¿Quen pode abandonar as mandarinas doces durante as festividades do Ano Novo e ao longo do ano no seu conxunto? Se se relaciona con xente de recursos e prefire mercar produtos en grandes cantidades para o almacenamento, en vez de múltiples visitas ao mercado, a primeira pregunta antes será a forma de almacenar mandarinas na casa. Para el, estamos a planear dar unha resposta detallada neste material.
Como almacenar mandarinas correctamente na casa: variedades
Durante a compra de mandarina, primeiro debes prestar atención á variedade de froitas, que é fácil de determinar en función das características externas. É a variedade que inicialmente determinará canto tempo as mandarinas poden ser frescas.
As máis longas son as mandarinas abxasia de tamaño medio cunha casca de amarelo ou laranxa amarelo de espesor medio. Xunto a eles para almacenamento, a compra de froitas de Marruecos diferénciase en tamaño pequeno e pel con pronunciada porosidade. As mandarinas turcas con pozos, a pel lisa cun ton amarillento e as mandarinas suculentas, grandes e doces procedentes de España son máis propensos a deteriorarse.
Non recomendamos a compra de froitas verduras non maduradas, por moi atractivo que parece ser a perspectiva da súa conservación a longo prazo. En realidade, na casa, non permitindo manter un bo nivel de humidade, as mandarinas están mal feitas, desenvolverán un mal gusto e reducirán o contido de substancias útiles .
Tendo en conta as etapas iniciais, vexamos os puntos específicos sobre canto tempo hai que manter as mandarinas na casa.
Como e onde é mellor gardar mandarinas na casa?
Os principais indicadores que deben observarse ao almacenar os froitos son a humidade ea temperatura. Un nivel de humidade debidamente seleccionado (da orde do 80%) permitirá que os froitos reteñan a súa jugosidade e non sequen durante o almacenamento. Se non sabe como gardar as mandarinas, ou mellor, a que temperatura permanecen frescas por moito tempo, lembre que o mellor está entre + 4-8 grados Celsius. Á temperatura ambiente, os cítricos almacénanse a medida que as temperaturas elevadas aceleran o deterioro dos alimentos, causando a fermentación e prolongando a vida das mandarinas por un período de aproximadamente unha semana.
Antes de colocar as mandarinas para almacenamento, asegúrese de que a froita se integre, xa que a pel podre dunha froita pode estropear todas as existencias. Despois de examinar, espallou as froitas en caixas perforadas en 2-3 capas, non máis, colocando cada unha das capas con papel kraft. Tamén se pode aumentar o período de almacenamento, en primeiro lugar, limpar cada un dos cítricos cunha gota de aceite vexetal.
A cuestión de como almacenar mandarinas nunha heladera é aconsellable, xa que moitas cámaras modernas de refrixeración permiten manter un nivel constante de humidade e temperatura. Neste caso, aplícanse todas as mesmas regras: toda a tenda
E, finalmente, se aínda decides comprar mandarinas verdes, recorda que o nivel de humidade para elas debería ser lixeiramente superior ao do froito maduro - 90% ea temperatura de almacenamento é menor - + 2-3 graos.