A crema no bolo non é só unha ligazón que axuda a manter as capas de bolo entre si, senón tamén un acento de sabor que se pode variar á súa discreción. Decidimos facer unha crema de banana para un bolo de biscoito , que servirá a todos os amantes dos exóticos.
Crema de banana de chocolate para pastel
A base desta crema, ademais do aceite habitual, tamén é un queixo crema delicado, grazas ao cal ata a boca máis seca a biscuit seca.
Ingredientes:
- queixo crema - 480 g;
- manteiga - 65 g;
- bananas - 2 pezas;
- azucre en po - 115 g;
- pasta de chocolate - 210 g.
Preparación
Mentres espera que a manteiga alcance a temperatura ambiente, corte as bananas e mesture as patacas co puré de queixo. Mezclador a crema de plátano a presión máxima con azucre en polvo, a continuación, comece a engadir unha porción de manteiga suave e pasta de chocolate. Prepare a crema fría homoxénea antes de poñelas nun biscoito.
Grosa crema de banana-banana
Ingredientes:
- queixo cottage - 265 g;
- iogur - 85 g;
- mel - 25 ml;
- banana - 1 peza;
- vanillina - 1/4 culler de té.
Preparación
Antes de facer unha crema de banana, limpe o queixo a través dunha fina peneira para convertela nunha masa parecida á pasta. Batre o queixo co iogur e unha banana picada, engade a vainilla con mel, repite batendo ata obter unha masa uniforme de consistencia.
Crema agria e crema de banana para biscoito
Ingredientes:
- manteiga - 65 g;
- crema agria - 115 g;
- banana - 1 peza;
- azucre en po - 355 g.
Preparación
Ablandar a manteiga nunha crema cun anaco de azucre en po. Pelar a banana e engadir o puré á crema de manteiga. Despeje a crema agria sen interromper o azedo, e engade o resto do azucre en po. Cando a crema se fai homoxénea, arrefrízaa e utilízala segundo o indicado.
Crema de banana para biscoito
Outra versión clara da crema baseada en manteiga de crema batida e queixo crema será a mellor cobertura para galletas e biscoitos.
Ingredientes:
- azucre en po - 320 g;
- manteiga - 90 g;
- queixo crema - 165 g;
- banana - 1 pc.
Preparación
Traia a manteiga á temperatura ambiente e, a continuación, comeza a bater en porcións, derramando o po de azucre a través da peneira. Látego de banana en puré e engádelo á crema de aceite resultante. Non pare o mezclador, engade porcións de queixo crema. Crema lista, despois de alcanzar a uniformidade, arrefriar e botar galletas.