O rolo de polo é un prato orixinal que, segundo a receita, pódese servir como un segundo curso en pleno dereito ou como un lanche frío. O sabor neutro de galiña permítelle combinalo cunha gran variedade de produtos e especias, cada vez que recibe un novo resultado.
Rolo de pollo nunha botella
Unha forma inusual de implementar esta receita xa gañou o amor e a veneración das amas de casa. A ruleta de polo con gelatina está feita directamente nunha botella de plástico, que despois de curar o contido é simplemente cortada de ambos os dous lados e extraécese o produto acabado.
Ingredientes:
- polo - 1,5 kg;
- noces - 100 g;
- gelatina - 35 g;
- dentes de allo - 4 pezas;
- sal, verduras, pementa.
Preparación
- A carne de polo é cortada en porcións e colocada nunha tixola cun fondo espeso.
- Cubra o recipiente firmemente cunha tapa e colócaa na estufa.
- Coloque a carne no seu zume a lume medio ata que estea suave.
- A carne arrefriada está separada dos ósos e do chan.
- Devolver o pollo nunha tixola con zumes, engade o ajo, o sal, a pimienta.
- A xelatina disólvese en auga de acordo coas instrucións e mestúrase nos contidos da pota.
- Cunha botella plástica de 1,5 litros, cortou a parte superior, coloque a masa preparada nela e colócaa na neveira para que se conxele.
Rollo de polo nun forno
Moitas veces, os rolos de recheo de peito de pollo prepáranse cocendo no forno. Dependendo da receita, os produtos están envoltos en papel aluminio, cociñados nunha manga ou simplemente en forma. Como resultado, os produtos tiveron éxito en suculentos, tenros e perfumados, e si os asas ao final do proceso baixo a parrilla, a continuación, fofocas. Como recheo, use diferentes mesturas de verduras, cogomelos, froitos secos, así como noces e verduras.
Rodillo de polo con ameixas
Sorprendentemente picante e perfumado, é posible un rolo de pollo de folla con recheo de ameixas e froitos secos. Para facer que o produto resultase máis picante, recoméndase macerar o pollo preliminarmente, saborizando as camas seladas con maionesa. A nitidez extra do prato dará os dentes de ajo e unha mestura seca de aromas únicos de herbas italianas ou provenzales.
Ingredientes:
- filete de polo - 600 g;
- Prunes - 100 g;
- porcas - 100 g;
- queixo - 50 g;
- aceite - 50 ml;
- dentes de allo - 2 pezas;
- maionesa - 100 g;
- Herbas italianas, sal, verdes, unha mestura de pemento.
Preparación
- Os polos son cortados, batidos e colocados nunha soa capa que se solapan.
- Salgados con carne, con sabor a mayonesa, allo, herbas italianas, unha mestura de pemento e deixan por 40 minutos.
- Empréganse as prunes en auga morna durante 30 minutos, cortar e mesturar con noces, perexil e eneldo.
- Na carne dos paxaros presentan os compoñentes do recheo, dobran a carne cun rolo e un vendaje con cordel.
- Lubrique o produto con aceite e coloque un anaco de folla.
- Ás o prato durante 30 minutos a 180 grados.
- Xire a folla, espolvorear o feixe con queixo e regresala ao forno por outros 10 minutos.
Rollo de polo con cogumelos
Moitos consideran a combinación de polo con cogomelos banal. Pero cun enfoque razoable dos negocios, baseado nunha combinación gastronómica similar, pódese facer un prato incrible orixinal e decente, como, por exemplo, un rolo de polo, cuxa receita se detalla a continuación. Só é necesario complementar a fritura de cogomelos cun bo queixo e aromas de sabor e o sabor dos alimentos superará as expectativas.
Ingredientes:
- filete de polo - 600 g;
- cogomelos - 200 g;
- cebola - 100 g;
- queixo - 90-100 g;
- aceite - 30 ml;
- maionesa - 100 g;
- especias, sal, unha mestura de pementos.
Preparación
- Os filetes de pollo superan un pouco, untados con maionesa con sal, especias, pementa e deixan repousar durante 20 minutos.
