A cabaza é unha planta de melón deliciosa e saudable, cultivada hai máis de cen anos e non só a polpa de laranxa vermella, senón que tamén se usa a cor branca da semente para a comida. As verduras son cocidas, engádense carne aos cereales, pratos de primeiro e segundo, pero en forma bruta a cabaza úsase de mala gana, aínda que é moi útil, pero ao mesmo tempo pode causar danos.
Os beneficios da cabaza na súa forma bruta
A carne deste vexetal é rica en graxas, aceites esenciais, cinzas, amidón, ácidos orgánicos, carbohidratos, fibras, proteínas. Nela hai unha incrible cantidade de vitaminas - C, A, E, PP, grupo B, minerais - calcio, magnesio , xofre, fósforo, colina, ferro, selenio, boro, etc. Entre as súas propiedades medicinales pódense identificar:
- Capacidade para mellorar a visión e o traballo do sistema cardiovascular.
- Mellora do proceso dixestivo. A pesar da nutrición, a pulpa deste vexetal de laranxa é moi ben digerida, axudando o estómago a dixerir alimentos máis pesados, por exemplo, a carne. A fibra mellora a motilidade intestinal, o alivia de toxinas e toxinas.
- Os que estean interesados en saber se unha cabaza é útil na súa forma en bruto deben prestar atención ao contido das fibras de pectina nel. Eles actúan como sorbentes, succionando e utilizando compostos nocivos, e tamén baixando o nivel de colesterol e normalizando a circulación periférica.
- O uso de cabaza na súa forma bruta está indicado para as enfermidades do fígado e do páncreas. Ten un efecto diurético e antiinflamatorio, elimina as sales de cloro do corpo, mellora a enfermidade do ril e a vexiga.
Polo tanto, non hai razón para dubidar se a cabaza se come crúa. Ademais, a carne fresca recoméndase non só para consumir, senón tamén para ser usado como compresas e ungüentos para enfermidades e lesións na pel.
Damn de cabaza
Esta cultura de melón ten propiedades alcalinizadoras e oprime o ambiente ácido, polo tanto non se recomenda para o seu uso a persoas que padecen gastrite con baixa acidez. A contraindicación para o consumo de pulpa crúa tamén é cólicos intestinais. As sementes de cabaza son moi altas en calorías, ademais de ter un efecto negativo sobre o esmalte dos dentes, polo que despois dunha comida é necesario producir hixiene da cavidade oral. Ademais, a pesar de que este produto é baixo en calorías, é moi doce e non paga a pena, especialmente para quen segue a súa figura.