Un chop frito e apetitoso atraerá a todos os amantes da comida deliciosa. Diversas variedades de masa, preparadas a partir de fariña, ovos, leite e outros ingredientes, axudarán a diversificar este prato. Hoxe imos dicirlle como facer unha masa para chuletas de porco.
Receita para chuletas de porco maltratadas
Ingredientes:
- queixo procesado - 150 g;
- ovo - 2 pezas;
- leite - 100 ml;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Nun vaso profundo, rompemos os ovos frescos e vencelos con whisk ata que se forma unha masa homogénea. Logo, cun pouco de chorrito, despexa o leite e, en paralelo, siga sacudindo todo cun garfo. A continuación, derramamos a masa ao gusto e ábamos gradualmente a fariña eo queixo ralado. Mesturar ben a masa e deixar reposar durante 15 minutos.
Patacas para chuletas de porco con maionesa
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- ovo - 6 pezas;
- leite - 5 culleres de sopa. culleres;
- crema - 3 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- especias.
Preparación
Mestura os ovos crus con leite frío, crema e maionesa. Mesturámoslo completamente e verter en fariña sen parar. Despois diso, espremea o allo purificado pola prensa e arroxa sal. Bata a masa ata que estea lisa. Rebanadas finas de carne de porco, batidas cun martelo de cociña, vertéronse por ambos lados e despois mergúllanse nunha masa enfriada e fríense en aceite vexetal.
Pila para chuletas con queixo
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- queixo duro - 60 g;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- crema baixa en graxa - 100 ml;
- especias.
Preparación
Os ovos son os primeiros, arrefriar e despois romper un bol e bater con whisk. A continuación, suavemente, botar na crema de graxa e mesturar ben a mestura. O queixo duro se mola na plancha e derrama a masa de ovo. Cubrimos o pote con especias ao gusto, mesturar coidadosamente todos os ingredientes e proceder a preparar o prato principal.
Como facer unha lavanda para chuletas?
Ingredientes:
- ovo - 1 peza;
- almidón de pataca - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Así, o almidón de pataca combínase con sal escaso e sementado nun bol. A continuación, conduza no ovo cru e mestura ben. Rebanadas de porco preparadas lixeiramente batidas cun martillo de mesa e verter unha mestura de zume de limón con salsa de soia e allo picado. A continuación, mergúllache a carne nun almidón exuberante do almidón e fríñao en aceite vexetal a ambos os dous lados.