É difícil imaxinar un xantar ou cea sen vexetais como patacas, que son cociñados en todo tipo de formas. É frito, cocido e cocido. Pero a maioría de todas as amas de casa están interesadas en como se cociñan as patacas nun estilo rural, porque tal opción é moi sabrosa.
Como cociñar as patacas nun estilo rural?
Para comer unha comida deliciosa, non é necesario visitar McDonald's. As patacas rústicas poden ser facilmente preparadas e na casa. Só é necesario cumprir varias regras:
- Use exclusivamente patacas mozas, que non eliminan a casca. Se as patacas mozas non son tempadas, entón tes que comprar o vello e pelar.
- Os tubérculos deben ser lavados, secos cun pano de papel e cortados en cuartos.
- Durante a cocción recoméndase usar todo tipo de especias e especias. Son mesturados con aceite de xirasol, que se mergullan en patacas e despois cociñados ao horno a unha temperatura de 180-200 graos.
Patacas rústicas como en McDonald's - receita
Para recrear a famosa guarnición - patacas nunha aldea como en McDonald's, non se necesita moito esforzo, nin tampouco ingredientes. Pero entre o prato e as papas do restaurante hai unha diferenza significativa. McDonald's pataca unha verdura con moita graxa e a cociña doméstica usa produtos naturais.
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l;
- especias - curry, cúrcuma, pimentón, manjerona, mestura de pementa e cilantro - 0,5 cucharadita cada;
- sal.
Preparación
- As patacas son completamente lavadas. Corte cada tubérculo en 4-6 lóbulos.
- O aceite vexetal é mesturado con todos os temperado.
- Cada resbalón está mergullado nela e ponse nunha bandexa de cocción pelada. Espolvoreo con especias.
- A pataca está horneada de forma rústica durante uns 40 minutos. As rebanadas rematadas son espalladas nunha pano para empilhar a graxa.
Como cociñar patacas nun forno de estilo country?
Hai un xeito común de preparar patacas cocidas no forno dunha forma rústica, non necesita ser un cociñeiro profesional. O resultado é un prato moi apetecible. Está perfectamente combinado cunha ensalada de verduras ou de carne. O tempo para cociñar non vai levar moito, pode cociñar patacas xusto a tempo para a chegada dos invitados.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- orégano - 1 colher de chá;
- Pimenta secada - 0,5 cucharadita de té;
- aceite vexetal - 8 culleres de sopa. l;
- curry - 1 cucharadita;
- paprika - ao gusto
Preparación
- O forno quéntase a 180 grados, durante este tempo as patacas son lavadas. Coa vieira casca.
- Cortar en grandes cuartos, nunha cunca de aceite de mestura e especias.
- Na salsa acabada, engade rodajas e mestura.
- Os cuartos póñense sobre o forno, polo que aínda hai espazo entre eles. As patacas cociñáronse a modo de país durante 20 minutos. A continuación, trae a temperatura a 200 graos e despois ferva outros 20 minutos.
Patacas nun estilo rural no forno da manga
Cando o tempo é moi curto e os amigos e familiares queren agradar algo delicioso, segue a cociñar as patacas no forno dun xeito rústico na manga. Este método é rápido e cómodo. As patacas son especialmente perfumadas, unha sombra magnífica e se come en pouco tempo, polo que os hóspedes e os membros da familia apreciarán o prato.
Ingredientes:
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. l;
- patacas - 6 pezas;
- Cúrcuma, pementa, pimentón - 0,5 cucharadita cada;
- sal a gusto.
Preparación
- Lavado de tubérculos, seco, cortado en cuartos e ordenadamente estendido na manga.
- Engade as especias e vértese no aceite, e amarre ben o extremo. Mestura os contidos da manga completamente, sacudindo ben algunhas veces.
- As patacas al horno prepáranse de forma rústica durante 45 minutos.
Patacas rústicas nunha tixola - receita
En ausencia dun forno, pódese facer cunha tixola convencional, que seguramente atoparase na facenda. Polo que para cociñar as patacas, o seu sabor non cambiará. As patacas son rústicas nunha tixola e resultarán todas deliciosas e fermosas. É importante só cortar os tubérculos máis finos, de xeito que cada peza se frite.
