Se es un dos que teñen paixón pola cocción, pero non para cociñalo, non se desespere, xa que as amas de casa intelixentes xurdiron decenas de receitas para os bolos que non necesitan ser quentados polo forno para cociñar. Unha delas é a receita do bolo feito con pan de xenxibre e crema agria, que, coa debida precisión durante o moldeo e escollendo a tecnoloxía correcta, non será peor que un análogo de biscoito comprado.
Bolo de chocolate feito de pan de xenxibre e bananas con crema agria
Ingredientes:
- gengibres de chocolate - 980 g;
- crema de leite gordo - 390 ml;
- crema grasa - 275 ml;
- azucre en po - 35 g;
- bananas - 290 g;
- extracto de vainilla - 25 ml.
Preparación
Corte os bolos de chocolate á metade. Bananas cortadas en rodajas finas. Para estes últimos, látese a crema graxa ata que se formen picos estables, sen esquecer engadir un fragante extracto de vainilla e azucre en po. Mesturar coidadosamente a crema aireada con crema de leite e mesturar.
Coloque a primeira capa de pan de xenxibre no prato, cobre con rodajas de banana e crema. Repita a capa por capa ata que se esgotan os suministros de ingredientes e, a continuación, deixe o bolo de pan de xenxibre e azedo na neveira por polo menos un par de horas e preferiblemente durante a noite.
¿Como cociñar un bolo de pan de xenxibre e azedo sen cocer?
Engade pan de xenxibre e crema agria nunha sobremesa tan sinxela que pode facer calquera cousa. As adicións estándar inclúen a froita eo chocolate, e imos máis alá e preparamos un verdadeiro prato de outono con especias e cabaza na composición.
Ingredientes:
- gingerbreads - 32 pezas;
- puré de cabaza - 225 g;
- xenxibre moído, noz moscada, dentes moídos - segundo 1/4 dunha culler;
- canela molida - 1/2 cunca;
- crema de graxa - 310 ml;
- crema agria - 490 ml;
- azucre en po - 65 g.
Preparación
Cortar todos os bolos xuntos pola metade. Poñer un cuarto de todas as metades de gengibre no prato e comezar a preparar a nata. Para crema, lata a graxa ata picos firmes. Combina con especias e unha porción de azucre en po, traballando coidadosamente a mestura cun mezclador para evitar a formación de grumos. Engade o puré de cabaza á crema agria, látese todo xuntos e comece a engadir crema batida en lotes. Axiña que a crema estea lista, debes comezar a montar o bolo. Divídese visualmente a crema en 4 partes e, alternando as súas capas con capas de pan de xenxibre, molde a sobremesa. O tratamento acabado debe deixarse fresco durante polo menos un par de horas, polo que a sobremesa resultará máis jugosa e non perderá forma durante a división en porcións.