O Brownie con cereixas é unha sobremesa de chocolate con sabor incrible. O máis destacado da dozura é dada por unha combinación de sabor inesgotable de chocolate e froitas vermellas, canto máis se conteñen na receita, máis saturada é a delicadeza.
Como cociñar un brownie?
As amantes que decidiron dominar a receita desta sobremesa deberían ter en conta certas recomendacións que axudarán a preparar brownies de chocolate con cereixas:
- A peculiaridade da preparación da masa é que se toman certos ingredientes: chocolate (debe ser amargo), cacao, fariña, manteiga, azucre, ovos e bagas.
- Todos os compoñentes mestúranse gradualmente: primeiro, manteiga derretida e chocolate nun baño de auga, a continuación, azucre, cacao e manteiga engádense as bagas á súa vez. Na última quenda, engade a fariña, mestúrao.
- Brownies con cereixas durante aproximadamente 25 minutos a 180 graos.
Brownie - receita clásica con cereza
Os expertos culinarios, que por primeira vez decidiron facer esta sobremesa, recoméndanse dominar o clásico brownie cunha cereza. Trátase do uso de chocolate e bagas, dándolle a tenrura e picante. O chocolate pode substituír o cacao, se é necesario, mentres que a súa porcentaxe de contido debe ser alta para obter un sabor de chocolate pronunciado.
Ingredientes:
- chocolate - 150 g;
- manteiga - 90 g;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 200 g;
- sosa - 0,5 cucharadita;
- fariña - 90 g;
- cereixa - 300 g;
- amidón - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Chocolate e manteiga derreter e deixar arrefriar e engadir os ovos. Engadir azucre.
- Engade a mestura de fariña e sosa.
- Rodea o cereal no almidón e envíe a masa.
- Coloque a masa nun molde. Brownie cun cocido de cereixa durante media hora.
Brownie con queixo e cereixas - receita
O recoñecemento homenaxeiro de moitas amas de casa goza dunha receita tan saborosa e útil como o brownie de chocolate con queixo e cereixas. A súa picadura reside no feito de que os compoñentes están dispostos en forma de capas: crema de soia, un recheo de cerezas e unha capa de chocolate. Todo xuntos fai unha composición de sabor inefable.
Ingredientes:
- manteiga - 120 g;
- chocolate - 100 g;
- azucre - 150 g;
- ovos - 4 pezas;
- fariña - 1 50 g;
- queixo cottage - 300 g;
- vanillina - 1 colher de chá;
- cereza - 400 g.
Preparación
- Derreta a manteiga eo chocolate, xenial.
- Bater 2 ovos e azucre (50 g), engade a vanilina. Engadir ao chocolate e engadir a fariña.
- Fai unha crema de 2 ovos e queixo cottage.
- Na forma pór un terzo da proba, arriba para verter a crema de leite. As seguintes capas son a masa, a crema, as cereixas, a masa.
- Os brownies cerezos son cocidos durante uns 45 minutos
Brownie con mascarpone e cereixa
Unha variación moi orixinal da receita é brownie con mascarpone de queixo e cereza. Este ingrediente dá ás sobremesas un exquisito e delicado sabor que fará as delicias incluso dos gourmets experimentados. O dozor é servido cortado en pequenos cadrados ou triángulos, na sección podes ver unha fermosa capa de cereixa-chocolate.
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- chocolate - 1 azulexo;
- azucre - 100 g;
- cacao - 2 cdas. l;
- Mascarpone - 3 culleres de sopa. l;
- ovos - 3 pezas;
- Vanillina - 1 colher de chá.
Preparación
- Derreta a manteiga eo chocolate.
- Aos poucos engade azucre, cacao, queixo, ovos, vanillina.
- Engade a fariña e as cereixas.
- Montar a masa nun molde e cocer durante aproximadamente 30 minutos.
Brownies con noces e cereixas
Nalgúns casos, os reposteros como compoñentes como as cereixas son substituídos por noces picadas. Pero un xeito moito mellor é fabricar brownies de cereixa de chocolate, que incluirá noces, mentres que simultaneamente combina os dous compoñentes. A sobremesa adquirirá novas notas de sabor e estará máis saturada.