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- allo - 1 dente;
- cebola - 1 peza;
- cilantro, comiño, pementa negra - 0,5 cucharadita cada;
- sal - se o desexa;
- aceite vexetal - 6 culleres de sopa. l.
Preparación:
- As patacas coréronse en rodajas finas.
- Cebola e allo finamente cortados, pasan nunha pequena cantidade de aceite.
- A cuarta parte das patacas son espolvoreadas cunha mestura de temperado.
- Engade as cebolas con allo, patacas fritas de forma rústica, prepare ata que quede dourada.
Patacas cocidas no forno con carne
Para alimentar a un gran número de persoas, a pataca é rústica nun forno cun pollo. O prato será máis satisfactorio e saboroso, especialmente para a metade masculina dos invitados. A carne pode ser non só polo, porco, carne vai servir. A comida é adecuada para unha cea familiar ou para unha festa festiva.
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- carne - 600 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- maionesa - 50 g;
- mostaza - 1 colher de chá;
- sal, pementa;
- temperado.
Preparación
- Lave as patacas secas e cortadas en rodajas.
- Corte a carne en anacos.
- Temperado, mostaza e maionesa mesturados con manteiga nun recipiente separado. Despeje a salsa noutro bol e engade carne. No resto restan as patacas.
- Carne adobada para cambiar a un lado unha bandexa de cocción e patacas a outro. Ás durante uns 35 minutos.
Patacas rústicas no forno con allo
Deliciosamente deliciosas patacas virxes, horneadas nun estilo campestre con allo. Grazas á súa fermosa aparencia e aroma, o prato pode ser un aperitivo, un prato independente ou un prato, todo depende da compañía e do humor. Asegúrese de que as patacas estean listas, cun coitelo: perfore o colo e, se é suave, o prato está listo.
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- allo - 3 dentes;
- condimentos;
- sal;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. l.
Preparación
- Cortar o allo en anacos pequenos. Necesitan ser mesturados con condimentos, aceite vexetal.
- As rodajas de patacas picadas son rodadas en salsa e se espallan nunha bandexa de cocción.
- Patacas al horno deliciosas en estilo rural preto de media hora.
Patacas fritas
Un xeito ideal para amas de casa ocupadas é cociñar as patacas fritas de forma rústica. Neste caso, utilízase un mínimo de utensilios e ingredientes. Para lavar e cortar só é necesario unha pataca, e como recipiente para cociñar só se usa unha freidora. Como resultado, recibirás un prato, amado por moitos ao gusto.
Ingredientes:
- patacas grandes - 6 pezas;
- aceite - 500 ml;
- sal.
Preparación
- O legume é cortado en rodajas, colocado na freidora xunto co aceite.
- A sal é espolvoreada con patacas fritas feitas de forma rústica.
Patacas rústicas nun forno de microondas
Para acelerar o proceso de cocción é posible e coa axuda dun forno de microondas, onde as patacas cocidas son rústicas do mesmo xeito delicioso. Para esta receita, o temperado especial "Para as patacas" é perfecto, e podes usar o ajo para saborear o prato. A comida será boa tanto para adultos como para nenos.
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- aceite - 3 culleres de sopa. l;
- sal;
- temperado.
Preparación
- Cortar patacas, mergullar en aceite con temperado.
- Poñer nun microondas, cociñar uns 15 minutos.
Como cociñar as patacas nun estilo rural nun multivariante?
Se cociñas as patacas nun estilo de país nun multivariado, entón o prato será jugoso e apetitoso. Só debe ser servido quente, para probar o sabor. Podes usar o teu conxunto favorito de condimentos ao teu gusto. A receita é boa, xa que non é necesario estar preto do multivarquet, porque as patacas non se queimarán e non se deteriorarán.
Ingredientes:
- patacas - 6 pezas;
- aceite - 3 culleres de sopa. l;
- sal;
- temperado.
Preparación
- Cortar as patacas asadas con temperado.
- No multivarka derramar o aceite, coloque as patacas.
- Establece o modo "Hornear" a 40 minutos.
- Despois de 20 minutos, remover todo e saír ata que estea listo.