Contaremos como cociñar o rolo de polo. Este prato será un excelente complemento para a mesa festiva e sorprenderá a todos os invitados coa súa orixinalidade e inusual. Pódese servir con calquera prato ou verduras frescas.
Rollos de polo con ameixas
Ingredientes:
- filete de pollo - 800 g;
- noces - 100 g;
- Prunes - 100 g;
- maionesa baixa en graxa - 100 ml;
- greens frescos - 30 g;
- allo - 2 dentes;
- especias.
Preparación
Así, corte o filete cun coitelo afiado en chuletas finas. Cada peza é batida ben cun martelo, e despois podsalivaem e pementa. As prunes son lavadas, escaldadas con auga fervendo e melenko shinky. Nós espallámolo no medio de cada porción de carne e envolve o rolo. Colocamos as palas nun prato de cocción de vidro. Nun bol separado, combine a maionesa con perejil picado e engade as noces trituradas. A salsa resultante derrama os rollos de polo na casa e envíe o recipiente durante 40 minutos no forno.
Rolo con pollo picado
Ingredientes:
- carne de polo - 1 kg;
- espinaca fresca - 500 g;
- A crema azedo é baixa en graxa - 100 ml;
- verdes de perejil - 50 g;
- allo - 2 dentes;
- manga - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias .
Preparación
Os verdes de perexil e espinaca son enxágados baixo auga fría, secos nunha toalla e desmontados en follas. Mestura de galiña esparce nun bol, enche con crema ou crema de leite baixa en graxa, engade sal, vértese no manga e mézclese coidadosamente todo coas mans. A continuación, espallar o peso uniformemente sobre a folla de papel engrasado, repartindo as follas de perexil e espinaca na parte superior, Despeje a crema agria restante e transforme todo nun rolo axustado. Sepéralo nunha bandeja para hornear e cocer nun horno precalentado durante 50 minutos ata que estea cocido.
Receita de galiña con bacon
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- Bacon - 400 g;
- queixo - 150 g;
- salsa de tomate - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- salsa natural de soia - 50 ml.
Preparación
Para preparar este prato orixinal, primeiro debes facer unha salsa: mestura unha salsa de tomate con salsa natural de soia, sal e pimienta un pouco. Lombo de pollo lavado, secado, e despois bater un pouco para obter unha delgada porción de carne. Cortar o queixo en pratos. Para cada porción de polo puxemos o queixo e rolo os rolos. Bacon cortado en tiras finas e cada boleto embrulhado en touciño, e despois poñer nun prato de cocción. Antes de enviar o prato ao forno, engrasar os rolos cunha salsa aromática preparada e cocer durante 25 minutos a unha temperatura de 180 graos.
Rollo de polo con gelatina
Ingredientes:
- polo - 1 peza;
- gelatina seca - 30 g;
- auga fría - 1 elemento;
- especias.
Preparación
Polo tanto, a galiña é completamente lavada e pelada con coidado. Agora, cortar toda a carne dos ósos e cortala en pequenos anacos. Cambiamos o pollo nun bol e engádeo ao gusto.