Compota de cabaza - deliciosas receitas para unha bebida inusual e orixinal

A compota de cabaza non pertence ao número de preparados populares, pero a razón diso é a simple falta de coñecemento sobre a súa preparación e, por conseguinte, privando a moitos propietarios dunha bebida útil e brillante, a dozura que se pode variar fácilmente con especias, cítricos e especias perfumadas, produto.

¿Como preparar a compota de cabaza?

Compota de cabaza - as receitas son rápidas e saborosas, axudando a crear unha bebida refrescante. Existe unha masa de técnicas para a súa preparación: na primeira variante, os cubos de cabaza son vertidos con auga e cociñados durante 20 minutos con azucre e ácido cítrico. Noutro - a verdura fervida durante un par de minutos en xarope doce, engade a cantidade necesaria de auga e soprete durante 25 minutos.

1. A compota de cabaza é unha receita que se pode manipular de xeito sinxelo se coñece as sutilezas de cociñar unha verdura:
2. Para compotas é mellor escoller as variedades de postra de cabaza, caracterízanse por unha carne de cor laranxa e sabor doce.
3. Ao elixir un vexetal, debes deixar de concentrarse en froitas pequenas: crese que hai máis azucres na pulpa dunha cabaza.
4. Non debe comprar unha cabaza cortada, xa que os microbios capturados na incisión poden causar numerosas enfermidades infecciosas. A casca dunha vexetais de calidade debe permanecer intacta e non ten signos de podredumbre e danos.
5. Para cortar a polpa de cabaza deben ser pequenos cubos, non máis que un centímetro e medio, debido a isto, a bebida obterá un aspecto máis estético.
6. Para engadir sabor e aroma á compota engade temperado: cravo, canela, vainillina, cítricos ou froitas doces e azedo.

Compota de cabaza para o inverno - unha simple receita

A compota de calabaza ten diferentes métodos de preparación. Con todo, para comezar a coñecer a bebida segue cunha simple receita, asumindo a presenza de só tres compoñentes: cabaza, azucre e auga. Todo o proceso é que se colocan nunha cacerola, cocidos durante 30 minutos ata a suavidade da vexetais, distribuídos aos bancos, selados e envoltos.

Ingredientes:

• pulpa de celulosa - 500 g;
• auga - 2 l;
• azucre - 200 g.

Preparación

1. Pulpa de cabaza cortada en cubos, verter auga, engadir o azucre e cocela ata ablandar a vexetación durante 30 minutos.
2. Despeje a plancha de compota da cabaza en frascos estériles, corcho e envoltura ata que estea completamente arrefriado.

Compota de cabaza e mazás para o inverno

Apple compota de cabaza para o inverno revelará os beneficios deste dúo accesible. Ademais das propiedades e aromas útiles, esta bebida ten un sabor ácido, que só se pode alcanzar con mazás maduras tardías. Preparándose xunto cunha cabaza, mantéñense en forma mesmo coa cocción prolongada e son moi apetitosos no banco.

Ingredientes:

• pulpa pulpa - 600 g;
• mazás - 400 g;
• azucre - 250 g;
• auga - 1.7 litros.

Preparación

1. Cortar a cabaza e as mazás cos mesmos cubos.
2. Despeje os ingredientes con auga, engade o azucre e ferva a lume baixo por 25 minutos.
3. Compote de cabaza distribuídos en frascos quentes e herméticamente selados, virar e envolver.

Compota de cabaza para o inverno como unha piña

Compota de cabaza, como a piña - non é peor que o lingote exótico. A polpa de laranxa, impregnada de adobos, adquire un sabor picante e parecido externo á piña, que substitúe perfectamente a un produto caro. As pezas de vexetais pódense empregar na preparación das ensaladas ou o aderezo orixinal para pratos e carne.

Ingredientes:

• pulpa de cabaza - 900 g;
• auga - 550 ml;
• vinagre - 80 ml;
• zume de limón - 10 ml;
• azucre - 300 g;
• canela - 3 g.

Preparación

1. Disolver canela, zume de limón e vinagre na auga.
2. Despeje os anacos de cabaza e deixe de lado durante 10 horas.
3. Tensión líquida, engade azucre, anacos de cabaza e cociña durante 5 minutos.
4. Move a compota de piña quente da cabaza nun recipiente estéril.

Compota de cabaza con laranxa para o inverno

A compota de cabaza con laranxa para o inverno complacerá cun espectro de substancias útiles, de cor brillante e de frescor alentador. Grazas ao feito de que os cítricos conteñen moitas vitaminas, pulpa e mazá amargas e amargas, o cal é un excelente sabor natural, a calabaza fresca faise gusto perfumado e agradable, e a bolita vólvese moito máis interesante.

Ingredientes:

• pulpa de cabaza - 550 g;
• laranxa - 1 peza;
• azucre - 150 g;
• auga - 800 ml.

Preparación

1. Elimina o ronquido da laranxa e exprime a pulpa.
2. Cortar a cabaza en anacos pequenos, botar a auga e cociñar durante 15 minutos.
3. Engade azucre, zume de laranxa e zest, e cociña durante máis de 10 minutos.
4. Despois diso, a compota de cabaza de corcho para o inverno nun recipiente estéril.

