O sabor das panquecas frescas con crema agria é familiar para todos, probablemente desde a infancia. É delicado e perfumado. O prato é bastante sinxelo, pero moi sabroso. E agora contaremos receitas máis interesantes para a súa preparación. Como facer boliñas de chocolate, lea a continuación.
Panqueiques de chocolate - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo - 145 g;
- po de cocción - 11 g;
- cacao en po - 40 g;
- azucre - 100 g;
- leite - 315 ml;
- sal - ¼ cucharadita de culler;
- chocolate - 120 g;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga derretida - 55 g;
- bicarbonato de sodio - 3 g;
- Vanillina - 1 sobre.
Preparación
En primeiro lugar, ligamos todos os ingredientes secos. Batir por separado as xemas con leite, Despeje a manteiga derretida. A masa líquida resultante é vertida na mestura seca e mesturada suavemente. Picar o chocolate e poñelo na masa. Agora vencemos aos ardillas e mesturaos suavemente na masa. Recollemos un pouco de masa cunha culler de sopa e colócaa nunha tixola, precalentada e untada con aceite vexetal. Frite as panqueiques ata que estean listas e servirlles á mesa de forma cálida.
Pancakes de avea de chocolate
Ingredientes:
- fariña de avea - 250 g;
- auga - 150 ml;
- leite - 150 ml;
- Ovos de galiña de tamaño mediano - 3 pezas;
- cacao - 15 g;
- manteiga - 35 g;
- chocolate escuro - 75 g;
- canela molida - a gusto;
- sal - unha pitada;
- po de cocción - 7 g.
Preparación
A leite mestúrase con auga, engade as pezas de chocolate e colócase a masa cun lento fogo. En 30 ml de auga, mestura o cacao, a canela e verte a mestura resultante na masa de leite. Cando o chocolate quente comeza a mostrar sinais de ebulición, engadimos avea tamizada con sal e po de cocción e mestura rapidamente e rapidamente a masa. Nós eliminámolo inmediatamente do incendio. Un por un engádense ovos e cada vez mixemos activamente a masa. Ao final, engade un anaco de manteiga. Agora deixe a proba de tomar 5 minutos para descansar e, mentres tanto, quenta a tixola con revestimento antiadherente. Lubricalo ligeramente con aceite e repartir porcións de masa. Frite as avellanas de chocolate en ambos os dous lados ata que estean cocidas.
Boliñas de chocolate con iogur
Ingredientes:
- fariña de trigo - 2 cuncas;
- kefir - 2 cuncas;
- cacao en po - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 70 g;
- zume de limón - 1 colher de chá;
- bicarbonato de sodio - 5 g;
- ovos de galiña de tamaño medio - 2 pezas;
- aceite vexetal.
Preparación
Batre ovo e azucre. Engadir kefir, verter a fariña, a sosa eo cacao, engadir o zume de limón e mesturar. Na tixola, Despeje un pouco de aceite vexetal e recalentar. Usando unha culler de sopa, espallou porcións da masa e frite os bifeiros de chocolate ata que estean listos a ambos os dous lados.