Champiñones en crema agria

Os Champignons en crema agria son un prato perfumado e delicado, que ten sabor exquisito e sorprendente aroma. Ademais, os cogomelos tamén son moi útiles: o valor nutricional dos cogomelos non é inferior á carne. Descubrímosche como preparar champiñones na crema agria e sorprender á túa familia cunha cea orixinal e cordial.

Champignons estofados en crema agria

Ingredientes:

Preparación

Como apagar as cogomelos na crema de leite? Limparemos a cebola e cortarémola cun coitelo en medio aneis. Os cogomelos frescos son procesados, pratos finos picados e os allos espremidos pola prensa. En seguida, espallar as verduras no aceite precalentado e pasar por 15 minutos, mexendo e, a continuación, engade sal a gusto, pinte un pouco e derrama líquido crema agria. Cubra o prato cunha tapa e cociña por exactamente 5 minutos ata que estea cocido. Despois diso, espallamos os champiñóns nun prato, espolvorear con verdes picados de eneldo ou perexil e servir á mesa.

Champiñones fritos en crema agria

Ingredientes:

Preparación

Os Champignons son procesados, lavados, pelados e cortados en lonchas finas. Limpemos a lámpada da casca, enxágala e fragmentamos os semicírculos. Agora, espallamos os champiñóns nunha tixola, en aceite vexetal precalentado, e fríos ata que o exceso de líquido se evapora, mexendo ocasionalmente. Despois diso, engade a cebola e pase as verduras a unha cor fofosa. Entón poñemos a crema de leite, botámoslle sal e pimienta. Axiña que todo ferva, cubra a tixola cunha tapa e cociña nun lume pequeno, botando un pouco de auga. Prepare o prato durante uns 10 minutos ata que o líquido se evapore e os cogomelos non se fritan en crema agria ata que estean dourados.

Receita de cogomelos cocidos en crema agria

Ingredientes:

Preparación

Para facer champiñones na crema de leite con queixo, cogomelos, elimine as áreas danadas e seque ben nunha toalla de papel. A continuación, cortou coidadosamente a perna e estender o chapeu cun buraco na bandexa de cocción. Espolvoreo enriba con herbas secas, coloque un pouco de crema agria, diluída con auga e envíe durante 15 minutos nun forno quente. Nesta ocasión realizamos o recheo dos cogomelos: combina a crema agria con fariña, tirar as patas picadas de champiñones e engadir media porción de queixo rallado. Mesturar coidadosamente e engadir sal a gusto. A continuación, retire suavemente a bandexa de cocción, repartir o recheo dos cogomelos cunha cucharadita, espolvorear o queixo encima e colocar os cogomelos na crema de leite no forno durante outros 10 minutos. Servimos o prato listo quente, espolvoreo con herbas. Como prato secundario, a puré de patacas con leite ou pasta cocida son perfectas.

Como cociñar champiñones en crema agria nun multivariante?

Ingredientes:

Preparación

Champiñones lavados coidadosamente baixo unha secuencia de auga morna, procesados ​​e cortados pernas sucias. Entón cortamos os sombreiros en rodajas e cambiamos os cogumelos á capacidade do multivariante. Pecha a tapa e selecciona o modo "Quenching". Comezamos o cronómetro durante 45 minutos. Non perda o tempo en balde, deixámolo claro mentres unha cebola, enxágala e cubanos de shinkujem. Despois do sinal de son, abra a tapa, arroxa un raio, engade crema de leite e especias. Todos mesturar coidadosamente a espátula, instalar o programa "Baking" e tempo de 30 minutos. O prato preparado está disposto en pequenas porcións de pequenas placas e espolvoreadas con verduras picadas, se o desexa.