Se estás buscando un xeito rápido e sinxelo de preparar unha gran cantidade de polo, non hai nada mellor que unha receita para chuletas de polo. Son facilmente moldeados, instantáneamente fritos e toleran fácilmente unha gran variedade de aditivos: desde variedades de herbas e especias, ata froitas e bagas secas. Os chuletas preparados poden servir co seu prato favorito ou usalo para cociñar hamburguesas.
Chuleta de pollo da mama - receita
Os máis dietéticos son as chuletas do filete dun ave que non contén graxa. O único problema neste caso é que, por si mesmos, as chuletas poden ser moi aburridas e insípidas e poden ser fácilmente secas. Prepare unha chuleta suculenta do filete, imos ensinarlle nesta receita.
Ingredientes:
- mazá - 1 peza;
- cebola - 55 g;
- filete picado - 530 g;
- sementes de fiúncho - 2 culleres de sopa. culleres;
- un puñado de arándanos secos;
- pizca de cravo chan.
Preparación
Descascada mazá e casca de mazá e engádea a carne picada xunto con cebolas picadas e arándanos secos. Na estupa, masticar as sementes de fiúncho cunha pitada de sal e envialas a continuación. Engade a picada cun pouco de cravo e amase ben. Da masa recibida con forma dunha chuleta do tamaño desexado e proceder á asar.
Pode repetir a receita facendo chuletas de polo para unha parella. Este método é ideal para quen queira reducir radicalmente a cantidade de graxa na dieta. Simplemente coloque as chuletas nunha tixola de vapor ou nun colador sobre a cacerola en auga fervendo, e leve á prontidão.
Chuletas de pollo con queixo no forno - receita
Prepare cada un dos comedores unha pequena sorpresa, ocultando no centro de cada unha das chuletas unha pequena cantidade de mozzarella ou suluguni. Tras a cocción, o queixo derrete e diversifica a textura das chuletas listas.
Ingredientes:
- filete de pollo picado - 560 g;
- cebola - 75 g;
- allo - 5 dentes;
- unha mestura de herbas italianas - 1 cucharadita;
- queixo - 115 g;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 55 g;
- migas de pan - 1 cucharada.
Preparación
Mestura as cebolas picadas con carne picada de polo e allo picado. Estación toda con herbas italianas e non te esquezas de sal. Forma as costelas do tamaño desexado e zapadiruyte segundo o patrón estándar: ovo batido, fariña e migas de pan. Coloque as chorizos sobre o pergamino e envíe ao horno a 190 grados 15 minutos (o tempo determínase polo tamaño das costelas).
Chuletas jugosas de pollo nunha tixola - receita
Para facer as máscaras máis juradas, use carne de polo vermello ou combine carne picada con filete con carne picada e graxa. Nesta receita decidimos seguir o segundo esquema.
Ingredientes:
- pollo picado - 640 g;
- carne picada - 640 g;
- patacas - 75 g;
- dentes de ajo - 5 pezas;
- ovo - 1 peza;
- un puñado de verdura eneldo;
- temperado universal para a carne - 1 cucharadita.
Preparación
Mestura os dous tipos de carne picada xunto cos dentes de allo rallados polo allo. Para que as chuletas manteñan a forma aínda mellor e resulten máis satisfactorios, colócanse as papas finamente ralladas e vencen o ovo. Engade o recheo con herbas e temperado, engade máis sal se o desexa. Da mestura resultante, forme un tamaño igual e forma chuletas e fríea ata que estea listo.
A receita das saborosas chuletas de pollo
Ingredientes:
- pollo picado - 510 g;
- puré de patacas - 230 g;
- cúrcuma - 1/2 cunca;
- cebola - 65 g;
- xenxibre ralado - 1 colher de sopa. culler;
- ovo - 1 peza;
- migas de pan - 1 1/2 cdas.
Preparación
Picar finamente a cebola e mesturala cos outros ingredientes da lista, excluíndo o ovo eo pan. Da mestura resultante, mestura as chuletas do tamaño desexado e zapaniruyteas, subindo no ovo. Fríoa ata que estea dourada e despois absorbe o exceso de graxa con servilletas.