As galletas de avea son un clásico inalterado de tortas caseras. A estrutura lixeira, o sabor harmonioso, o agradable aroma perfumado soportan unha iguaria no cumio da popularidade. Co paso do tempo, a clásica receita superouse cunha masa de variacións que non son menos deliciosas que a orixinal e teñen a súa audiencia de admiradores.
Galletas de avea na casa
Galletas de avea casera, cuxa receita é sinxela, evoca as impresións máis positivas despois da degustación. Un amor a nivel nacional pola delicadeza é debido ás súas excelentes características de sabor e propiedades alimentarias insubstituíbles. Os produtos de asar non serán complicados nin sequera para os cociñeiros novatos e os produtos necesitarán o máis asequible e sinxelo.
Galletas de avea - clásico de receitas
As receitas clásicas auténticas de fariña de avea na casa implica o uso para o seu deseño de flocos hércules. Poden ser moídos en fariña ou pequenas migas cun molinillo ou batidora de café, pero moitos prefiren usalos na súa forma orixinal, o que lle dá unha estrutura máis frívola de sobremesa.
Ingredientes:
- fariña - 170 g
- ovos - 2 pezas;
- herculas - 1,5 p.;
- manteiga - 200 g;
- azucre - 150 g;
- Soda reposto - 10 g.
Preparación
- No aceite, grita con azucre.
- Conduce alternativamente ovos e bata con un mezclador.
- Despeje a fariña de avea, masa de harina, mestura todo e colócaa durante unha hora ou dúas na estantería da nevera.
- Rodar as bolas da base, colocar sobre o pergamino e asar as galletas de avea en 180 graos e vinte minutos.
Galletas de avea con bananas
Para deseñar a modificación máis dietética dun tratamento só necesitará dous compoñentes: escamas e bananas. Se o desexa, pode engadir algunhas pasas e noces á base, o que fará que o postre sexa aínda máis útil e nutritivo. Ás unhas galletas de fariña de avea suave coa seguinte receita.
Ingredientes:
- Hercules - 1 elemento;
- bananas - 2 pezas;
- aditivos (opcional) - a gusto.
Preparación
- As bananas son limpas, puré e mesturadas con cereais.
- Deixar repousar durante media hora e media, intervir, se é necesario, preparar adecuadamente aditivos e aplicar a substancia cunha culler sobre o pergamino, dándolle á peza unha forma máis pura.
- Enviar unha tixola con galletas de avea a 180 graos por 10-15 minutos.
Galletas de avea con chocolate
A continuación, aprenderás a cociñar as galletas de avea con chocolate. Podes usar pingas de chocolate ou pequenas pezas rotas en azulexos. Unha fermosa cor saturada dos produtos e unha única nota de caramelo darán azucre moreno.
Ingredientes:
- Harina de trigo e Hércules - 100 g;
- azucre branco e marrón - 100 g;
- po de cocción - ½ cucharadita;
- sosa e sal - por ¼ culler de té;
- manteiga - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- chocolate - 50 g;
- vainilla - pinch.
Preparación
- A masa de ovo batido con dous tipos de azucre granulado e vainilla mestúrase con manteiga derretida.
- Engade todos os ingredientes que flúen libremente e chip ou gotas de chocolate e mestúranse ben.
- Separe a masa cunha culler na folla de pergamino, colocada nunha tixola.
- Galletas de fariña de avea por media hora en 175 graos.
Galletas de avea con queixo cottage
Sorprendentemente saborosa e moi útil é a galleta de fariña de avea con adición de froitos secos e pasas. O queixo cottage é preferible escoller granular, seco. A avea é mellor neste caso, moer previamente finamente e secar as noces nunha tixola seca ou no forno e moer.
Ingredientes:
- fariña - 80 g;
- flocos esmagados - 1,5 p.;
- queixo cottage - 300 g;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 100 g;
- soda de vinagre reembolsado - 10 g;
- Noces e pasas - por un puñado.
Preparación
- O queixo cottage é moído con aceite, engade masa de ovo con azucre granulado e mestúrase.
- Mestura as noces de masa, todos os ingredientes soltos, froitos secos ao vapor.
- Con mans humedecidas, as bólas son roladas da substancia resultante, espárgalles nun corte de pergamiño nunha xunta de cocción.
