O sorbete é a iguaria favorita de todos os nenos e, quizais, moitos adultos. Tal delicadeza pódese comprar nunha tenda e pode seguir as receitas máis simples para facer xeados na casa.
Unha simple receita helada casera sen crema
Ingredientes:
- leite - 1 elemento;
- ovo - 1 peza;
- azucre branco - 2 culleres de sopa. culleres;
- cacao, papas de coco - se o desexa;
- vainilla de azucre - ao gusto.
Preparación
Recoñecemos unha das receitas simples de xeado do leite. Entón, bata o ovo con azucre, Despeje a vainillina e coloque a leite gradualmente. A masa resultante é Calefacción a lume baixo e case a fervura, batendo continuamente cun mezclador. A mestura quente é lixeiramente arrefriada, vertida en moldes e colocada no conxelador durante aproximadamente 6 horas. Durante este tempo, o tratamento debe ser mesturado varias veces. Se o desexa, antes de xeadas na masa de leite, pode engadir algunhas culleres de cacao, noces trituradas ou virutas de coco. O xeado listo é servido con xarope de baga, mermelada ou decorar con froitas doces coloridas.
Unha simple receita helada casera sen ovos
Ingredientes:
- chocolate escuro - 1 azulexo;
- leite condensado - 300 ml;
- galletas de chocolate - 100 g;
- crema graxa - 600 ml.
Preparación
Chule a barra de chocolate suavemente sobre un baño de auga ou nun microondas. Sen perder tempo, mesturámosnos nunha cunca de leite condensado con crema de graxa e golpérona cun mezclador, engadindo gradualmente chocolate derretido e un pouco de biscoito de chocolate picado. O xeado listo é vertido nun molde e limpo ata que estea completamente conxelado no conxelador. Esta mestura non require axitación e non forma cristais. Na etapa de bater na masa cremosa, pode engadir franxas de chocolate a gusto, entón o tratamento acabado sairá con fermosas chip de chocolate.
Unha receita sinxela de helado de froitas caseiras
Ingredientes:
- bagas conxeladas: amorodo, cereixa, arándano - 0,5 p.;
- iogur baixo en graxa - 0,5 elementos;
- azucre branco - 2-3 culler de té.
- mel - á vontade.
Preparación
Para a preparación de xeados, necesitamos froitas conxeladas. Entón, coloque-os no recipiente da licuadora, engade iogur baixo en graxa, aboque o azucre ao gusto e coloque o mel. Todos os ingredientes son completamente batidos ata que se forma unha crema espesa uniforme. Despois diso, colocámolo no molde e colócallo no conxelador durante 2 horas.