As verduras estofadas con cogomelos son un prato moi sabroso e saudable. Descubramos como cociñalo.
Receita de verduras estofadas con champiñones
Ingredientes:
- patacas - 400 g;
- bulbo - 1 peza;
- cogomelos brancos - 100 g;
- aceite vexetal - 30 ml;
- fariña - 10 g;
- puré de tomate - 1 cda. culler;
- folla de laurel - 1 peza;
- auga 100 ml;
- verdes de eneldo - se o desexa;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Os vexetais guisados con cogomelos no multivárdago prepáranse do seguinte xeito: primeiro preparamos todos os ingredientes. Cogomelos ferver, arrefriar e cortar en pequenas franxas. As cebolas se desintegran un pouco e engúpanse no aceite vexetal. A continuación, Despeje a fariña, engade o puré de tomate, mexa ben e pase por 5 minutos máis.
A continuación, coloque o caldo de cogomelos e coloque a salsa a ebulición. As patacas cortadas en cubos, colócanse nun bol multivárdico e cociñamos coa manteiga na "Fritada" ata a metade cocida. Encha as patacas con salsa, engade cogomelos e follas de loureiro, sal, pimienta a gusto, coloque o programa "Cocer" durante 10 minutos. Despois de que a pataca con cogumelos no multivarquet estea listo, espérsao con herbas frescas e servido inmediatamente á mesa.
Legumes guisados con champiñones
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- calabacín - 1 peza;
- tomate - 2 pezas;
- cogomelos - 300 g;
- maionesa - 100 ml;
- allo - 3 dentes;
- berenjena -1 pc.;
- greens - para o amante;
- sal e pementa - a gusto.
Preparación
Ofrecemos unha receita máis, como cociñar legumes estofados con champiñones.
Axiña que todo ferve, engade un pouco de maionesa caseira e estofado durante 30 minutos. Ao final, coloque o allo espremido pola prensa e apague o gas. Deixamos a cervexa de prato, sal, pementa e servir.
Polo mesmo principio, podes facer vexetais cocidos con carne picada , os teus seres queridos estarán encantados.