- Fritir as cogumelos con cebola.
- Mestura a frita con patacas fritas de queixo, perexil, espárgalas en carne, dobra con rolos e amarre cun fío.
- Lubrique o produto con aceite e coloque nunha manga.
- Despois de 30 minutos, a película é cortada e cocida para marrón.
Rollo de polo con queixo
A partir da seguinte receita aprenderás a facer un rolo de polo con queixo de queixo. Este bocadillo é especialmente bo en forma quente ou quente e pode ser servido como un segundo curso en quente. Non obstante, cortar tal rolo será moi apetitosa e complementará perfectamente a porción de pan para o almorzo. O queixo pode ser tomado dunha variedade ou varias e complementado con queixo cottage e herbas frescas.
Ingredientes:
- filete de polo - 600 g;
- queixo duro - 100 g;
- queixo cottage - 70 g;
- dente de ajo - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- aceite - 30 ml;
- greens;
- maionesa - 100 g;
- condimentos, sal, unha mestura de pementos.
Preparación
- A carne é cortada, batida, aromatizada con temperado, pementa, maionesa e sal.
- Os queixos de queixo se mesturan con queixo cottage, eneldo e perexil, engade sal a gusto e engade allo.
- Distribúe o recheo da carne, decora o paquete e únete cun fío.
- Despois de 40 minutos de cocción nunha lámina a unha temperatura de 185 grados, estará listo un rolo de peixe de pollo con queixo.
Rollo de polo con unha tortilla
Un xeito incrible eficaz é un rolo de filete de pollo cunha tortilla. A porción de proteína do león neste prato permítelle estar inscrito na categoría de dieta, eo deseño orixinal será unha excelente ocasión para facer un produto para a presentación na mesa festiva. Implementar unha receita é fácil, pero necesitas certa destreza e manchas de man para doblegar suavemente a composición e non romper a integridade da capa de ovo.
Ingredientes:
- pulpa de polo - 400 g;
- Ovos seleccionados - 6 pezas;
- maionesa caseira - 100 g;
- cebola - 100 g;
- queixo - 150 g;
- greens frescos (mestura) - racimo;
- aceite - 50 ml;
- condimentos, unha mestura de pementos, sal.
Preparación
- Capa a forma (uns 40-25 cm de tamaño) con pergamiño e aceite con aceite.
- Mestura os ovos con maionesa e bata cun batidora.
- Verter a base da tortilla nun molde e cocer durante 15 minutos a 185 grados.
- Picar o pollo e mesturalo con cebola frita, sal, pementa e especias.
- Sobre a tortilla espallou o recheo, espolvoreo con chip de herbas e queixo.
- Dobre o produto cun rolo, aceite encima e envialo ao forno quente durante 15 minutos.
Rollo de polo nun multivariante
Rodillo de polo delicioso e desorbitante na casa pódese facer coa axuda dun asistente moderno: multivariado. As condicións que se crean no dispositivo promoverán o calentamento uniforme do produto. Para preservar a jugosidade, tamén pode colocar-lo en folla ou manga e usar carne fresca non conxelada e seguir rigorosamente os requisitos da receita.
Rolo con pollo picado
A partir das seguintes recomendacións, aprenderás a facer un rolo de polo con carne picada e ovos. O deseño non estándar do produto dá como resultado un fermoso aspecto do merienda no corte, ea combinación harmoniosa de produtos é simplemente divina polo seu gusto.
Ingredientes:
- forcemeat - 500 g;
- ovos - 4 pezas;
- un pan branco - 200 g;
- cebola - 50 g;
- leite - 50 ml;
- greens, condimentos, sal;
- aceite - 50 ml.
Preparación
- Ferva tres ovos duros e limpa.
- O recheo mestúrase con pan, ovo, sal, pementa, verdes empapados de leite e batidos.
- Coloca a masa sobre a película, coloque o centro do ovo e ábreche cunha película de picado a ambos os dous lados, pechando os ovos.
- Move perfectamente a peza nun manga, que se espalla nun multicast e engade un pouco de auga.
- Despois dunha hora de cocción no modo "Bake", estará listo un rolo de polo con ovo.