Facer unha salsa de pasta, allo, sal e azucre, verter albóndigas e prepararse para o final do programa.
Albóndigas en salsa de crema agria en multivariado
Pódese chamar un alimento nutritivo, nutritivo e apetecible, como as albóndigas con crema agria nun multiveto. Ao cociñar é moi importante observar as proporcións correctas para obter un excelente resultado. O recheo de carne combínase con éxito co arroz, é posible aplicar e asar as súas diferentes verduras.
Ingredientes:
- forcemeat - 500 g;
- ovo - 1 peza;
- arroz - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- auga 250 ml;
- crema agria - 200 g.
Preparación
- As cebolas e as cenorias fritan no modo "Fritas".
- En picado con arroz, engade un pouco de fritura de verduras, ovos e especias. Para cego as albóndigas.
- Mezcla separadamente a crema agria con auga, sal e pementa.
- Poña as albóndigas co arroz no multivariado para a fritada vexetal restante. Verter a fariña e verter a salsa sobre eles.
- Cociña o prato no modo "Quenching" durante 40 minutos.
Albóndigas con trigo sarraceno no multivariado
Unha variación moi orixinal son as albóndigas no multivariado, cuxa receita inclúe trigo sarraceno en vez de arroz. Na carne picada, podes engadir e verduras, mellorar o sabor axudará a preencher os compoñentes. Pode cociñar o prato nunha tixola, nun pebeto, pero para simplificar o proceso e obter un saboroso prato permitirase este electrodoméstico.
Ingredientes:
- carne picada - 250 g;
- trigo sarraceno - 0,5 vasos;
- ovo - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Cortar a cebola, engadirlle carne picada, trigo sarraceno e ovo.
- Forma albóndigas, no modo "Freír", cociña por 10 minutos.
- Para a salsa para freir as verduras, engade a fariña e a crema agria, auga.
- Establecer o programa "Quenching" durante 20 minutos.
Mandioca cocida ao vapor nun multicorre
Moitos máis útiles e nutritivos son as albóndegas de vapor no multivariado, mentres se preserva todo o sabor dos produtos, para a comida infantil este é o prato máis adecuado. Para facelo máis nutritivo, pódese aplicar forraje de carne de porco e a tenrura dará carne de polo. A combinación tradicional é combinala con arroz.
Ingredientes:
- forcemeat - 500 g;
- arroz - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- ovo - 1 pc.
Preparación
- O arroz cocido combínano con carne picada e ovo.
- Cebola e frite, e engade ao recheo.
- Mesturar a carne picada e formar albóndigas, poñelos na paleta do multivariado.
- Cociñar albóndigas 25 minutos na "cociña de vapor".