Compota de cabaza e espinheiro de mar para o inverno

A compota de cabaza con espinheiro, popularmente chamada "verán feminino", xustificou o seu nome. Baixas brillantes e unha verdura expresiva, durante o período de verán recolleron todas as vitaminas necesarias, que serán especialmente útiles durante a estación fría. Para mellor preservalos, as bagas e as cabazas non están cocidas e cosechadas polo método de dobre vertido.

Ingredientes:

• mar de espinheiro - 250 g;
• Carne de cabaza - 200 g;
• auga - 2 l;
• azucre - 150 g.

Preparación

1. Pulpa de cabaza e cortada nun frasco estéril.
2. Agregue o espinheiro e deixe a auga fervente durante 10 minutos.
3. O caldo resultante vese nun recipiente separado, vexa o azucre e manteña o lume ata que se disuelva completamente.
4. Encha o lata con xarope quente e rolo.

Compota de cabaza con pulpa para o inverno

A receita de compota de cabaza acepta todos os experimentos culinarios. Así que, desexando brindar un sabor concentrado e un aspecto máis atractivo, pode soltalo coa pulpa. O proceso en si non difiere moito da preparación clásica, e require só a limpeza das pezas cocidas de cabaza cun liquidificador á consistencia desexada.

Ingredientes:

• pulpa de pulpa - 1 kg;
• auga - 2,5 litros;
• azucre - 125 g;
• zume de limón - 60 ml.

Preparación

1. Recheo de carne de cabaza, engade azucre, auga e cociña por 7 minutos.
2. Purga cun liquidificador.
3. Regrese á estufa, despeje o zume de limón, ferva e retire do lume.
4. Sela unha compota de calabaza quente nun recipiente estéril.

Compota de cabaza con receita de limón

Compota de calabaza con limón é unha das opcións de cociña máis populares. Moitas amas de casa prefiren usar este cítrico sinxelo, un par de lóbulos que proporcionan unha deliciosa fonte e dan un sabor limón refrescante. Só ten que colocar as rodajas de cítricos xunto coa calabaza fervida no frasco e botala sobre o xarope doce.

Ingredientes:

• pulpa pulpa - 600 g;
• limón - 4 pezas;
• auga - 2 l;
• azucre 450 g.

Preparación

1. Cortar a carne da cabaza, encher a auga e cociña por 15 minutos.
2. Coloque os cubos de cabaza en frascos estériles, coloque as rodajas de limón.
3. Tensión de decocção, engade o azucre, quéntase un par de minutos e vértese en latas.

Compota de cabaza e albaricoques secos para o inverno

Compota de cabaza con Damasco secos é o líder das bebidas de vitamina. Os albaricoques secos ocupan o primeiro lugar en canto a potasio, calcio e fibras, eliminan excelentemente a escoria e reforzan o sistema inmunitario. Dadas as propiedades benéficas da cabaza, pode valorar fácilmente a importancia deste néctar de curación, que pode apagar rapidamente a súa sede e cargar todo o organismo con vivacidade.

Ingredientes:

• pulpa de cabaza - 700 g;
• albaricoques secos - 150 g;
• auga - 1, 7 l;
• azucre - 80 g.

Preparación

1. Poña o azucre no auga, deixe ferver e cociña por 5 minutos.
2. Engadir albaricoques secos e despois de 10 minutos anacos de cabaza.
3. Manteña a bebida na estufa por 15 minutos, despois coloque os frascos.

Compota de cabaza con ácido cítrico

A falta de froitas e especias non é un motivo para rexeitar unha bebida. Os cociñeiros experimentados aprenderon a preparar compotas de cabaza para o inverno con ácido cítrico. Ademais, sempre está a man e ten as calidades necesarias: fai que o sabor da bebida sexa máis agradable, conserve unha cor viva e serve como un conservante que prolonga a vida útil do boleto.

Ingredientes:

• Pulpa de cabaza - 300 g;
• auga - 2 l;
• azucre - 150 g;
• ácido cítrico - 5 g.

Preparación

1. Rebanadas de cabaza con auga, engade o azucre e ferva.
2. Engade o ácido cítrico e cociña por 25 minutos.
3. Verte nun frasco e selante estériles.

Compota de cabaza no multivariado

Compota moi sabrosa de cabaza pode prepararse nun multivariado. Este dispositivo moderno está equipado coa función "Steamer", grazas a que, a verdura non está cocida, conserva unha textura agradable, cor atractiva e rica composición de vitamina. Para facer unha cabaza, picar, curar e tentar durante 40 minutos nun modo suave.

Ingredientes:

• pulpa de cabaza - 550 g;
• azucre - 180 g;
• auga - 1,5 litros;
• zume de limón - 60 ml.

Preparación

1. Pulpa de cabaza cortada en cubos e colócase no bol multivárrago.
2. Poñer azucre dentro, engadir auga e zume de limón.
3. Activa o modo "Steamer" e prepara a bebida durante 40 minutos.