Moitos representantes dos doces de sexo xusto "Raffaello" están asociados ao romance e ao gusto refinado suave. Esta deliciosa sobremesa non só se pode mercar, senón que tamén se prepara de xeito independente na casa. Poden sorprender aos invitados ou presentalos como agasallo.
Como facer Raffaello?
Para preparar "Rafaello" na casa, pode usar diferentes ingredientes. Aplicar varas de millo e chocolate e bananas. Pero a receita tradicional implica o uso de leite condensado, manteiga, virutas de coco e avellanas ou améndoas. Para obter deliciosos doces, segue esta secuencia:
- Prepare o recheo de crema a partir de leite condensado e manteiga . Para batelos mellor, tómate un mezclador. O aceite debe suavizarse previamente. Engadir a vanillina e algúns chips de coco.
- A crema se arrefece por 2 horas para que se conxele.
- Casa de doces rapidamente moldeada "Rafaello", para que non se derritan. Dentro de noces.
- As bolas son rodadas en virutas de coco.
Raffaello de queixo cottage
Unha forma moi común de preparar "Raffaello", cuxa receita consiste na adición de queixo cottage. É bo porque non só pode traer pracer, senón tamén un certo beneficio, debido ao feito de que este útil produto que contén calcio tómase como base. O recheo faise increíblemente delicado engadindo leite condensado.
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- leite condensado - 1 colher de sopa. l;
- azucre en po - 1 colher de sopa. l;
- afeitado de coco - 1 colher de sopa. l;
- noces.
Preparación
- Mestura ben o queixo cottage, po, leite condensado, un pouco de afeitar.
- Fai bolas cunha porca no centro. Rodalo en chips.
- Deixar chocolates caseiros Raffaello para arrefriar por unha hora.
"Raffaello" de varas de maíz na casa
Unha forma de cociñar moi interesante e inusual é facer que Raffaello de varas de millo. Recoméndase escoller aqueles produtos que teñan un sabor doce pronunciado e unha capa significativa de po. Engadilos á composición da crema de recheo dará a delicadeza un sabor extremadamente picante.
Ingredientes:
- leite condensado - 400 g;
- varas de millo - 130 g;
- noces - 120 g;
- chip de coco - 50 g.
Preparación
- Esmagar a varita en pequenas migallas. Mestúranse con leite condensado. Deixar arrefriar no frío durante 2 horas.
- Faga os doces de Raffaello, envolvendo o recheo ao redor da tuerca. Encima decorar con virutas.
Doces de chocolate "Rafaello"
A crema Raffaello con chocolate branco ten un gusto exquisito e memorable. Esta versión de cociña é máis difícil en comparación co resto, pero os doces resultantes agradarán a todos os doces. Ao postre era como o orixinal tanto dentro como fóra, úsase o chocolate branco.
Ingredientes:
- chocolate branco - 1 tella;
- crema 30% de graxa - 60 ml;
- manteiga - 25 g;
- afeitado de coco - 80 g;
- noces.
Preparación
- Chocolate derramar a crema e fundir na cociña ata que se disuelva.
- Temperatura fría a temperatura ambiente. Engade aceite e un pouco de afeitar.
- Cool, non deixando que se conxelen as masas. A continuación, bate-lo cun mesturador.
- Forma os doces, envólvelos en patacas fritas.
Raffaello con leite condensado - receita
A versión clásica é o "Raffaello" con leite condensado. O sabor destes doces é familiar para todos e é semellante aos da confitería que se comercializan na tenda. Usar produtos domésticos axudará a mellorar a súa calidade. Para dar a sobremesa un sabor inusual é posible, usando coñac. Esta opción será especialmente desexada polos fanáticos dos doces que conteñan sabor alcohólico.
Ingredientes:
- leite condensado - 1 jarra;
- manteiga - 200 g;
- vainilina - 10 g;
- afeitado de coco - 230 g;
- noces - 150 g.
Preparación
- Mestura a manteiga con leite condensado, engade a vanilina, un pouco de afeitar. Coloque no frío durante 2 horas.
- Forme os doces de Raffaello coa porca dentro, rolos en chips.
Raffaello no forno
Unha forma máis complicada de cociñar é a receita de "Rafaello" na casa no forno. É máis parecido ao postre orixinal. A masa é cocida, a partir da que se fai a miga, mestúrase co recheo. Na parte superior, as bolas resultantes caen en virutas de coco. Unha delicada masa crujiente dá ao prato un sabor indescriptible.
Ingredientes:
- manteiga - 125 g (para a masa) + 150 g para crema;
- ovos - 2 pezas;
- auga - 0,5 cunca;
- fariña - 2 cuncas;
- leite condensado - 0,5 frascos;
- porcas;
- virutas de coco - 80 g.
Preparación
- Batre a manteiga e os ovos cun mezclador.
- Despeje o auga na masa, introduce a fariña gradualmente. Poña frío durante unha hora.
- Torcido de masa a través dun molino de carne. Sepéralo nunha capa delgada nunha xunta de cocción, onde o pergamiño esténdese. Ás no forno ata que estea cocido.
- Fai unha crema ao superar a manteiga con leite condensado.
- Cortar a masa nunha miga e mesturala con crema.
- Forme as bolas, roloas nas virutas.
Raffaello con nogueira
Hai varias formas de facer doces de Raffaello na casa. Por exemplo, non tes que poñer améndoas ou avellanas no interior, podes reemplazarlas por noces. Esta é unha opción para unha sobremesa máis económica, pódense atopar noces en moitas amas de casa. Unha característica especial desta receita é que a porca utilízase na forma de terra e as bolas son cocidas no forno.
Ingredientes:
- fariña de millo - 1 vaso;
- nogueira - 1.5 cuncas;
- azucre - 3 culleres de sopa. l;
- extracto de vainilla - 1 colher de chá;
- manteiga - 100 g;
- azucre en po - 1 vaso.
Preparación
- Mestura fariña, noces de terra, azucre. Engade o extracto de vainilla.
- Corte o aceite en anacos e colócase nunha masa.
- Fai as bolas. Poñelas nunha bandexa de cocción e cocer durante 35 minutos.
- Enfriar a casa "Raffaello" e rolar no po.
Banana Raffaello
Os doces deliciosos serán o teu favorito non só para adultos, senón tamén para nenos. Podes preparar "Rafaello" coas túas propias mans, agregando bananas á súa composición. Esta sobremesa adquirirá un excelente sabor picante e atraerá aos máis pequenos da familia. Se o desexa, as virutas de coco, nas que se laminan bólas, poden ser substituídas por azucre en po.
Ingredientes:
- bananas - 2 pezas;
- noces - 200 g;
- almendras - 200 g;
- afeitado de coco - 50 g.
Preparación
- Noces moedor liquidificador.
- Cortar bananas en puré de patacas. Mézelos con noces.
- Rodar bolas, rolar en chip.
- Poñer doces semellantes a "Rafaello" durante o frío durante unha hora.