Maionesa - prexudicar e beneficiar

A maionesa foi a salsa máis popular, que se usa na cociña para cociñar pratos diferentes. Os amantes comer fortemente non se imaxinen as súas vidas sen ela, e os que se adhiren a unha nutrición adecuada, exclúen a salsa da dieta . Polo tanto, moitos están interesados ​​en cal é o beneficio e prexuízo da maionesa e se se pode usar durante o período de perda de peso? Durante a produción industrial, pódense engadir varios conservantes e aditivos nocivos á salsa, que afectan negativamente o traballo do corpo.

¿A maionesa é boa ou mala?

Esta salsa de calidade contén aceite de oliva, xemas de ovo, zume de limón, mostaza, sal e azucre. Os defensores da maionesa din que o seu beneficio reside no contido do aceite vexetal, que inclúe unha gran cantidade de vitaminas e ácidos graxos esenciais. Unha vez que o uso da salsa non termina con varias culleres, xa que se engade a ensaladas, pratos, carne, peixe, aumenta o dano do produto.

Entendendo a cuestión do que é prexudicial para a maionesa, non se pode deixar de notar o feito do alto contido en graxa do produto, pero prácticamente non hai proteína nel. Neste caso, ata unha pequena porción da salsa, engadida á ensalada ou pasta, aumenta o contido total de calorías en aproximadamente 130 kcal.

O dano de maionesa baixa en calorías

Os fabricantes decidiron ter en conta o desexo dos consumidores de reducir o contido de graxa do produto e comezaron a producir unha salsa baixa en calorías, que non supera o 40%. Simplemente non se alegren de antemán, xa que hai trucos aquí. Para reducir o contido de graxa, os productores de aceite vexetal e ovo en po son substituídos por auga. Neste caso, para lograr unha uniformidade uniforme, paga a pena usar emulsionantes e espesantes. Ademais, nesta salsa tamén hai que usar sabores e colorantes. Polo tanto, ao mercar maionesa con baixo contido de calorías, non se salva do exceso de quilogramos e do seu dano.

Consellos útiles

Se non pode rexeitar a salsa, siga as recomendacións:

1. Prepare a maionesa por conta propia, nese caso pode estar seguro da calidade do produto final.
2. Para reducir o dano de maionesa caseira, mestura-lo con crema de leite ou iogur.
3. Ao comprar unha salsa na tenda, preste atención á composición, só debe haber ingredientes naturais.
4. Non engadas maionesa a pratos quentes e produtos al horno.