Caesar Roll é un prato que podes comer en McDonald's. Pero todo o mundo sabe que comer en tales establecementos non é do todo útil. Neste artigo contaremos a receita para cociñar o rolo de César con polo na casa.
Caesar Roll - receita
Ingredientes:
- lavash armenio - 1 peza;
- filete de pollo - 250 g;
- maionesa - 200 ml;
- pan - 2 rodajas;
- queixo duro - 100 g;
- ensalada - 1 racimo;
- allo - 2 dentes;
- tomate - 1 pc;
- aceite vexetal;
- sal, pementa.
Preparación
O filete de pollo bate ligeramente e corta en franxas oblongas. Distribuímoslas nunha tixola con aceite vexetal, sal, pementa e frite. É importante que non seque a carne. Mestura a maionesa con allo picado. Queixo tres nun ralador, podes usar tanto grandes como pequenos. Picamos o tomate con aneis finos. Pan rallado cortado en cubos pequenos e fritos en aceite vexetal ata rouge. Faga a folla da miña ensalada e seca. A folla Lavash está dividida en 4 partes, untada con maionesa con allo, asadas con queixo rallado encima e esténdese as follas de leituga. Poñamos os tomates sobre eles, anacos de filete de polo frito e croutons. Cubra a parte superior con follas de lechuga e métela con rollos coidadosamente.
Rollo de césar quente con polo - receita na casa
Ingredientes:
- filete de pollo - 150 g;
- Parmesano - 20 g;
- ovos - 3 pezas;
- tortilla de fariña de trigo - 1 pc;
- Salsa Tabasco - 1 ml;
- aceite de oliva - 150 ml;
- zume de limón - 40 ml;
- anchoas - 2 - 3 pezas;
- mostaza - 1 cucharadita;
- allo - 2 dentes;
- tomates - 2 pezas;
- pepinos - 2 pezas;
- follas de leituga;
- sal;
- pementa.
Preparación
Moler o allo pelado con anchoas. Engadimos unha pitada de pementa negra, mostaza e xemas de ovos de galiña. Nós frouxamos todos xuntos coidadosamente. É conveniente facelo cun liquidificador. Nós vertemos aceite vexetal en porcións, sen deixar de bater. Na masa homoxénea resultante derrama a salsa Tabasco eo zume de limón. Mesturámosnos / deixámonos a temperatura ambiente,