As receitas deste artigo serán útiles cando a neveira estea baleira, pero cómpre cociñar algo delicioso. Agora contámosche como cociñar as galletas na salmoira. Si, si, está na salmoira, e non se preocupe, os produtos acabados non farán o cheiro de pepinos ou tomates.
Galletas sobre salmoira de pepino
Ingredientes:
- azucre - 1 cunca;
- salmoira de grans de barril - 250 ml;
- aceite vexetal refinado - 100 ml;
- fariña - 4 vasos;
- sosa - 5 g.
Preparación
No pepinillo debaixo dos pepinos de barril, Despeje a sosa, engade o aceite vexetal, o azucre e a mestura. Agora botar a fariña e amasar a masa. Traballa cunha fariña e despexa a masa. Recortar as estatuillas, moverlas á tixola e envialas ao forno. Ás ata que as cookies estean douradas a unha temperatura moderada.
Biscoitos deliciosos en salmoira - receita
Ingredientes:
- pepino de picles - 170 ml;
- fariña - 2 cuncas;
- ovos - 1 peza;
- aceite vexetal refinado - 1/3 cunca;
- azucre granulado - 80 g;
- noces de noces - 50 g.
Preparación
Para preparar a masa para a salmoira de biscoito, primeiro mesturar o aceite vexetal e salmoira. Alí vemos o azucre e mesturamos. Vemos sosa e fariña. Preparamos a masa dos ingredientes obtidos. Desempeñámolo. Logo, cun coitelo, cortámoslle rectángulos que medían uns 7 por 2 cm. Cada peza está coidadosamente cuberta no centro e os bordos son cortados. Entón, temos arcos. Batemos o ovo. As noces son esmagadas. Na tixola hai as pezas de biscoito. Lubrímaos con ovos e espolvoros con noces detalladas. Un cuarto de hora é suficiente para que os produtos estean listos. Tal galleta na salmoira sae sen azucre, que se adaptará perfectamente en lugar de galletas para sopa ou cervexa.
Galletas shortbread en salmoira
Ingredientes:
- Salmo - 200 ml;
- sosa - 5 g;
- azucre - 150 g;
- vanillina - 1 sachet;
- aceite vexetal refinado - 60 ml;
- canela - a gusto;
- Fariña de trigo.
Preparación
Mestura o aceite vexetal, salmoira e ingredientes secos. Despois diso, verter a fariña previamente tamizada e amasar a masa. Cubra cunha película de intemperismo e coloque na heladera durante 10 horas. A continuación, a bandexa de forno está forrada con papel pergamino. A masa é enrolada nunha capa de 0,5 cm de espesor e empregando os moldes que cortamos as galletas. Colocamos os espazos en branco nunha tixola e despois fálanos ata o vermello.
Galletas nunha salmoira de tomate
Ingredientes:
- fariña de trigo - 3 vasos;
- afeitado de coco - 2 paquetes;
- aceite vexetal refinado - 200 ml;
- Salsa de tomate - 1 cunca;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
Mesturar o azucre coa fariña, verter a metade das patacas de coco alí, verter na salmoira do tomate e aceite vexetal refinado. Amasar a masa. Rodámola nunha capa e espolvorear coas virutas de coco restantes. Os moldes recortan pezas de biscoito. Poñámonos en po de cocción e cociñámolo no forno durante 7-8 minutos a unha temperatura moderada.
Como cociñar as galletas nunha salmoira?
Ingredientes:
- pasas - 1 vaso;
- azucre - 1 cunca;
- fariña de trigo de calidade superior - 2 cuncas;
- fariña de trigo integral - 1 vaso;
- Jengibre secado no chan - 0,5 cunca de té.
- noz moscada - 1/4 culler de té;
- raíz de xenxibre - 10 g;
- vainilla - pinch;
- pepino de picles - 1 vaso;
- vinagre 9% - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal refinado sen cheiro - 0,5 vasos;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparación
Nun recipiente profundo vertemos en salmoira (é mellor, se será debaixo do pepino de barril) e aceite vexetal. Despeje as especias, azucre, raíz de xenxibre, ralado ralado, lavado con pasas e vinagre de sosa. Engade a fariña peneirada e amasar a masa. O forro está forrado con papel pergamino. Cunha culler de té espallamos a masa en forma de tortas planas. Ás por 25 minutos, e despois elimina do forno, divídese por liñas laterales e engádese ao prato. Bon appetit!