Moitos saben que a carne de coello, ademais de ser moi saborosa, tamén ten valiosas propiedades útiles. Ademais, o coello clasifícase como carne branca e recoméndase aos que se adhiren á nutrición dietética. O coello cocido en aerogrill conserva as súas vitaminas e pode servirse non só nos días laborables, senón tamén como prato principal na festa.
Como cociñar un coello nun aerogrill?
A carcasa de coello enteiro non entra no aerogrill, polo que terá que dividila en varias partes. ¿Admirar ou non? Por suposto, a receita dun coello nun aerogrill require que a carne estea embebida con aderezos e adobe. Para a noite ou durante o día asegúrese de enviar o coello ao frío, entón a carne volverá máis suculenta e tenra.
A receita para cociñar o coello en aerogril
Esta receita dun coello en aerogrill é a máis sinxela e non leva moito tempo. No proceso de cocción, podes engadir cogomelos, cebolas, cenorias ou natas - a continuación, a carne de coello será cocido con verduras ou en salsa.
Ingredientes:
- coello - 1 peza;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
Para facer un coello en aerogrill, leva toda a carcasa e divídese en dúas partes (só pode comprar dúas partes traseiras á vez). Por todos lados, completamente salgadura con sal e temperado.
Na parte inferior do aerogrill derramar auga - moi pouco, desde arriba instalar a grella e sobre ela debuxar as partes do coello. Establece o temporizador á velocidade máxima a unha temperatura de 260 grados. O tempo de cocción levaralle uns 50 minutos, o máis importante - non secar a carne, de xeito que o coello vólvese jugoso. Cando estea alimentando un anaco de carcasa de coello, inmediatamente cortado en anacos.