O plus principal de calabacín recheo horneado é que este é un prato moi sinxelo e barato. Ademais, pode funcionar como un prato, e como un aperitivo, e como un prato separado na táboa. A receita de como cociñar a calabacín de recheo é bastante clara, polo que para sorprender aos seus convidados ou só unha familia de deliciosos calabacín recheos, non necesitará habilidades culinarias especiais.
Calabacines recheos de polo
Ingredientes:
- calabacín (medio) - 3 pezas;
- Pollo picado - 300 g;
- queixo - 150 g;
- tomate - 1 pc;
- cebola - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- pementa, sal;
- aceite vexetal.
Preparación
Calabacita cortada en círculos de aproximadamente 2,5 cm de espesor. Cortar o núcleo e cortar a pulpa. Tomate e cebola picado finamente, logo xunto co fornezo preparado a lume medio durante uns 25 minutos. Sal, pimienta e deixe forcareado para arrefriar. Cando frío picado, engade ovos a el. Salsa un pouco de pataca nunha tixola e enchelas con carne picada. Encimera de calabacín espolvoreado superior nun ralador grande, cubra a pota cunha tapa e cociña a lume baixo por outros 25 minutos ata que estea listo.
Calabacín recheo de verduras no forno
Este prato vai estar ben na túa mesa en calquera época do ano e en calquera festa. A pesar do feito de que o prato é vexetal, podes atopar facilmente todos os seus ingredientes na tenda ata no inverno.
Ingredientes:
- cebolas vermellas - 1 pc;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- Pimienta vermella búlgara - 2 pezas;
- Pimienta verde búlgara - 2 pezas;
- Pimienta amarela búlgara - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- Cogomelos frescos - 150 g;
- calabacín - 5 pezas;
- allo - 5 dentículos;
- perexil - 1 rama;
- sal, pementa;
- aceite vexetal.
Preparación
Pimenta e cenoria búlgaras limpas e cortadas en cubos. Fritir nunha tixola durante 3 minutos, a continuación, engade a cebola vermella e ensalada, tamén cortada en dados e frite outros 4 minutos aproximadamente. De allo, xunto con perejil finamente picado engádese á tixola, despois de que froitas as verduras por outro minuto. 3. Despois de colocar todo nunha tixela e deixar arrefriar. Os champiñóns lavar e cortar en cubos e fritos durante 10 minutos en aceite vexetal. Engadir os champiñones fritos ás verduras. Os tomates tamén se cortan en cubos e engádense ás verduras. Pimienta, sal e mestura ben.
Abobrinha e corte en anacos de 5 cm de lonxitude. Cortar suavemente a medula no calabacín. Encha cada porción con verduras e coloque nunha tixola para asar cuberta cun papel de asado especial. Quentar o forno a 230 graos e asar calabacín durante 30 minutos. Abreviño preparado coloque un prato e serve quente.
Calabacines? Recheo con carne picada e arroz
A preparación de calabacín recheo non é un asunto difícil, como xa entendeu. As variacións de recheos e formas de preparación dependen só da túa imaxinación.
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- forcemeat - 400 g;
- arroz - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- tomate - 2 pezas;
- manteiga - 50 g;
- allo;
- sal, pementa;
- auga.
Preparación
Calabacita cortada en aneis de aproximadamente 7 cm de altura e corta o núcleo. Coloque os aneis nunha gaveta ou nunha forma engrasada con manteiga. Mesturar co hervor co arroz cocido ata a media cebola cocida e finamente picada. Sal, pementa, mestura ben e enche o calabacín con recheo. Cortar os tomates en rodajas e colocar-los nos espazos entre os calabacines, a continuación, despeje a auga previamente conxelada e fervendo. Salce ligeramente e coloque no forno durante 40 minutos. Poucos minutos antes da prontidão, espolvoreo con allo picado. O mellor é que o allo estaba no caldo.