A receita de sopa con feixón complacerá a calquera hostess, xa que lle permite cociñar rapidamente un delicioso e nutritivo primeiro curso para toda a familia. Para todos os que non saben cociñar sopa con feixón - a nosa próxima receita.
Sopa con fabas e champiñones
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- cogomelos - 350 g;
- xudías brancas - 250 g;
- cenorias - 200 g;
- cebolas - 150 g;
- patacas - 400 g;
- greens - 20 g;
- pementa picante - 10 g;
- sal, pementa, especias a gusto.
Preparación
Unha sopa tan afiada de feixóns e cogomelos que nunca probou.
Para comezar, enxágüe a carne de polo baixo auga corrente. Limpa-lo de veas, películas, ósos e anacos de graxa. Cortar o pollo en cubos cun diámetro de aproximadamente 1-1,5 centímetros. Despeje os feixóns con auga fría e coloque a cociña durante unha ou dúas horas, dependendo do tamaño e idade dos faba.
Limpar os cogomelos cun coitelo, pero non lave. É mellor para esta receita cogomelos marronados adecuados, que deben ser cortados en rodajas. Sift a metade das zanahorias aos cogomelos, pelar a cebola da casca, o fondo ea cola e despois picar e engadir ao peso da cenoria. Frite as verduras en aceite vexetal ata que os champiñones estean listos.
Corte a segunda parte da cenoria en círculos. Podes usar coitelos rizados e facer adornos en forma de cenoria en forma de flores. Pelar as patacas e cortalas en cubos. A pesar da pementa quente presente neste prato, a sopa de feixón, a receita da que compartimos, ten un sabor delicado e sutil.
Sal de peito de polo, pementa e frite en aceite vexetal ata a metade cocida. Cando as fabas estean listas, sumerxa a sopa no primeiro asado, a continuación, o pollo, e despois - as zanahorias con patacas. Sazonar, condimentar con sal e pimienta a sopa ao gusto. Cociña ata que as patacas estean listas.
Esta receita de sopa de galiña con feixón usa unha pementa picante. Se non che gustan os pratos picantes, non podes usar o pemento ou engadi-lo á tixola uns minutos antes de apagar a cociña. A sopa quente vese sobre as cuncas e séntese con verduras. Coñecendo como cociñar sopa cun feixón tradicional, podes probar cociñar esta sopa con feixón verde. Esta opción é considerada de verán e combina perfectamente como un xantar fácil para toda a familia. Non se pode usar pementa picante, especialmente se está a preparar un prato para nenos.
Sopa de haba con carne
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- feixón vermello - 250 g;
- cenorias - 200 g;
- cebolas - 150 g;
- patacas - 400 g;
- greens - 20 g;
- allo - 10 g;
- sal, pementa, especias a gusto.
Preparación
Sopa con feixón e carne vermella - este xantar inmediato e delicioso, ea fonte de enerxía durante todo o día por diante. Para comezar, Despeje a carne cos feixóns con auga fría fervida e coloque na cociña durante aproximadamente unha hora e media. Neste momento, prepara verduras.
Cortar as cenorias á metade e cortar. Unha parte frite xunto con cebola picada en aceite vexetal, a segunda - cortada en círculos ou metade de círculos, se a cenoria é grande. Pelar as papas e cortarlas en cubos por altura.
Cando os feixóns e a carne estean listos, engade as cebolas e as zanahorias á sopa e retirar a carne do caldo e deixala no prato para arrefriar. Cando a sopa ferve repetidamente, coloque os legumes nel e ferva durante outra media hora ata que as patacas estean completamente preparadas. Como unha especie de sopa de feixón, noz moscada e cilantro son ideais.
Sopa acabada, despeje nas cuncas, espremea cada ajo e mézclala con verduras. A carne divídese aos invitados e distribuíla uniformemente nas cuncas. O verdor da sopa pode ser substituído por unha cullerada de crema de graxa baixa en graxa e un puñado de cebolas frescas.
Estás buscando sopas nutritivas e nutritivas? A continuación, intente facer sopa de guisante con carne de porco ou sopa de masha . Bon appetit!