Unha sopa lixeira e perfumada con arroz e patacas servirá perfectamente para xantar e todo o mundo lle gustará sen excepción. Todo o mundo pode soldalo e axudaremos niso.
Receita de sopa con arroz e patacas
Ingredientes:
- polo - 500 g;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 2 pezas;
- Arroz redondo - 0,5 elementos;
- especias;
- folla de laurel seca - 2 pezas;
- auga filtrada - 2 litros.
Preparación
Lavamos o pollo, limpa suavemente a pel, cortado en rodajas e arroxámolo nun pans cheo de auga fría. Enviamos os pratos ao lume, levalos a ebulición, elimina a escuma que subiu e cociña o caldo durante 45 minutos, reducindo a chama. Mentres tanto, limparemos as verduras e cortaremos as patacas en bloques pequenos e as zanahorias romperán a metade dos aneis. Arroz é colocado nunha peneira, lavado varias veces e sae para drenar. No caldo fervendo arroxa as especias a gusto, laurel folla seca e cociña por uns 20 minutos, e despois saque a carne. Caldo, se é posible, filtre nunha pota limpa, engada cenoria, pataca e derrama arroz. Levamos a sopa e cociñamos por outros 20 minutos. Chicken cortado en pequenos anacos e engade ao prato final.
Sopa de cogomelos con arroz e patacas
Ingredientes:
- Arroz redondo - 0,5 elementos;
- champignons frescos - 300 g;
- cenorias - 2 pezas;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- bulbo - 1 peza;
- patacas - 3 pezas;
- auga filtrada - 2 l;
- pasta de tomate - a gusto;
- verduras frescas e crema agria para servir;
- especias.
Preparación
Os champignons son lavados, procesados e picados en lonchas pequenas. Arroz é lavado, vertido nunha cacerola, engade cogumelos, engada un pouco de manteiga e vese un pouco de auga. Nós languidecemos cun pequeno incendio e, mentres tanto, limparemos a cebola con cenoria e groseiramente. Ademais, pasamos as verduras ao aceite vexetal a cor dourada. Nós descascamos as patacas e cortámolas en rodajas. A continuación, engade as verduras asadas e patacas nunha pota, recargue a auga e cociña ata que faga. Ao final botamos especias, folla de laurel e pasta de tomate. Ao servir, espolvora a sopa de arroz con patacas sen herbas deshidratadas e temperado con crema agria.
Sopa con arroz e patacas nun multivariante
Ingredientes:
- peito de polo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- arroz - 0,5 elementos;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- patacas - 3 pezas;
- especias;
- auga - 2 l;
- greens frescos - para decoración.
Preparación
As patacas son lavadas, limpas e cortadas en cubos. As zanahorias son procesadas e fregadas con pallas finas nun ralador. Limpar a lámpada con medio aneis. O arroz é vertido nun vaso, lavado varias veces e desechado nun colador. Co peito de polo cortar coidadosamente toda a carne e picala en rodajas. Na copa multivarka vete un pouco de aceite, bota cebola, cenoria e pasa as verduras por varios minutos, poñendo en marcha o programa "Baking". A continuación, engade as patacas, Despeje o arroz e coloque a carne. Saldamos todo con especias, vertemos auga e, axustando o modo "Quenching", cocemos a sopa ao sinal de son. Despois diso, xérase en platos e espolvoreo con herbas frescas picadas.
Sopa con arroz, patacas e carne
Ingredientes:
- pulpa de carne - 500 g;
- patacas - 5 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- arroz - 1 elemento;
- especias;
- auga filtrada - 1,5 l;
- aceite vexetal.
Preparación
A pulpa de carne se lava e colócase nunha tigela multivarka, engrasada. Fixemos o programa "Baking" e fríache durante 30 minutos. Mentres tanto, procesamos as verduras e cortamos a cebola en medio aneis, as zanahorias con palla e as patacas con anacos pequenos. Despois do sinal de son, engade cebola con cenoria, trasfega e cae por outros 10 minutos. A continuación arroxa as patacas e derrama o arroz. Rellenos con auga e preparamos sopa durante aproximadamente 2 horas no modo "Quenching". Antes de servir, condimentar o prato con especias e decorar con verduras.