Ingredientes:
- manteiga - 150 g;
- chocolate - 150 g;
- azucre - 150 g;
- ovos - 2 pezas;
- fariña - 100 g;
- cereza - 100 g;
- noces - 50 g.
Preparación
- Derreta a manteiga eo chocolate.
- Batre a mestura de ovo e azucre e engade ao chocolate.
- Engade o puré feito de cereixas e noces.
- Rematar o proceso de cocción engadindo fariña.
- Torcer brownies con noces , cereixas por aproximadamente media hora.
Brownie con cereza e crema
Unha sobremesa magnífica que decorará unhas vacacións para nenos ou adultos será un bolo de brownie cunha cereza. Resulta extremadamente lixeiro e suave debido á creación dunha capa intermedia de crema de leite. As cereixas desta receita pódense empregar por completo, necesariamente antes de eliminar os ósos.
Ingredientes:
- chocolate - 100 g;
- manteiga - 120 g;
- azucre - 150 g;
- ovos - 4 pezas;
- fariña - 150 g;
- sosa - 1 colher de chá;
- queixo cottage - 300 g;
- vanillina - 1 colher de chá;
- cereza - 300 g.
Preparación
- Bata 2 ovos e azucre, engade a vanillina.
- Derrita o chocolate, arrefríeo e únete á masa. Engadir sosa e fariña.
- Faga a crema mesturando 2 ovos e queixo cottage.
- Verter no molde un terzo da proba, entón a metade da crema. Cima con cereixas. A continuación, as capas son: masa, crema, bagas, masa.
- Brownie con crema, as cereixas ao forno durante 45 minutos.
Brownie con queixo cottage e cereixa con cacao
Se no momento indicado non había chocolate á man, pode ser substituído fácilmente por outro ingrediente e facer brownies con cacao e cereixas. Para os amantes do sabor de chocolate pronunciado, preténdese unha receita onde se combinen estes dous compoñentes. Eles se complementan perfectamente e fan de postre unha obra mestra culinaria.
Ingredientes:
- cereixa - 400 g;
- amidón - 1 cucharadita;
- manteiga - 120 g;
- azucre - 150 g;
- ovos - 4 pezas;
- fariña - 150 g;
- chocolate - 90 g;
- cacao - 2 cdas. l;
- sosa - 1 colher de chá;
- queixo cottage - 300 g.
Preparación
- Combina a cereixa co almidón.
- Fai unha crema mesturando queixo cottage con 1 ovo e azucre (100 g).
- Derreta a manteiga eo chocolate, xenial.
- Bater 3 ovos e 50 gramos de azucre e engade ao chocolate.
- Engade a fariña e a sosa. Todos mesturan.
- Dispoñer en capas desta orde: masa, crema, cereixa, masa, crema, cereixa, masa.
- Brownie con cerezas e chocolate é cocido durante 45 minutos
Brownie de chocolate con cereixa no multivariado
As amantes que por algún motivo non poden usar o forno poderán coñecer fácilmente o bolo de castaña con queixo e cereixas, utilizando un multivariado para iso. Para degustar, a sobremesa non será inferior á cocción no forno, e os esforzos para cociñar gastaranse menos, porque non necesita monitorizar o proceso de cocción.
Ingredientes:
- chocolate - 1 azulexo;
- manteiga - 100 g;
- fariña - 2 culleres de sopa. l;
- area - 2/3 cunca;
- ovos - 4 pezas;
- cereixa - 400 g;
- queixo cottage - 180 g.
Preparación
- Bata 3 ovos e media cunca de azucre.
- Derreta o chocolate e a manteiga. Combina as dúas mesturas e engade a fariña. A continuación, engade as cereixas.
- Fai unha crema de 1 ovo, queixo cottage e o resto do azucre.
- Lubricar a tixela do aceite multivárdago e espolvorear coa fariña.
- Despeje a masa na tigela, logo a crema e mestura nun movemento circular.
- Poñer o modo "Hornear" durante 50 minutos.