O recheo de repolo, como ningún outro, é o máis adecuado para recheo de panqueques, vareniki, tortas e cociñar. Todo o segredo é que cociñar é agradable e moi fácil. Preparando o recheo de repolo con ovos, pode, sen dúbida, sorprender gratamente todos os produtos domésticos, e se os diversifica cos seus produtos afumados preferidos, a cocción non só será perfumada, senón tamén deliciosa.
Enche con repolo para panqueiques
Ingredientes:
- repolo - 0,5 kg;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 pc;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l;
- sal a gusto.
Preparación
A col é limpo e finamente triturado. A continuación, enxágüe as zanahorias, limpar e frotar nun pequeno ralador, coa cebola facer a mesma operación. Despois de que as verduras estean esmagadas, poñelas nunha tixola, untada con aceite de oliva, e pase por varios minutos. A continuación, Despeje un pouco de auga e guisado todos os ingredientes a lume baixo, cubrindo cunha tapa. Non esqueza revolver. Despois de que a col tornouse rosado, sal o recheo ao gusto. Comezarase unha combinación inusual, se se trata de recheo de repolo, que se prepara de acordo co algoritmo proposto coa adición de peixes.
A próxima versión do recheo de repolo é perfecta para vareniki.
Enche con repolo e carne
Ingredientes:
- repolo - 1,5 kg;
- carne picada - 600 g;
- cebola - 2 pezas;
- leite - 100 ml;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
- sal a gusto.
Preparación
Nós limpar a col e picarela finamente. Nunha tixola quenta un pouco de auga, engade leite e sal a gusto. Coloque o repolo a lume baixo ata que estea cocido debaixo da tapa pechada. Despois de que o vexetal teña a cor que necesitamos, engadimos lume e evaporamos o leite para que o recheo non estea humedecido. Agora podes facer o segundo compoñente con seguridade. O relleno é descongelado, as lámpadas son limpas e picadas finamente. Frite os dous ingredientes nunha tixola, engraxada. A continuación, mestura a carne con repolo e repasa a masa. Do mesmo xeito, podes preparar o recheo e da coliflor .