E non digas, é dicir, os bagels da masa de area son os máis populares. Preparar tal iguaria é bastante sinxelo e non require que tiveses un xenio de repostería, mentres que como recheo podes usar os doces favoritos.
Receita de bagels de shortcake
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- manteiga - 100 g;
- soda - 1/2 cucharadita;
- crema agria - 100 g;
- marmelada - para o recheo;
- azucre en po - para decoración.
Preparación
Manteiga manteiga manteiga con crema agria e sosa. Tamizar a fariña e engadir á mestura de aceite. Amasamos unha densa masa curta e rodeala nun bol. Cubra a tixela con película de comida e coloque na heladera durante 1 hora. Despois de que pasou o tempo, a masa refrixerada é reducida á metade e rodada nun círculo cun diámetro duns 25 cm. Corte o círculo en 8 triángulos e lubrícase con mermelada . Rodamos cada triángulo nun bagel. Para rohaliki resultou rosado, antes de cocer poden ser manchadas con ovo batido.
Cociñamos sandalias con mermelada durante 30 minutos a 200 grados, logo espolvorear con azucre en po antes de servir.
Receita para sandalias con cereixas
Ingredientes:
- manteiga - 150 g;
- levadura (en bruto) - 25 g;
- crema agria - 1 elemento;
- fariña - 4 elementos;
- cereixa;
- azucre.
Preparación
O lévedo vierte auga morna e engade unha cucharadita de azucre. Deixar a levadura ata que se forme unha capa espumante sobre a superficie do líquido. O aceite brando se mola con fariña en miga. A miga resultante mestúrase coa crema de leite e a solución de léveda. Mezclamos unha masa grosa e elástica e deixámola para descansar baixo a película durante 15-20 minutos.
Mentres tanto, lidamos co recheo. Eses bagels de area poden prepararse con mermelada de cereza, para este mesturar evaporamos a prancha coa adición de amidón. Se usa unha cereixa fresca ou conxelada, limpa-la nos ósos.
A masa divídese en 4 partes, cada un desplegado, cortado en triángulos e espallado nun recheo de cereixa. Dobre a masa cun rolo e colócaa nunha bandexa de cocción. Lubricar os bagels cun ovo batido e espolvorear co azucre. Cocer durante 20 minutos a 200 grados.
Bolos sabrosos feitos con shortcake con sementes de amapola
Ingredientes:
- pastelitos curtos;
- amapola - 1/2 p.;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- ovo - 1 pc.
Preparación
A masa curta, preparada de acordo cunha das receitas descritas anteriormente, desprázase e corta en triángulos. Vapor amapola con auga fervente durante un par de minutos, despois drenar a auga e mesturar os grans con azucre ou azucre en po. Separe o recheo na base do triángulo e dobre a masa nun rolo. Lubricar a superficie do bagel cun ovo batido. Asamos rogueliki no forno, a unha temperatura de 190-200 graos de 15-20 minutos, ou ata que se branquee.
Bocadillos con noces
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- po de cocción - 1/2 cunca;
- crema agria - 100 g;
- porcas - 100 g;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- canela - pinch;
- azucre en po.
Preparación
Mestura a manteiga con crema agria e azucre. Cremos a fariña xunto co po de cocción e mestura todo coa masa de aceite. Nós mesturamos grosos
Mentres a masa descansa, imos lidiar co recheo. As noces son batidas cun liquidificador cun par de cucharadas de auga quente ou leite. Para a pasta de noces, engade o mel e a canela e bata nuevamente.
Masa enrolada nunha capa delgada e dividida en triángulos. No bordo de cada un dos triángulos presentan a manteiga de noces e roldan todo nun rolo. Poñemos os bagels nunha tixola e ponse nun horno precalentado durante 180 minutos durante 25-30 minutos.