Ferva unha deliciosa e aromática sopa de pexegos con carnes fumadas nun multivaporín non será complicado nin sequera para un novato no negocio culinario. O resultado das accións sinxelas será unha magnífica calor, que todos quererán degustar, que sentirán o seu sorprendente aroma.
Como cociñar a sopa de guisantes nun multivariado?
A receita para elaborar sopa de guisantes nun multivariedade é simple e elemental en execución.
- O compoñente básico pode ser carne de porco ou carne de vaca afumada, salchicha afumada, touciño, pardillo, avellanas afumadas ou afumado. Podes usar os produtos individualmente ou unha mestura de varios tipos.
- Na primeira etapa, frite a cebola e as cenorias no modo "Quente" ou "Al horno", engade a carne afumada.
- Os guisantes son idealmente pre-empapados por varias horas, e despois engádense ao recipiente xunto coa auga.
- A preparación da sopa de guisantes nun multivariado pódese facer con patacas, engadíndolle con chícharos.
- De especias á sopa engade o laurel e a pimienta ou usa aditivos ao teu gusto.
Sopa de guisante nun multivordo con costelas fumadas
A sopa de guisantes máis deliciosa do multivárdago será cocida coa adición de costelas fumadas de porco. Se o desexa, a mestura quente se complementa con salchichas fumadas de caza, cortándoas en rodajas pequenas e engade verduras durante o proceso de fritura. Ao servir, o prato está suplementado con herbas e, se o desexa, con croutons.
Ingredientes:
- costelas fumadas - 0,5 kg;
- chícharos - 300 g;
- cebolas e cenorias - 200 g;
- patacas - 400 g;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 3 l;
- sal, pementa, loureiro.
Preparación
- Cortar a cebola, ralar as zanahorias e cortar as costelas en rodajas un por un.
- Poña os ingredientes nunha tixela de aceite e fríea no "Baking" 10 minutos.
- Engade os chícharos remojados, cubitos de pataca, auga, condimentos.
- Prepare unha sopa de guisantes con costelas afumadas no multivarique 1,5 horas no modo "Sopa" ou "Quenching".
Sopa de guisante con pollo fumado en multivariado
A sopa de chícharos co pollo no multivariado non será menos sabrosa e perfumada. Podes levar un touciño afumado, ás, pernas ou peito sen ovos, cortándolo con cubos ou cubos. O sabor estará saturado con touciño afumado, que debe ser frito xunto coa vexetal vexetal na fase inicial de cocción quente.
Ingredientes:
- Pollo afumado - 0,5 kg;
- touciño fumado - 150 g;
- chícharos - 350 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- un tallo de apio - 2 pezas;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1,5-2 l;
- sal, pementa, loureiro, verdes.
Preparación
- Fritir a cebola no modo "Baking" cebola con cenoria e apio, engadindo bacon no proceso de fritura.
- Coloque os chícharos empapados, active o modo "Sopa" ou "Multipovar" durante 1 hora.
- Despois de 30 minutos, engade polo, temperado e especias.
- A sopa de xema cocida con carnes fumadas nunha multivarka é servida con verdes.
Puré de sopa de guisantes no multivariado
A sopa de guisantes cocida en multivárrago en forma de puré de patacas quedará satisfeita cunha delicada textura cremosa, que se complementa perfectamente cun sabor rico e harmonioso e aroma impresionante. O Bacon pódese deixar rebanadas enteiras, colocándoas nun recipiente despois de freír e engadir ao quente co rusks e greens ao servir.
Ingredientes:
- tocino afumado - 200 g;
- chícharos - 300 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 l;
- sal, pementa, greens, galletas.
Preparación
- Frite o tocino cortado no modo "Quente" ou "Bake".
- Engade cebolas e cenorias, frite 10 minutos.
- Poñer os chícharos empapados, botar no auga, cociñar o prato no modo "Quenching" durante 2 horas.
- A sopa se mestura cunha licuadora, transferida a unha cacerola, aderezada ao gusto, servida con verduras e croutons.
Sopa de guisante con salchicha afumada en multivariante
Ferva unha sopa de pexegos con produtos afumados nun multivariante que pode ser con salchicha. Un sabor máis picante de quente farase se agregas pementa, algunhas herbas provençales e un allo picado de allo. Se desexa preservar a integridade dos chícharos, os grans non están previamente empapados, pero só se lavan.
Ingredientes:
- salchicha afumada - 300 g;
- chícharos - 500 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- patacas - 3 pezas;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1,5-2 l;
- Pimienta búlgara - 0,5 pezas;
- sal, pementa, herbas provenzales, loureiro, verdes.
Preparación
- Despeje nunha cunca multivarka cebola picada, cenoria ralada e salchicha en rodajas.
- Inclúe o programa "Baking" ou "Frying" durante 15 minutos.
- Engadir chícharos, cubos de pataca, verter en auga.
