Empaquetar tal proba non che fará perder o tempo e a enerxía durante a preparación dos teus produtos favoritos doce ou salgado. Sobre o que se pode preparar a partir dunha masa libre de leveduras e levaduras , falaremos máis detalladamente nas seguintes receitas.
Puff Pastry Puff Pastry
Se non decides a cocer a partir dunha masa libre de soplo, pásalle en tartas, ou máis ben - tarta. Case calquera cousa pode converterse nun recheo de tales tortas abertas. Decidimos quedarnos nos clásicos franceses con queixo e morderme na base.
Ingredientes:
- follas de follas;
- Queixo Gruyère - 115 g;
- porros - 2 pezas;
- tomiño - 1 cucharadita;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 45 ml.
Preparación
Capa pre-descongelada de masa de folla, captar a preparación do recheo. Primeiro de todo, deixa que o anel de porros con follas de tomiño continúe ata que se suavizan. O chour frite resultante e mestúrase cos ovos batidos de leite. Agregar a mestura con queixo ralado e especias.
Xire os bordos da masa para obter un reborde. Para máis comodidade, pode usar o formulario para a tarta. Encaixar a base e asarlle a 210º 15 minutos, despois vértese no recheo para a masa sin pasta, e continúe a cocer ata que o agarra.
"Yazychki" de pasta de follas - receita
Un dos produtos máis sinxelos a partir dun exame sin costura é a "lingua" - anacos rectangulares de masa, espolvoreados con azucre ou unha mestura con especias. Adición perfecta ao té con présa.
Ingredientes:
- follas de follas;
- azucre - 85 g;
- canela - 5 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
Dividir a capa de masa descongelada en rectángulos e graxa cada un cun ovo. Combine a canela con azucre e espolvoree cada unha das "linguas" coa mestura obtida. Fornecer "linguas" a 220 graos por 20-23 minutos.
Bollos de masa
Estas hamburguesas cun recheo de salsa branca e prosciutto converteranse nunha adición sinxela pero refinada á variedade de aperitivos quentes na táboa.
Ingredientes:
- pasta de follas - 2 follas;
- leite - 235 ml;
- Mostaza de Dijon - 10 g;
- fariña - 15 g;
- prosciutto - 6 rodajas;
- queixo ralado - 135 g;
- ovo - 1 pc.
Preparación
Prepare a manteiga, dorando a fariña e diluíndoo con leite. Cando a salsa espese, mestura con queixo ralado e mostaza.
Dividir a masa en po en anacos rectangulares, colocar unha porción da salsa sobre cada un deles e cubrir cunha porción de prosciutto. Conecte os bordos da masa xuntos e graxa a superficie cun ovo. Ás 200 graos por 20-25 minutos.