- Enviar charolas de galletas de avea durante 20 minutos horneadas a 200 grados.
Galletas de avea con mel
Galletas delicadas e moderadamente secas de fariña de avea. Neste caso, a masa é endulzada con mel, o que fai posible usar a delicadeza a aqueles a quen o azucre está contraindicado. Prepare unha iguaria na casa nesta receita e goce do sabor excelente sen ferir a súa saúde e figura.
Ingredientes:
- fariña - 400 g;
- herkules - 1.5 cuncas;
- mel - 140 g;
- margarina - 100 g;
- crema agria - 60 g;
- po de cocción - 10 g;
- ovo - 1 peza;
- sal - pinch.
Preparación
- Derrita a margarina, combínea cun ovo batido, sal, crema agria, polvo de asado, avea molida, mel e mestura.
- Despeje a masa de harina tamizada e mestura todo cunha culler.
- Dea a base para preparar baixo a película no frigorífico durante media hora.
- Decorar bólas redondas, utilizando dúas culleres humedecidas, ou simplemente mollar as palmas e rodalo coas mans.
- Ás cun delicioso galletas de fariña de avea con mel por vinte minutos a 180 grados.
Galletas de avea sen fariña
As galletas de flocos de avea, a receita que se presenta a continuación, non contén fariña de trigo. Hércules neste caso son moídos cunha batidora ou un molinillo de café de forma moi fina, ea paleta se completa con sementes de xirasol fritas e canela molida.
Ingredientes:
- Hércules - 140 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- Sementes de xirasol - 5-6 st. culleres;
- po de cocción - 10 g;
- canela molida - pinch.
Preparación
- Bater manteiga suave con azucre granulado ata suave e esponxoso.
- Conduce o ovo, traballa o dispositivo por máis de medio minuto
- Mestura na base resultante pequena avena, po de asado, canela molida e sementes peladas.
- Cubra a masa cunha película e saia unha hora e media na estantería da nevera.
- Rodar bolas coas mans humedecidas, o tamaño dunha noz grande, poñelas nun corte de pergamiño e enviar por vinte minutos nun forno acalorado a 180 graos.
Galletas de cociña de cenoria
A partir das seguintes recomendacións, aprenderá a asar galletas de avea sen ovos . A delicadeza resulta delgada, non contén graxas animais e está feita da masa sen fariña de trigo e azucre granulado. Engadida a iso as froitas secas e as pasas danlle a saturación dos produtos e valor nutritivo. O beneficio de comer unha sobremesa é obvio.
Ingredientes:
- Hercules - 160 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- mel - 120 g;
- noces e pasas - 50 g cada;
- po de cocción - 10 g;
- sal - pinch.
Preparación
- Molida a fariña de avea, mestúrao con outros ingredientes soltos, o mel, a graxa vexetal, engadindo noces trituradas e cocido un pouco de pasas.
- Decorar con porcións redondas de palmeiras húmidas e estenderlas na tixola.
- Cocer as harinas de fariña de avea durante 20 minutos a 180 grados.
Galletas de avea nunha tixola
As galletas de avea caseira pódense al horno nunha tixola seca. Moitas amas de casa cren que así os beneficios dos produtos son reducidos, pero de feito son cocidos sen aceite, polo que as condicións son similares ás do deseño no forno. O té normal con esta sobremesa mellorará a dixestión e outras funcións do corpo, contribuirá ao benestar e ao humor. Unha preparación prepárase en poucos minutos e o resultado é excelente.
Ingredientes:
- Hércules - 100 g;
- claras de ovo - 2 pezas;
- azucre - 30 g;
- ovo - 1 peza;
- albaricoques secos - 4 pezas;
- pasas sen pozos - 2 culleres de sopa. culleres;
- Canela molida - ½ cunca.
Preparación
- Hércules é esmagado en migas moi finas.
- Engadir o azucre granulado, o chan de canela.
- Vapor as froitas secas, cubos de Damasco secos.
- Combina os ingredientes, inxecta ovo cru branco e mestura a masa completamente coas mans.
- Fai tortas pequenas, espárlasas nunha tixola quente e quéntase debaixo da tapa a unha temperatura mínima de aproximadamente tres minutos a cada lado.