- Cambie o dispositivo ao modo "Quenching" e cociña durante 1.5 horas.
- 30 minutos antes de que finalice a cocción, engádelle a sopa de chícharos fervendo con salchicha no multivariño, pementa búlgara, herbas e condimentos.
Sopa de guisante con bacon nun multicorre
A receita dunha sopa de guisantes nun multiveteiro, completada con touciño afumado, permitirache obter a versión máis corpulenta da sopa quente cun traballo mínimo. Os tallos de apio reemplazarán con éxito as verduras raíz do vexetal, que deben ser limpas e cortadas na mellor palla. Os chícharos poden ser utilizados enteiros ou picados.
Ingredientes:
- Bacon afumado - 250 g;
- chícharos - 300 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- talos de apio - 2 pezas;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1,5 litros;
- sal, pementa, loureiro, verdes.
Preparación
- Na tixela do multivariño no "Bake" fritir o tocino rebanado ata un blush, colóquea nun bol.
- Na graxa quente calcinha cebola, cenoria e apio, frite 10 minutos.
- Engade chícharos, auga, temperado, cambie o dispositivo ao programa "Sopa", axustando o cronómetro durante 1,5 horas.
- Ao servir, engade verduras e touciño á tixola.
Sopa de guisante con tocino afumado en multivariado
Un sorprendente aroma adquire unha clásica sopa de pexegos cocida con carne en multivariedade, se engade un corte de pulpa dun xamón fumado na composición. O compoñente é vertido na tixela do dispositivo na fase final de ebulición quente 15 minutos antes do sinal. Ao mesmo tempo, arroxa todas as especias e especias.
Ingredientes:
- brisket de carne - 300 g;
- xamón fumado - 1 pc;
- chícharos - 300 g;
- patacas - 3 pezas;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 2 l;
- allo - 1 dente;
- sal, pementa, loureiro, verdes.
Preparación
- Fritir a carne cortada en aceite.
- Engade as cebolas e as cenorias, fríache xunto coa carne durante 10 minutos.
- Chícharos, cubitos de pataca, verter en auga.
- Cambie o modo de fritura ao programa "Quenching" e continúe cociñando durante 2 horas.
- Ao final da preparación engade unha perna de temperado, o ajo.
Sopa de guisante con bacon nunha barra múltiple
Non hai competencia para unha rica sopa de guisantes con carne de porco nun multivapor, se usa un touciño fumado como ingrediente de carne. Un adición importante será tomiño seco, notas jugosas que transformarán o sabor do queixo para mellor. Pode engadir o allo na fase inicial do aderezo ou sazonarlos co prato ao servir.
Ingredientes:
- Bacon afumado - 250 g;
- chícharos - 300 g;
- patacas - 2 pezas;
- talos de apio - 2 pezas;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 2 l;
- allo - 3 dentes;
- Tomate secado - 0,5 culler de té.
- sal, pementa, loureiro.
Preparación
- Fritir en cebola, cenoria, apio e panceta no modo "quente".
- Engadir chícharos, patacas, auga, tomiño e todos os temperado.
- Activa o programa "Quenching" e prepara a sopa durante 1,5 horas.
Sopa de guisantes con alas afumadas no multivariado
Ferva unha sopa de guisantes con ás nun multiveto non é máis difícil que con outros produtos afumados. As ás son pre-cortadas na articulación, e logo fritanse en aceite ata que estean douradas por todos lados. Ao mesmo tempo, podes engadir á composición de touciño afumado, xamón ou salchicha, facendo que o sabor do queixo só mellore.
Ingredientes:
- alas afumadas - 250 g;
- chícharos - 200 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1,5 litros;
- sal, loureiro.
Preparación
- Fritir as ás durante 10-15 minutos.
- Engade cebolas, cenorias, frite por 5 minutos.
- Tirar chícharos, botar a auga, cociñar unha sopa deliciosa e guisada con produtos afumados no multivariño no programa "Sopa" durante 1,5 horas.
Receita de sopa de guisantes nunha cociña de varias presións
A sopa de guisantes cociña o máis rápido posible nunha cociña multi-cociña, especialmente se o dispositivo está equipado cun programa multi-cociña. Só se requirirán 30 minutos para a dixestión de alta calidade dos cereais e a compra do sabor desexado polo prato. Os chícharos neste caso non precisan de remojo.
Ingredientes:
- produtos afumados - 500 g;
- chícharos - 250 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- patacas - 2 pezas;
- aceite - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 l;
- sal, pementa perfumada, loureiro.
Preparación
- Frite a carne afumada no modo "quente" durante 10 minutos, engadindo aceite.
- Poñen as cebolas e as cenorias, fritan por outros 10 minutos.
- Engadir patacas, chícharos, auga e todos os condimentos.
- Cambia o modo a "Multi-Cook" e prepara unha sopa de sopa de guisantes con sopa rápida con produtos afumados nun 40 minutos multivaranho.