As cebolas son un produto moi especial, non todos lles gusta. Si, hai que dicir que a algúns non lles gusta nada. Pero co procesamento correcto, saen pratos moi deliciosos. Agora contámosche como cociñar a torta de cebola con queixo. Como regra xeral, gústalles aos máis fervientes opositores deste produto.
Receita de cebola con queixo derretido
Ingredientes:
Para a proba:
- Manteiga - 170 g;
- crema agria - 60 g;
- po de cocción - 5 g;
- fariña - 320 g.
Para o recheo:
- cebola - 550 g;
- queixo fundido - 220 g;
Para cubrir:
- crema agria - 60 g;
- ovos crus de galiña - 2 pezas;
- maionesa - 40 g;
- fariña - 50 g;
- po de pementa negra;
- sal;
- aceite vexetal.
Preparación
Comezamos coa preparación da masa para unha tarta simple de cebola con queixo. Manteiga a manteiga e despois arrefríe. Engade a metade da crema agria e mestura. A fariña de peneira combínase con sal, polvo de asar, espolvoreo a mestura seca co resto dos ingredientes e amasar a masa. Mentres estamos ocupados preparando o recheo, a masa debe ser enviada ao frigorífico.
Así, limparemos a cebola ea migas descascadas. Fríea, sal, pementa e frío. O queixo fundido é esmagado cun gran ralador.
Agora facemos o recheo: mestura os ovos coa crema agria restante, engade a maionesa e mestura ata a homoxeneidade. Engade a fariña, o sal e mestura ben. Agora a masa arrefriada desprázase un pouco máis que o prato de cocción. Lubrímaa con manteiga e transfíraa a masa, dispón, formando os lados. Enriba, repartir a cebola frita e o queixo rallado. Encha todo cunha salsa preparada. Ás o pastel nun forno moderadamente quente durante 35 minutos.
Como cociñar torta de cebola con queixo derretido e polo?
Ingredientes:
Para a proba:
- crema agria - 160 g;
- manteiga - 120 g;
- ovo de polo - 1 peza;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- fariña - 220 g;
- sal - pinch.
Para o recheo:
- filete de pollo - 370 g;
- cebola - 550 g;
- manteiga - 45 g;
- queixo fundido - 150 g;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- Tomé seco - 1 pitada;
- sal;
- pementa.
Preparación
Comezamos coa preparación da masa: cusfem a fariña,
E mentres tanto facemos o recheo: cocemos os filetes e cortámolos en anacos pequenos. Cebolas cortadas en medio aneis, frite nunha mestura de vexetais e manteiga, sal, pementa e engade tomiño. Sacamos a masa, executa-la para que poidas facer faldas no formulario. Para a masa, espese o polo, as cebolas fritas e remate co queixo rallado. A torta de cebola co pollo eo queixo envíanse ao forno, cuxa temperatura alcanza 180 graos por media hora.