Unha receita de xabón simple e deliciosa recórdache unha sobremesa rusa clásica. A cookie, que recibiu o seu nome debido á súa semellanza coas ramas caídas, preparouse desde tempos inmemoriais. Anteriormente, a masa foi amasada a partir de fariña, azucre e ovos, e hoxe cociña en iogur, crema agria, aceite e vodka, facendo exquisitos, rosados e crujientes.
Que fácil e rápido cocer a leña?
Unha masa sinxela para o matorral é ovo, fariña e unha pitada de sal. Enrollado e cortado lentamente en tiras de masa, e aceite vexetal para fritir - todo o que é necesario para a produción de galletas crujientes e aireadas. Tales mordiscos de xabón en aceite por máis de 30 segundos, reclínanse nun pano, espolvoreado con azucre en po e servido á mesa.
- O matorral máis sinxelo prepárase a partir dunha masa líquida, que se vierte en vexetais ferventes ou manteiga derretida.
- Unha forma sinxela de preparar o arbusto, ou mellor devandita proba, pode non incluír compoñentes tales como ovos, azucre e aceite, pero a fariña eo líquido deben estar sempre presentes nel.
- Na masa pódese engadir auga carbonatada ou alcohol forte - con tales aditivos, as cookies resultarán claras, aireadas e crujientes.
Como cociñar un simple matorral no leite - unha receita
Unha receita sinxela para o matorral no leite servirá aos que preparan unha delicia por primeira vez. A leite suaviza a masa escarpada, fai que a tixera e avelã quede nítida e dea ao produto acabado un agradable sabor cremoso. Os compoñentes simples, ademais dunha técnica de cociña simple, e mesmo un novato vai sentirse como un muelle no negocio de repostería.
Ingredientes:
- leite - 50 ml;
- fariña - 400 g;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 40 g;
- aceite - 500 ml.
Preparación
- Batre os ovos con sal e azucre.
- Engadir leite quente, fariña e amasar.
- Envía a masa ao frío durante unha hora.
- Roda a masa en estratos e corta en tiras.
- Corte cada tira en rombos, fai unha incisión no centro e sae a masa.
- Unha receita simple e deliciosa para o leite implica produtos de fritura en aceite ata marrón dourado.
Receita sinxela e deliciosa para xabaril en iogur
A madeira simple en iogur complacerá aos amantes das delicias rápidas e magníficas. A masa de Kefir non necesita unha proba: os ácidos fan a masa porosa e lixeira instantáneamente, de modo que podes comezar a cociñar de inmediato. Esta masa non precisa ser laminada de forma delgada, entrar no aceite fervendo, se inflama, quedando crujiente no interior e suave dentro.
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- fariña - 900 g;
- ovo - 3 pezas;
- sosa - 5 g;
- vinagre - 10 ml;
- azucre - 80 g;
- aceite - 1 litro.
Preparación
- Fregar os ovos con azucre, engade refrixerante kefir e sosa.
- Pon a fariña e amasar a masa.
- Rodar nunha capa, cortar en diamantes, formular e freir.
Unha receita sinxela e deliciosa sobre a auga
Un frigorífico baleiro non é un motivo para rexeitar unha sobremesa crujiente. Neste caso, é útil unha receita sinxela para a xampanería na auga , que garante un tratamento brando e ruddy mesmo cunha cantidade mínima de ingredientes. Ademais, a masa se mestura coa adición de ovos, que reemplazan os compoñentes grasos, facéndoo húmido e elástico.
Ingredientes:
- auga 250 ml;
- fariña - 500 g;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 80 g;
- aceite - 500 ml.
Preparación
- Pound ovos con azucre.
- Engadir auga morna, fariña e amasar a masa.
- Déixeo durante 15 minutos e rollo na formación.
- Cortar a masa en diamantes, doblegalos con arcos e fritos.
Unha receita sinxela de vimbio crujiente no vodka
Unha receita sinxela para o xabón no vodka é un clásico do xénero. Delicias, preparadas segundo o método antigo, son fráxiles, lixeiras e non graxas. O vodka, engadido á masa, evita a penetración de graxas durante a fritura, polo que a leña é súper crujiente. Ademais, reemplaza o polvo de cocción, facendo que a masa estea liviada e aireada.
Ingredientes:
- fariña - 325 g;
- ovo - 2 pezas;
- vodka - 20 ml;
- azucre en po - 60 g;
- aceite - 350 ml.
Preparación
- Batre os ovos e sal.
- Engadir o vodka, 250 g de harina e mestura.
- Use o resto da fariña ao rolar a masa.
- Rodar a masa nunha capa e formular os produtos.
- Fritir, arrefriar e espolvorear con azucre en po.
Simple sen xesta sen ovos - receita
Incluso a receita máis sinxela para o bife sen graxas e ovos é capaz de dar pracer. O segredo está en auga de sosa. O gas fai que a masa sexa porosa e ventilada. Canto máis gas na auga, máis fácil e máis tenra a consistencia da masa, e, máis crujiente e aireado convértese. Para darlle unha cor apetitosa ao produto, pode engadir a cúrcuma á masa.
Ingredientes:
- auga carbonatada - 375 ml;
- fariña - 1 kg;
- azucre - 20 g;
- cúrcuma - 5 g;
- aceite - 350 ml.
Preparación
- Mestura a sosa con azucre, fariña e cúrcuma.
- Forma a masa da masa e fríea.
Unha receita sinxela para a crema de leite
O matorral sinxelo en crema agria é máis parecido a rosquinhas. A crema agria contén graxa do leite, debido a que a masa se fai suave e húmida. Se engades manteiga, ovos e azucre, obterás unha certa cantidade de masa de manteiga, que cando frito convértese en exuberante, espeluznante e obtén a cortiza crujiente e porosa, como as rosquinhas, as migas.
Ingredientes:
- crema agria - 100 g;
- fariña - 750 g;
- ovo - 3 pezas;
- manteiga - 50 g;
- azucre - 125 g;
- azucre en po - 80 g;
- sosa - 5 g;
- aceite - 550 ml.
Preparación
- Batre os ovos con azucre e crema de leite.
- Engade a manteiga derretida, a sosa, a fariña e amase a masa.
- Formule as figuras da proba e fríea en aceite.
- Enfriar e espolvorear con po.
Unha receita sinxela para o matorral en levadura
A diferenza das receitas tradicionais, o matorral sinxelo en levadura resulta ser tierno e crujiente. Esta é unha característica da masa de fermento facendo que calquera fusión de azucre e suave. É un pracer traballar con el, non necesita gastar moito tempo rodando, pero vale a pena lembrar que esta masa non lle gusta moita fariña, así que non teñas cariño con iso.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- azucre - 20 g;
- levadura - 10 g;
- ovo - 1 peza;
- auga 120 ml;
- aceite - 250 ml.
Preparación
- Disolver a levadura en auga morna.
- Despeje 40 g de fariña e deixe a cociña ao lume por unha hora.
- Fregar o ovo con azucre, engadir a mestura e a fariña na masa e amasar a masa.
- Forme as bolas da masa, rolo cada un e dálle unha forma de cookie.
- Unha receita sinxela e deliciosa para fritir a levadura implica produtos de fritura en aceite durante 2 minutos.