Hoxe imos contarche como cociñar trigo sarraceno de varias maneiras. Estas papas poden ser colocadas nunha mesa cunha ensalada de verduras e verdes ou servidas nun prato para un prato de carne.
¿Como cociñar o trigo mouro friable?
Ingredientes:
- auga filtrada - 905 ml;
- trigo sarraceno - 425 g;
- aceite vexetal - 20 ml;
- Sal iodada - 5 g.
Preparación
Deixamos caer o rabo seco nun colador e lavar ben. A continuación, o trigo sarraceno se estende sobre unha tixola quente e fríache durante 5 minutos, mexendo. Sen perder tempo, ferva a auga salgada nunha pota grande, e despois vexa o tronco e leve o fervido ao líquido. Elimina suavemente a escuma espumosa, vértese no aceite vexetal, reduce a calor e cociña o prato baixo a tapa ata que estea listo.
¿Que tan delicioso para cociñar trigo mouro para decorar?
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 235 g;
- auga fervente - 415 ml;
- cenorias - 75 g;
- sal - 5 g;
- aceite de oliva - 65 ml.
Preparación
Retiremos o trigo sarraceno e lavámolo varias veces. Despois diso, colócalo na pota de esmalte, vérteche con auga fervente e enviala á estufa, acendendo un forte incendio. Despois de ferver, reduce a calor e cociña as papas ata que a humidade estea completamente absorbida, sen cubrir a tapa. Mentres tanto, limparemos as zanahorias, fregarás con pañalas e envialas a unha tixola quentada con aceite. Pinchar a verdura durante 5 minutos, e despois engadir o trigo sarraceno cocido, revolver e engadir o prato a gusto. Cubrimos desde a parte superior cunha tapa e débiles nun lume feble por outros 3 minutos.
Como cociñar trigo sarraceno nun forno de microondas?
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 235 g;
- auga - 665 ml;
- sal - ao gusto;
- Manteiga - 15 g.
Preparación
E aquí hai outra maneira sinxela de como cociñar o delicioso trigo sarraceno cun microondas. Enxaguamos completamente os grañones e colócaos nunha tixela de vidro. Enche con auga filtrada, engade sal a gusto e envíea durante 7 minutos no forno de microondas, xirando o dispositivo a pleno poder. Cubrimos a mingau preparada con manteiga e mesturamos.
Como cociñar trigo sarraceno no leite?
Ingredientes:
- leite - 205 ml;
- auga 205 ml;
- grañones de trigo sarraceno - 205 g;
- sal e azucre - a gusto.
Preparación
Alforfón coidadosamente a partir de lixo, lavado e descartado nun colador. Na olla, despeje a auga e colócaa no lume. Despois de ferver, suavemente durmín ao cereal preparado, reduce o lume, cobre a tapa cunha tapa e pese as papas ata que todo o líquido evaporouse por completo. Despeje o leite a temperatura ambiente, engade azucre e sal a gusto. Mesturar ben todo e cociñar a papas ao trigo sarraceno, mexendo, durante 10 minutos. A continuación, elimine suavemente os pratos do lume, ben preto e deixe infundir por outros 10-15 minutos.
Como cociñar trigo sarraceno con carne?
Ingredientes:
- trigo sarraceno - 420 g;
- auga - 655 ml;
- bulbo - 2 pezas;
- porco - 560 g;
- manteiga - 205 g;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Modo comprobado moi sinxelo como delicioso